E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Тонкие блинчики на воде

Тонкие блинчики на воде

Очень нежные тонкие блинчики на воде с яйцами, которые получаются всегда!
Аймкук

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Вода - 0,2 л (Обновлено!)

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука - 6 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 242 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 41 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Представьте себе, что плаваете вы в Средиземном море... нет-нет, ничего не нарушая, за буйки не заплывая, а так у самых буйков, где вовсе никто почти и не плавает. Наслаждаетесь тёплой водой и любуетесь горизонтом... Как вдруг: "А как вы котлеты готовите?" - раздаётся звучный отлично поставленный голос профессионального оратора над самым ухом. Ну, конечно, водички солёной глотнула сполна от такой неожиданности и подумала: "А действительно как? Котлеты-то я давно уже и не готовила, а может и пора?"


"А вот вы знаете, у меня зато отличные блинчики выходят! Тонюсенькие! И просто на воде! И вовсе не резиновые, а нежные и все в дырочку," - продолжал голос. А я наконец-то откашлялась и увидела Любу из-под Москвы, с которой мы вчера на пляже живо обсуждали способы консервирования болгарского перца.


"Давайте ваш рецептик, попробую. Блинчики на воде - любопытно!" - подумала я. И вот, дошли руки и до блинов, и я с удовольствием представляю вам этот рецепт. Блинчики выходят действительно тоненькими и очень вкусными, а секрет прост...


Итак, для приготовления тонких блинчиков на воде нам понадобятся яйца, соль и сахар, вода, мука и масло растительное.

Ингредиенты для тонких блинчиков на воде


Секрет в том, что вначале надо взбить яйца с сахаром и солью в пышную пену. Вот так.

Взбить яйца с сахаром и солью


Затем влить 1/3 воды и добавить муку, перемешать. Далее вливать оставшуюся воду, продолжая размешивать тесто. Комочков быть не должно. Добавить масло, и тесто готово.

Добавить воду и муку


На разогретую сковороду наливаем немного жидкого теста и наклоняем сковородку по кругу, чтобы распределить равномерно и быстро тесто по всей поверхности. Если используете тефлоновую сковороду, то смазывать её нет нужды. Обжариваем блин с одной стороны...

Налить тесто на сковороду


А затем с другой, и так жарим все тонкие блины на воде с яйцами.

Пожарить блин


Готовые блинчики выкладываем на тарелку. Можно их смазывать маслом, пока они горячие, и посыпать сахаром, но я, пожалуй, от этого воздержусь.

Готовые тонкие блинчики на воде


Блинчики на воде выходят очень и очень тонкими и красивыми, а главное вкусными и почти невесомыми. Вот такими дырчатыми... Кружева, да и только!

Рецепт тонких блинчиков на воде


Подаю блинчики горячими со всякой всячиной, каждый сам решит, чем ему блин намазать или куда макнуть.


Приятного аппетита, и проводите отпуск с пользой!

Фото тонких блинчиков на воде

Аймкук
Автор рецепта
Предприниматель, мама и жена. Практикую в области права. Люблю готовить, интересуюсь кулинарией, посещаю выставки и мастер классы. Люблю спорт и собак.Занимаюсь экстремальным вождением. Верю в справедливость. Изготовление и оформление тортов моя слабость и страсть. Счастлива в браке. Мой сайт http://xn--n1aeec9b.xn--80aswg/89620353751
  • 222

    Рецептов

  • 25

    Подписчиков

  • 94

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Блинчики, по моему хороши всегда, особенно на завтрак. Яйцо положила только одно, мне кажется на такое количество теста этого достаточно. Растительное масло тоже добавила сразу в тесто, сковородку не стала смазывать.
от Алиса Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Анастасия
Блинчики супер!Не думала,что на воде такое возможно))у сына непереносимость лактозы приобретенная...отличная замена блинов на молоке!спасибо
Нравится
(0)
ответить
Анна
Сколько я рецептов перепробовала, это самый лучший и самый вкусный
Нравится
(0)
ответить
Валерия
Впервые получились тонкие блинчики, да еще и на воде))) рецепт отличный))) спасибо
Нравится
(0)
ответить
Дарья
С двумя лопатками всё-таки удалось отодрать блины от сковородки, но на вкус - яичница, а не блины(
Нравится
(0)
ответить
Алевтина
Неудачный рецепт. Мои первые неудачные блины по рецепту из интернета (((
Все блины комом!настроение испорчено(((
Соглашусь с предыдущими комментариями, тесто очень жидкое, исправить сложно.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Саша
Блины не получились,горели,тесто жидкое,исправить никак не получилось.Все вылета.Самый неудачный рецепт
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Отличный рецепт, только я добавила еще 2 ст ложки муки и 1 яйцо. А то жидкое сначала очень получилось и приставали блины к сковороде
Нравится
(0)
ответить
Ирина
А воду добавлять холодную или кипяток?
Нравится
(0)
ответить
Олч
Самые НЕ вкусные блины что я когда либо делала и ела.
Нравится
(0)
ответить
Леша
Не получились блины. Тесто жидкое слишком.
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень вкусные блинчики! Ажурные,в дырочку,а самое главное тоненькие. В общем все как я люблю! Спасибо Вам большое за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Вам спасибо за тёплый отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Хороши блинчики Мариша!
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Мне тоже понравились
Нравится
(0)
ответить
Марина, такое красивое предисловие к рецепту и блины великолепные!)
Нравится
(0)
ответить
Констанция Автор рецепта
Спасибо, Лена. Несколько рецептов из отпуска привезла. По немногу готовлю))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке

Вафли на растительном масле

Уха из жереха

Салат со шпротами, кукурузой и сухариками

Творожная шарлотка со сливами

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с рукколой и козьим сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Бефстроганов из свинины со сливками

Блины на опаре с сухими дрожжами

Салат из свеклы с козьим сыром

Мобильная версия сайта