E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыИнгредиенты
Сыворотка молочная

Рецепты из сыворотки молочной

Молочная сыворотка — это побочный продукт, который остается от производства домашнего сыра или творога из молока. Обычно ее используют в приготовлении блинов и различной выпечки, как составной ингредиент. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из сыворотки с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Рецепты из молочной сыворотки
Рецептов в подборке: 71 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 12 г

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 850 г

244 ккал
7
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тесто:

Сыворотка - 200 мл

Сахар - 3 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)

Дрожжи сухие - 8 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 480 г

Начинка:

Яблоки (крупные) - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

219 ккал
8
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 220 г

Мука - 260 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2-3 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Ванилин - по желанию

238 ккал
1 (15)
12
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 1.5 л

Колбаса - 120-150 г

Огурец - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Картофель - 3 шт.

Редис - 100 г

Лук зелёный - 3 шт.

Укроп - 50 г

Сметана - 150 г

Соль, перец - по вкусу

54 ккал
1 (4)
12
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

232 ккал
0 (10)
14
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 500 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука - около 1 стакана

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Соль и сахар - по вкусу

124 ккал
1 (7)
15
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка - 1,5 стакана

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Брокколи - 60 г

Стручковая фасоль - 60 г

126 ккал
0 (2)
14
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука - 80-100 г

Сыворотка - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Начинка:

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Цедра апельсина- 0.5 шт.

158 ккал
0 (5)
13
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Тесто:

Сыворотка - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки)

Мука пшеничная - 360-400 г

Начинка:

Яйцо куриное - 4 шт.

Лук зелёный - 3-4 пера

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

189 ккал
0 (10)
27
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 1 ч.л. под нож

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сыворотка - 700 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

165 ккал
5 (25)
27
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука (разных видов) - 1 стакан

Сыворотка - 1 стакан

Сода (или разрыхлитель) - около 0,3 ч.л.

Растительное масло - для жарки.

Соль и сахар - по вкусу

180 ккал
10 (33)
24
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Сыворотка – 3 стакана

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст. л.

Соль – 1 ч. л. (без горки)

Мука – 1,5-2 стакана

Растительное масло – 3 ст. л.

156 ккал
22 (28)
53
Sildenafil
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт

Ингредиенты

Мука пшенично-ржаная - 2 стакана

Сыворотка молочная - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Семена льна - 1 ст.л.

Клюква сушеная - 1 ст.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Сода - 1 ч.л. (неполная)

233 ккал
19 (95)
112
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Блины из рисового теста на молочной сыворотке порадуют всех, кому не подходит глютен. Получается вкусно и с дырочками!

Ингредиенты

Мука рисовая - 1 стакан

Жидкость - около 2,5 стаканов

Яйца - 2-3 шт.

Сахар или сладкий сироп - по вкусу

Растительное масло - 1-1,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

143 ккал
8 (63)
132
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хлебушек из чистой ржаной муки без дрожжей интересный на вкус и необычный по консистенции мякиша, который получается влажным. Ну а ...

Ингредиенты

Мука ржаная - 400 г

Сыворотка молочная - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Семена льна - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 11 г

238 ккал
4 (43)
97
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Норвежские коричневые сыры Брюност (бруност) и Мюсосот - это поистине чудесное изобретение. Они готовятся из сыворотки, которая остается от приготовления ...

Ингредиенты

Сыворотка — 3 л

Сливки (20%) — 250 мл

28 ккал
8 (32)
75
Navely
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сегодня хочу поделиться рецептом домашнего хлеба, для приготовления которого не понадобится духовка. Хлеб на сковороде без дрожжей - это очень ...

Ингредиенты

Молочная сыворотка - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л. (без горки)

Яйцо - 1 шт.

Мука - 400 г

Растительное масло - для жарки

228 ккал
9 (41)
47
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я очень часто делаю творог сама, поэтому у меня всегда остается много сыворотки. На досуге придумался вот такой хлеб. Он ...

Ингредиенты

Сыворотка творожная - 300 мл

Мука пшеничная - 480 г

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

246 ккал
7 (53)
44
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Существует несколько разновидностей этого замечательного супа, я готовила вариант, который мне понравился больше всего. Если у вас осталась сыворотка от ...

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан

Вода - 4 стакана

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый большой - 1 шт.

Лавр - 1 шт.

Перец горошком - 5-6 штук

Мука или крупа кукурузная - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Укроп - несколько веточек

Кинза - несколько веточек

Чеснок - 1 зубчик

Масло сливочное - 1 ст.л.

41 ккал
3 (20)
36
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления кексов на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту. Куриные яйца соедините с сахарным песком в глубокой миске. ...

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 1 стакан

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 2,5 стакана

Изюм - 80 г

293 ккал
0 (13)
39
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тесто на сыворотке пластично, не вызывает трудностей при замесе и не сопротивляется при раскатке. Можно растягивать лепешки до любого желаемого ...

Ингредиенты

Сыворотка - 150 мл

Мука - примерно 200 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 3 г

Сахар - 5 г

Соль - 3-5 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - для жарки лепешек

258 ккал
3 (20)
27
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заводим простое тесто для вареников на молочной сыворотке. Готовим начинку из картошки и лука, обжаренного с салом. Лепим и варим на пару.

Ингредиенты

Тесто:

Молочная сыворотка - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Мука - 3-3,5 стакана

Начинка:

Картофель - 600 г

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Свиное сало (свежее) - 100 г

Соль - по вкусу

204 ккал
0 (14)
33
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пирог «Зебра» по своей сути - бисквит и может быть не только вкусным самодостаточным десертом, но и основой для тортов ...

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан

Масло растительное - 50 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Сода - 1 ч.л.

Корица (молотая) - 1 ч.л.

Орех мускатный (молотый) - 1 щепотка

Имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.

Кардамон (молотый) - 1/2 ч.л.

Перец черный (молотый) - 1 щепотка

Какао-порошок - 3 ч.л.

255 ккал
1 (18)
30
Kcuxen
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Основные ингредиенты для приготовления булочек на сыворотке - перед вами. Сыворотку можно купить в магазине. У меня осталась от домашнего творога, ...

Ингредиенты

Сыворотка - 300 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Дрожжи сухие - 4 г

Мука пшеничная - 550-600 г

Семена мака, льна, кунжута (на выбор) - для посыпки

252 ккал
1 (20)
23
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Домашнее печенье на сыворотке (покупной или оставшейся от творога) напоминает невесомые крекеры со слоистой структурой. В моем рецепте — только ...

Ингредиенты

Пшеничная мука - около 230 г

Сыворотка - 70 мл

Подсолнечное масло - 30 мл

Морская соль - щепотка

324 ккал
1 (7)
21
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тесто для тонких блинов замешиваем на молочной сыворотке, можно использовать ту, что осталась от сбора творога. Начинка — из смеси ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сыворотка - 600 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Куриная печень - 400 г

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец - по вкусу

126 ккал
0 (3)
25
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лето выдалось жарким в этом году, легкие холодные десерты очень актуальны. Плюс такого десерта - он малокалорийный и полезный, за ...

Ингредиенты

Джем или конфитюр - 100 г

Сыворотка - 200 г

Желатин в пластинах - 5 г

116 ккал
2 (8)
22
Navely
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В жаркие летние дни особой популярностью пользуются холодные супы. Фаворитом среди таких супов по праву считается окрошка, вариантов которой существует ...

Ингредиенты

Помидор - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Колбаса варено-копчёная - 120 г

Яйца - 2-3 шт.

Лук зелёный - 1 пучок

Укроп свежий - 1 пучок

Сметана - 3-4 ст.л.

Сыворотка - 1.5 л

Соль, перец - по вкусу

49 ккал
0 (3)
11
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления пышных пончиков на сыворотке необходимо подготовить следующие ингредиенты. Тёплую сыворотку налейте в глубокую миску, удобную для замеса ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 4 стакана

Сыворотка - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Масло растительное - 2 ст.л. (+1 стакан для фритюра)

Сахарная пудра - для подачи

271 ккал
0 (1)
18
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Окрошка - очень популярное летнее блюдо, которое готовят в России издавна. Правда, вариаций этого блюда множество, тут все зависит от ...

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 900 мл

Колбаса докторская - 250 г

Картофель - 250 г

Яйца куриные - 3 шт.

Редис - 7 шт.

Огурцы - 2 шт.

Зеленый лук - 8-10 перьев

Петрушка - по вкусу

Укроп - по вкусу

Горчица - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

68 ккал
1 (2)
18
Natali
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления дрожжевого хлеба на сыворотке в духовке подготовьте продукты по списку ингредиентов. В тёплую сыворотку всыпьте сахарный песок ...

Ингредиенты

Сыворотка - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука - 350-400 г

252 ккал
0 (18)
23
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления панкейков на сыворотке понадобятся следующие ингредиенты. Тёплую сыворотку соедините с куриным яйцом, сахаром и растительным маслом. С помощью ...

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

217 ккал
19
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Знакомство с новым видом муки у меня обычно начинается с блинов, а потом печенье, хлеб или хлебные лепешки. Недавно купила ...

Ингредиенты

Амарантовая мука - 1 стакан

Мука пшеничная в/с или ц/з - около 0,5 стакана

Молоко и/или сыворотка - 3 стакана

Яйца - 2-3 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар или сладкий сироп - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

154 ккал
1 (21)
16
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления заварных блинов на сыворотке подготовить продукты по списку к рецепту. Половину нормы сыворотки (250 мл) налить в глубокую ...

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 250 г

160 ккал
0 (9)
17
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления дрожжевого хлеба на сыворотке в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту. Тёплую сыворотку налейте в глубокую миску, ...

Ингредиенты

Сыворотка - 350 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 550-600 г

242 ккал
0 (1)
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если у вас прокисло молоко, не старайтесь его выбросить. Оно с успехом пригодится для приготовления творога, а значит, будет и ...

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 500 мл

Мука пшеничная - 200-250 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 10 г

Разрыхлитель - 5 г

Подсолнечное масло - 50 мл

166 ккал
12
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Однажды я увлеклась напитками из сыворотки, и они устойчиво прописались в меню. Уже показывала коктейль ...

Ингредиенты

Сыворотка - 150 мл

Вода - по вкусу

Свежие фрукты - около 50 г

Сладкий сироп или мед - по вкусу

60 ккал
1 (4)
8
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вегетарианский вариант простой окрошки можно «усугубить», добавив в состав немного свежего адыгейского сыра. Этот богатый белком ингредиент, будучи мелко измельченным, ...

Ингредиенты

Картофель (неочищенный) - 900 г

Огурцы свежие - 700 г

Адыгейский сыр - 150-200 г

Отварная морковь - 150 г

Соль черная (индийская) - 2 ч.л.

Куркума - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Свежий укроп - 30 г

Сыворотка (квас) - 2-2,5 л

40 ккал
0 (4)
9
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вы, как и я, периодически готовите домашний творог, ...

Ингредиенты

Сыворотка - около 200 мл

Вода - по желанию

Сироп - 1-2 ст.л. или по вкусу

Фрукты консервированные - по вкусу

49 ккал
6
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления бездрожжевых лепёшек на сыворотке в мультиварке подготовьте продукты по списку к рецепту. Тёплую сыворотку/кефир соедините с солью и ...

Ингредиенты

Сыворотка (или кефир) - 1 стакан

Соль - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 3-3,5 стакана

247 ккал
3
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Толстые блины на сыворотке (с дырочками) похожи на панкейки. Мягкие, вкусные, сочетаются с любой начинкой, только не заворачиваются, а сгибаются ...

Ингредиенты

Мука - 180 г

Сахар - 30 г

Соль - 3 г

Сыворотка - 450 мл

Сода - 3 г

Лимонный сок - 10 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

155 ккал
0 (3)
5
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления бездрожжевых лепешек на сыворотке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту. В тёплую сыворотку добавьте соль, сахарный ...

Ингредиенты

Сыворотка - 180 мл

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Сахар - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 200-250 г

Кунжут - 0,5 ч.л. (по желанию)

227 ккал
0 (2)
9
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления дрожжевых блинов на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту. Тёплую сыворотку соедините с куриными яйцами, солью, сахарным ...

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

156 ккал
0 (2)
7
Инна

Ваш комментарий

Отправить
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Курица с брокколи в сливках в духовке

Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром

Безалкогольный коктейль с томатным соком

Холодное какао

Фокачча на кефире

Крабовые палочки на мангале

Соджу с мороженым

Шоколадное печенье без муки

Вишня в желе на зиму

Ленивый Наполеон в стакане без выпечки

Брюссельская капуста с яйцом на сковороде

Желе из шампанского

Груши на пару

Кукурузная каша на молоке в пакетиках
Мобильная версия сайта