E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаБлины
Блины без яиц на сыворотке

Блины без яиц на сыворотке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой и интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 1 ч.л. под нож

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сыворотка - 700 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

  • 165 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Спасибо! Очень вкусно!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 42 голосов

Пошаговый рецепт с фото

С недавнего времени я часто делаю домашний творог, от которого остается сыворотка. На сыворотке готовлю окрошку, пеку хлеб и прочую выпечку. Единственное, чего я не пробовала - блины на сыворотке. Нашелся вот такой рецепт, да еще и без яиц. Ну что я могу сказать? Блины, конечно, отличаются от привычных нам на яйцах, молоке. Имеют приятный кисловатый вкус. Мой сын, когда попробовал первый блин, высказал свое "фи" и ушел. Минут через пять вернулся, попросил еще блинов :-) Съел штук 6 и сказал: "Делай еще!" :-)


Для приготовления блинов без яиц на сыворотке подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для блинов без яиц на сыворотке


Выливаем сыворотку в миску. Добавим небольшое количество муки, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков. Удобно это делать ручным венчиком. Затем добавим еще муку, размешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Хорошо перемешиваем.

Всыпать в сыворотку муку


Добавим в тесто сахар, соль и соду. Хорошо перемешиваем и отставим в сторону минут на 5-10.

Всыпать сахар, соль и соду


Через 5 минут добавим в тесто подсолнечное масло. Перемешиваем.

Влить масло


Жарим блины с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде. Я сковороду ничем не смазываю, она с антипригарным покрытием. Если вы не уверены в своей сковороде, смазывайте ее маслом.

Пожарить блины


Вот такими получаются блины без яиц на сыворотке. Из данного количества продуктов у меня получилось 17 блинчиков 18 см в диаметре.

Рецепт блинов без яиц на сыворотке


Подаем с шоколадным соусом, медом, кленовым сиропом, сметаной...


Приятного аппетита!

Фото блинов без яиц на сыворотке

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2008
  • Комментариев: 7679
  • Рецептов: 547
Новый комментарий
09.10.2018 в 11.26
Татьяна
Спасибо,Вам,от всего сердца за ваш рецепт!Прекрасные,вкусные блины!!! Я перепробовала много разных рецептов,так как в нашей семье очень любят блины. Именно Ваш рецепт дочь попросила занести в книгу любимых рецептов. Всех благ,Вам!
0
ответить
Редактировать
0
ответить
11.10.2018 в 09.22
Матильда
Автор рецепта
Татьяна, на здоровье!
Спасибо Вам за отзыв и положительные эмоции! И Вам всех благ!
11.11.2016 в 13.54
Матильда
Автор рецепта
На здоровье, Виталий!
0
ответить
06.11.2016 в 12.31
Виталий
Спасибо, очень вкусно!
0
ответить
Редактировать
06.06.2016 в 14.07
Неля
А сыворотку брать можна как холодную так и тёплую?
0
ответить
Редактировать
0
ответить
06.06.2016 в 20.17
Матильда
Автор рецепта
Сыворотку можнО брать любую. Главное - не горячую.
11.01.2016 в 13.28
Ну что сказать, Олесик... Отличные блинки!))) Думаю, финальная фото-сессия была очень короткой))) Так и вижу, как к блинчикам тянутся руки ценителей)))
0
ответить
0
ответить
11.01.2016 в 15.54
Матильда
Автор рецепта
Таки да, Ренатушка, так и было! Мы с сыном-то быстро их приговорили)))) Правда, пришлось парочку мужу оставить, чтобы попробовал)))
0
ответить
12.01.2016 в 02.59
Любите папку!)))
10.01.2016 в 14.55
очень симпатичные! беру на заметку - будет куда сыворотку от сливочного сыра пристроить)))
0
ответить
0
ответить
10.01.2016 в 15.11
Матильда
Автор рецепта
На здоровье!
07.01.2016 в 08.38
Матильда
Автор рецепта
Ага, и люблю с дырочками Спасибо, дорогая!
0
ответить
06.01.2016 в 19.54
Очень красивые блинчики и как они такие красавцы без яиц получаются. С дырочками - супер!
0
ответить



Мобильная версия сайта