Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Тонкие блины на молоке и воде

    Тонкие блины на молоке и воде

    Среди множества рецептов блинчиков тонкие блины на молоке и воде занимают достойное место. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. Они отлично подходят и для фарширования различными начинками. Побалуйте родных этими вкусными тонкими блинчиками, которые очень вкусны со сметаной, мёдом или сгущёнкой.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Молоко - 250 мл

    Вода - 250 мл

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 162 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 560 голосов
    118 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению.

    Ингредиенты для тонких блинов на молоке и воде


    В удобную миску разобьём яйца, добавим соль и сахар.

    Соединить яйца и сахар


    Как следует перемешаем венчиком.

    Взбить яйца с сахаром


    Вольём половину воды и половину молока.

    Влить молоко и воду


    Просеем всю муку в миску.

    Всыпать муку


    Хорошенько перемешаем тесто венчиком или миксером до однородности.

    Размешать тесто


    Теперь добавим оставшуюся воду и молоко.

    Добавить молоко с водой


    Перемешаем тесто, вольём растительное масло.

    Влить масло


    Раскалим сковородку, смажем её растительным маслом перед выпеканием первого блинчика. Наливая тесто тонким слоем, испечём блинчики с двух сторон. При желании смажем их растопленным сливочным маслом.

    Смазать блин маслом


    Вот такая симпатичная стопочка блинов у нас получилась. Даже солнышко зашло посмотреть))

    Пожарить блины


    Блинчики получаются тонкими, очень вкусными! Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Нежнейшие тонкие блины на молоке и воде непременно понравятся вашим родным.

    Фото тонких блинов на молоке и воде


    Непременно приготовьте такие блинчики - и они надолго приживутся в вашем меню.

    Рецепт тонких блинов на молоке и воде


    Я сложила блинчики пополам и скрутила в рулетик, видите, какие они тоненькие?))

    Готовые тонкие блины на молоке и воде


    Готовьте на здоровье!


    Тонкие блины на молоке и воде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рекомендую также попробовать другие рецепты тонких блинчиков на молоке:

    Тонкие блины на молоке от Пьера Эрме

    Тонкие ажурные блинчики на молоке

    Тонкие блинчики на молоке и горячей воде

    Тонкие блины из овсяной муки на молоке

    Тонкие блинчики на молоке и перепелиных яйцах

    Тонкие блины на молоке с луком

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Хороший рецепт, вкусные. При переворачивании не рвутся.
    Фото
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Гость
    Спасибо! Готовила блины по многим рецептам, но получались больше пончики))) сейчас радую семью вкусными тонкими блинами. При заворачивании начинки не рвутся, можно использовать любой тип заворачивании. Рекомендую, вкусно
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Гость
    Спасибо огромнейшее, безумно вкусно. 
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Гость, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Алина
    Блинчики получились отличные!
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Алина, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!
    1
    ответить
    Еленочка
    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Блинчики получились тонкие, вкусные, фото прилагаю
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Еленочка, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту! Приятного аппетита :)
    0
    ответить
    Мария
    Второй день уже пеку по вашему рецепту. Блины действительно тонкие и с дырочками. Очень вкусные и мягкие.
    Фото
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    0
    ответить
    Дарья
    Сделала с пшеничной и рисовой мукой 1:1, получились хрустящие. Вместо сахара добавила стевию
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличная вариация с рисовой мукой и стевией :bestofthebest:
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличная вариация с рисовой мукой и стевией :bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария
    Сделала тесто, сейчас начну выпекать. Всех с Масленицей!
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье!
    1
    ответить
    Гаухар
    Спасибо за рецепт! Идеально! Никогда не пекла так много блинов (сделала 2 порции)!)))Вкусно и быстро!
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Гаухар, спасибо вам за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Аня
    Гаухар, я сделала 4
    0
    ответить
    Регина
    Всё так просто, легко и очень вкусно самые вкусные блинчики получились, спасибо за рецепт
    4
    ответить
    irka_kolchina
    Регина, вам спасибо за комментарий к рецепту! Рады, что всё получилось!
    1
    ответить
    Валерий
    Всегда этим рецептом пользуюсь. Очень вкусно получается!!!
    Фото
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Валерий, благодарим вас за фото и комментарий! Блинчики у вас замечательные получились! :bestofthebest:
    1
    ответить
    Андрей
    Очень хорошо вышло.

    Вместо воды добавил сыворотку, молоко было кислое, ну и щепотку соды.
    Фото
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Андрей, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    0
    ответить
    Дарья
    Вкусно, спасибо за рецепт!)
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    1
    ответить
    Любовь
    Огромное спасибо за рецепт!
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    2
    ответить
    Натвлия
    Спасибо большое за рецепт. Блинчики получились тоненькие и очень вкусные. Я очень давно не жарила тонких блинчиков, боялась что не получатся, со сковороды не снимутся. Теперь только по этому рецепту буду блинчики жарить (Тьфу-тьфу-тьфу).
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Натвлия, спасибо вам за обратную связь к рецепту! Рады, что всё удалось и блинчики порадовали! Готовьте на здоровье!
    0
    ответить
    Дарья
    Очень вкусные получились блинчики! Спасибо
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Дарья, вам спасибо за комментарий! Приятного аппетита!
    0
    ответить
    Анастасия!
    Огромное спасибо за такой классный рецепт! Ни разу ещё не получалось испечь настолько вкусные блинчики! Тонкие, нежные, в меру сладкие!
    Вся семья в восторге! Съели всё и хотели добавки!
    Пришлось заводить тесто ещё раз!)))
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Анастасия, благодарим вас за обратную связь к рецепту! В следующий раз сразу делайте двойную порцию :)
    2
    ответить
    Маша
    Ломаются, все делала по граммовке, уже третий раз пользуюсь этим рецептом всего ломаются, думали дело в сковородке, взяла антипригарную - вот фото
    Фото
    7
    ответить
    irka_kolchina
    Маша, возможно дело не в самой сковородке, а в её температуре - если поверхность не прогрета, блинчики могут не получится. Пробовали ли вы немного изменять нагрев? Также тесто после замеса лучше оставлять минут на 30 в сторонке: мука отдаст клейковину и блины не будут рваться. Третья причина - недостаточное количество муки. Её качество всегда разное, а потому нужно ориентироваться не только на граммовку, но и на консистенцию получаемого теста. Благодарим вас за терпение и упорство в приготовлении блинчиков по данному рецепту, уверена - в следующий раз всё точно получится! 
    6
    ответить
    Наталья
    Чудесные блины, спасибо! Сама приготовила и всем подружкам разослала такой простой и удачный рецепт.
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, благодарим вас за комментарий! Спасибо, что делитесь рецептом :)
    1
    ответить
    Ольга
    Какие по температуре вода и молоко?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, для теста лучше всегда использовать ингредиенты комнатной температуры. Благодарим вас за вопрос.
    0
    ответить
    Любовь
    Ольга, я прям из холодильника молоко и вода холодная.
    Уже 3 раза по этому рецепту пекла. Всё получилось
    Для фаршированных блинчиков и просто с вареньем или кто-там ещё любит, идеальный и простой рецепт
    Фото
    1
    ответить
    Александра
    Скажите, пожалуйста, сколько примерно блинов получится из указанного количества ингредиентов?
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Александра, полагаю, из данного количества теста в среднем получится 10-15 блинчиков, в зависимости от их толщины и диаметра.
    0
    ответить
    Лимуза
    А соду нельзя добавлять?
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Лимуза, вопрос - зачем :) В данном рецепте никакой разрыхлитель не используется и кислой среды тоже нет, поэтому сода сама по себе не погасится. Блинчики с содой это уже немного другой вариант приготовления. 
    2
    ответить
    Иван
    Добавьте ещё 100мл молока перед готовкой и тогда блины будут значительно тоньше :)
    2
    ответить
    irka_kolchina
    Иван, всё верно - чем жиже тесто, тем тоньше блинчики. Но тут важно не переборщить с жидкостью, иначе тесто и вовсе не схватится. Поэтому лучше следовать рецептуре :) Благодарим вас за комментарий.
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Торт с яблочным повидлом
    Суп с грибами и сосисками
    Пирожки с яблочным вареньем в духовке
    Картошка с сыром в аэрогриле
    Суфле из куриной печени в аэрогриле
    Маринад для шашлыка с медом
    Цветная капуста сувид (су-вид)

    Жареный рамен
    Рапокки
    Как приготовить готовые токпокки?
    Фаршированные яйца без майонеза
    Как варить яйца сувид (су-вид)?
    ПП печенье с корицей
    Рубленые котлеты из свинины с грибами
    Мобильная версия сайта