E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Пикантная закуска из кабачков

Пикантная закуска из кабачков

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Крепкие кабачки с мелкими семенами - 2 шт.

Чеснок - 5-6 зубчиков

Петрушка - 0,5 пучка

Укроп - 0, 5 пучка

Соль - 0,5 ч.л.

Маринад:

Растительное масло рафинированное - 60 мл

Белый винный уксус - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л. без верха

Мед цветочный - 1 ст.л.

Черный молотый перец - 1/4 ст.л.

  • 61 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пикантная закуска из кабачков - простой рецепт быстрого и вкусного холодного блюда, в котором сохранены все полезные свойства овощей и зелени. Готова такая закуска уже через 3-4 часа. Хранить в холодильнике не более трех дней.


Подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для пикантной закуски из кабачков


Кабачки вымойте, просушите, срежьте кожицу и с помощью овощечистки нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите и оставьте на 30 минут, чтобы кабачки дали сок.


Зелень вымойте и просушите. Чеснок почистите. Мелко нарежьте зелень и чеснок.


В миске соедините растительное масло, мед, винный уксус, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте.


Кабачки слегка отожмите и слейте выделившийся сок.


Добавьте к кабачкам чеснок и зелень.


Залейте маринадом и аккуратно перемешайте.


Переложите в эмалированную или керамическую миску и отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Рецепт пикантной закуски из кабачков


Вкусная пикантная закуска из кабачков готова. Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Предпочитаю готовить быстрые, простые и легкие блюда из доступных продуктов. Нравится импровизировать на кухне, придумывая новые блюда. Люблю встречать гостей и готовить для них. Большая любительница шоколада и натурального кофе, прогулок по ночному Петербургу и кошек.
  • 196

    Рецептов

  • 9

    Подписчиков

  • 68

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Виктория
Спасибо за рецепт, получилось вкусно!
0
ответить
08.10.2017 в 14:46:04
Мария
Супер рецепт! Быстро и безумно вкусно! Правда я уксус заменила соком лимона - нет дома уксуса) Сильно сомневалась что будет съедобно - все таки соль и мед мне показались странными. но я сильно ошиблась.  Все получилось здорово=) По факту даже не надо 3-4 часа стоять. Через 15-20 минут уже можно есть)
0
ответить
21.07.2017 в 18:37:21
Еленка
Очень вкусный салат! Хотя довольно простой и быстро делается.Как можно его заготовить на зиму?
0
ответить
13.07.2017 в 11:22:47
Анастасия
Спасибо за рецепт, не пробовали закатывать в банки на зиму? 
0
ответить
11.09.2016 в 23:55:46
людмила
вкусно и быстро  особено когда гости на подходе 
0
ответить
08.07.2016 в 16:20:23
Очень вкусно!!!
0
ответить
Ната Киселева Автор рецепта
Спасибо!:)
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта