E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Кабачки на сковороде-гриль

Кабачки на сковороде-гриль

Приготовьте кабачок на сковороде-гриль, и вкусный гарнир или лёгкий салат с ароматом дымка покорит вас и ваших родных.

Ингредиенты

Кабачок (небольшой) - 1 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Черный перец - по вкусу

  • 43 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 0.59
  • Ж: 2.42
  • У: 4.5

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Кабачки - универсальный овощ. Все, кто по-настоящему любит их, знают, что из них и с ними можно приготовить что угодно, начиная от супа и заканчивая вареньем.


Сегодня приготовим кабачки на сковороде-гриль, они получаются очень вкусными, сочными, "с дымком".


Чтобы пожарить кабачок на сковороде-гриль, нужны только сам кабачок, немного масла и соль.

Ингредиенты для кабачков на сковороде-гриль


Кабачок нарежем тонкими пластинами. Размер зависит от того, что вы собираетесь готовить. Если будут рулетики, то нарежьте пластинки по всей длине кабачка.

Порезать кабачок


Если будет салат, то пластинки можно нарезать поменьше, так и жарить удобнее, и на сковороду больше поместится.

Нарезать кабачок на полоски


Разогреем сковороду. Смажем её растительным маслом. Именно смажем! Если налить много, то масло будет брызгаться! Я сковороду смазываю кусочком бумажного полотенца, пропитанного маслом.

Положить кабачки на сковороду


Жарим с каждой стороны по 2-3 минуты, до характерных подпалин. Затем процесс повторить, чтобы на кабачке получилась сеточка.

Пожарить кабачки


Вот и все! Кабачки на сковороде-гриль готовы. Посолим их по вкусу и оставим на минутку обмякнуть.

Жареные кабачки


Так же пожарим небольшие кусочки.

Выложить кабачки на тарелку


С такими кабачками можно приготовить салат-гарнир. Любые овощи жарим на сковороде так же, как и кабачки. Я взяла помидоры, лук, перец. Помидоры лучше взять плотные, лучше - сорта слива.

Положить овощи на сковороду


Обжарить овощи


Выложить овощи на тарелку


С жареными кабачками можно приготовить бургеры или бутерброды.


Длинные пластинки смажем натертым сыром, смешанным с чесноком и майонезом, и свернём в рулет. Будет отличная закуска.

Кабачки на сковороде-гриль


Для салата кабачки режем небольшими кусочками. Смешиваем их с другими овощами. Приправим оливковым маслом, перцем, бальзамическим уксусом. Посыплем зеленью.

Фото кабачков на сковороде-гриль


Приятного аппетита!

Рецепт кабачков на сковороде-гриль


Кабачки на сковороде-гриль, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
В холодильнике остался один кабачок, на сковороде-гриль получился очень вкусный. Сковорода у меня уже больше года, но практически не пользуюсь, теперь поняла, что зря)
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Вкусное блюдо люблю такое))
Нравится
(0)
ответить
Вкусно и полезно!
Нравится
(1)
ответить
Юна Автор рецепта
Спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
Отличные овощи! Тоже люблю на гриле
Нравится
(1)
ответить
Юна Автор рецепта
Спасибо! 
Нравится
(0)
ответить
вкуснятина 
Нравится
(1)
ответить
Юна Автор рецепта
 Это да!
Нравится
(0)
ответить
Люблю такие, мое  блюдо!
Нравится
(1)
ответить
Юна Автор рецепта
Большое спасибо!   Я тоже люблю такое.
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные овощи! Отличная закуска!
Нравится
(1)
ответить
Юна Автор рецепта
Спасибо! 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке

Холодный суп с креветками

Творожный мусс с малиной

Картофельный салат с зеленым горошком

Молочный коктейль (ванильный)

Молочный коктейль ПП

Омлет на воде в микроволновке

Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью
Мобильная версия сайта