E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Закуска из свежего кабачка

Закуска из свежего кабачка

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кабачок молодой (длиной не более 15 см) - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 4-5 веточек

Сыр плавленый - 3 ч.л.

  • 60 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кто не любит вкусные овощные закуски? Думаю, нет таких. Даже "мясоеды", к коим отношусь и я, очень ценят сочные закуски из овощей. Как мы используем чудесный овощ кабачок? Тушим, жарим, используем в оладьях и выпечке. А я сегодня хочу показать, как вкусен может быть кабачок в сыром виде! Такие симпатичные "мордашки" понравятся и тем вашим детям, которые недолюбливают овощи. Давайте приготовим?


Для приготовления закуски из свежего кабачка возьмём простые доступные ингредиенты: кабачок (молодой, тонкий), помидор, болгарский перец, укроп, чеснок и плавленый сыр.

Ингредиенты для закуски из свежего кабачка


Порежем кабачок тонкими кружочками, одного такого маленького кабачка хватит на 25-30 маленьких закусочек.

Порезать кабачок


Порежем помидор на 4 части, а затем - на тонкие кусочки.

Нарезать помидоры


Укроп порежем мелко, чеснок выдавим через пресс.

Порезать зелень и натереть чеснок


Сладкий перец порежем с кончика кружочками, а затем - тонкими полукружьями.

Порезать перец


А теперь пришло время собирать нашу закусочку. Выложим на кружочки кабачка помидор, посолим и поперчим.

Посыпать кабачок с помидором солью и и перцем


Теперь выложим на каждый кружочек зелень с чесноком, сверху - кружочки перца.

Положить зелень и перец


Теперь украсим нашу закусочку плавленым сыром.

Положить плавленый сыр


Приготовление заняло не больше 10 минут, а закуска получилась на славу! Хрустящие овощи, остринка чеснока, аромат укропа, нежный плавленый сыр - ну что может быть проще и полезнее? Если вы делаете закуску из свежего кабачка для детей, чеснок, конечно, не нужно использовать. Вместо плавленого сыра вы можете взять и сметану, и майонез, и другие соусы - всё равно будет вкусно и полезно! А вы видите улыбку?))) Исключительно радостное блюдо!

Фото закуски из свежего кабачка


Один недостаток - очень быстро съедается)))

Рецепт закуски из свежего кабачка


Приятного аппетита!

Готовая закуска из свежего кабачка

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 86

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Ирина
Ренатушка, какая красивая, яркая закуска! Очень интересный рецепт! 
0
ответить
03.08.2016 в 19:43:35
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Отличная закуска на скорую руку!
0
ответить
05.08.2016 в 15:48:57
Опробую, на заметку.
0
ответить
02.08.2016 в 19:36:26
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо! Хрустите на здоровье)))
0
ответить
03.08.2016 в 5:19:53
интересное сочетание! надо попробовать!
0
ответить
02.08.2016 в 14:04:20
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Попробуй обязательно! Минутное дело - а так сочно и по-летнему! Для меня тоже открытие, что свежий кабачок такой вкусненький может быть))) Маму соседка угостила на даче подобной закусочкой, ну я и подхватила идею)))
0
ответить
02.08.2016 в 15:47:37
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта