E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Закуска из свежего кабачка

Закуска из свежего кабачка

Аймкук

Ингредиенты

Кабачок молодой (длиной не более 15 см) - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 4-5 веточек

Сыр плавленый - 3 ч.л.

  • 60 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кто не любит вкусные овощные закуски? Думаю, нет таких. Даже "мясоеды", к коим отношусь и я, очень ценят сочные закуски из овощей. Как мы используем чудесный овощ кабачок? Тушим, жарим, используем в оладьях и выпечке. А я сегодня хочу показать, как вкусен может быть кабачок в сыром виде! Такие симпатичные "мордашки" понравятся и тем вашим детям, которые недолюбливают овощи. Давайте приготовим?


Для приготовления закуски из свежего кабачка возьмём простые доступные ингредиенты: кабачок (молодой, тонкий), помидор, болгарский перец, укроп, чеснок и плавленый сыр.

Ингредиенты для закуски из свежего кабачка


Порежем кабачок тонкими кружочками, одного такого маленького кабачка хватит на 25-30 маленьких закусочек.

Порезать кабачок


Порежем помидор на 4 части, а затем - на тонкие кусочки.

Нарезать помидоры


Укроп порежем мелко, чеснок выдавим через пресс.

Порезать зелень и натереть чеснок


Сладкий перец порежем с кончика кружочками, а затем - тонкими полукружьями.

Порезать перец


А теперь пришло время собирать нашу закусочку. Выложим на кружочки кабачка помидор, посолим и поперчим.

Посыпать кабачок с помидором солью и и перцем


Теперь выложим на каждый кружочек зелень с чесноком, сверху - кружочки перца.

Положить зелень и перец


Теперь украсим нашу закусочку плавленым сыром.

Положить плавленый сыр


Приготовление заняло не больше 10 минут, а закуска получилась на славу! Хрустящие овощи, остринка чеснока, аромат укропа, нежный плавленый сыр - ну что может быть проще и полезнее? Если вы делаете закуску из свежего кабачка для детей, чеснок, конечно, не нужно использовать. Вместо плавленого сыра вы можете взять и сметану, и майонез, и другие соусы - всё равно будет вкусно и полезно! А вы видите улыбку?))) Исключительно радостное блюдо!

Фото закуски из свежего кабачка


Один недостаток - очень быстро съедается)))

Рецепт закуски из свежего кабачка


Приятного аппетита!

Готовая закуска из свежего кабачка

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 81

    Подписчиков

  • 141

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ирина
Ренатушка, какая красивая, яркая закуска! Очень интересный рецепт! 
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Отличная закуска на скорую руку!
Нравится
(0)
ответить
Опробую, на заметку.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо! Хрустите на здоровье)))
Нравится
(0)
ответить
интересное сочетание! надо попробовать!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Попробуй обязательно! Минутное дело - а так сочно и по-летнему! Для меня тоже открытие, что свежий кабачок такой вкусненький может быть))) Маму соседка угостила на даче подобной закусочкой, ну я и подхватила идею)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта