E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром

Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром

Рецепт вкусных и нарядных блинов в виде мешочков с начинкой из шампиньонов, ветчины и сыра.

Ингредиенты

Для блинов:

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Соль – по вкусу

Мука – 2 стакана

Молоко – 2,5 стакана

Растительное масло – 2 ст. л.

Для начинки:

Шампиньоны – 300 г

Ветчина – 200 г

Сыр – 200 г

Лук зеленый – для связывания мешочков

Растительное масло - для обжаривания грибов

  • 380 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить блины в «мешочках» с грибами, ветчиной и сыром. Блюдо очень сытное и вкусное. Блины можно приготовить любые ваши любимые. Мой любимый рецепт это тонкие блинчики на молоке.


Подготовьте необходимые продукты по списку (см. фото).


Отделите яичные желтки от белков. Желтки размешайте с 0,5 стаканом молока, сахаром и солью. Не переставая мешать введите муку. Затем добавьте масло и еще постепенно влейте 2 стакана молока. Хорошо размешайте, чтобы не было комков.


Белки взбейте отдельно до пышной пены.


Введите белки в основную массу, аккуратно перемешивая.


На раскаленной сковороде смазанной смальцем или растительным маслом поджарьте тонкие блинчики.


Шампиньоны помойте и почистите.


Мелко порежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле.


Ветчину порежьте небольшими кубиками.


Сыр натрите на мелкой терке.


Смешайте все ингредиенты начинки.


По центру блина выложите начинку.


Сверните блин мешочком и свяжите луком. (Удобнее это делать вдвоём).

Блинные мешочки с начинкой

Поставьте блины в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, чтобы расплавился сыр. И сразу подавайте.

Мешочки из блинов с грибной начинкой

Приятного аппетита!


Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
almensh Новичок
Здравствуйте Irina! 
Какой у вас диаметр блинной сковородки?
Нравится
(1)
ответить
гарри
буду пробовать не знаю откуда начать
Нравится
(0)
ответить
мария
а можно их хранить в морозилке
Нравится
(0)
ответить
ЯЯЯЯ
Буду сегодня делать))
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Рецепт супер!!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Мираж»

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Жареный рис с кимчи

Сырный суп с копчеными ребрышками

Фокачча с розмарином и чесноком

Спаржа на пару (в пароварке)

Мини-круассаны с вареной сгущенкой

Маффины с вареной сгущенкой

Гирос с курицей

Абрикосовый гратен

Салат с халуми и баклажанами

Молочный соус для спагетти

Пекинская капуста с фаршем на сковороде

Пирожки с киви
Мобильная версия сайта