Намазка из кабачков на бутерброды

Эту намазку можно приготовить и как вариант соуса для макарон, например. Можно подать с вареным картофелем, к мясу. Но очень вкусно, конечно же, с хлебом. Поджарьте хлеб на сухой сковороде, чтобы образовалась аппетитная корочка, и выложите на него намазку - вкусно!

Я даю исходные продукты, вы же вольны добавить, например, болгарский перец, баклажаны... В конце приготовления добавьте натертый на мелкой терке чеснок - вкус изменится.

Вместо плавленого сыра можно взять сливочный сыр (например, Филадельфия или его аналоги).

Ингредиенты

Кабачки - 2-3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

Сыр плавленый - 150 г

127 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов

60 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления намазки из кабачков на бутерброды подготовьте продукты по списку.

Произвольно нарежьте кабачок и морковь.

Выложите в форму, в которой будете запекать.

Лук также нарежьте произвольно, выложите в форму.

Добавьте соль, перец и масло.

Перемешайте.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.

Овощи выложите в емкость, в которой удобно будет измельчить смесь. Я выложила в высокий стакан, чтобы удобно было работать погружным блендером. Туда же добавьте сыр. На этом этапе можете добавить какую-нибудь зелень (укроп, петрушка, кинза).

Можно дать овощам остыть, но я не стала этого делать: у нас был теплый домашний хлеб, а к нему - теплая намазка.

Измельчите массу погружным блендером до максимально гладкого состояния. Можно также воспользоваться обычным блендером.

Намазка из кабачков на бутерброды готова.

Можно подать тут же, а можно охладить, затем подавать.

После некоторого времени, проведенного в холодильнике, масса немного загустеет.

Приятного аппетита!

Намазка из кабачков на бутерброды, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра с помидорами на зиму

Торт закусочный из овощей

Кабачки и баклажаны по-корейски

Кабачки с морковью по-корейски

Намазки на бутерброды и хлеб

Подборка рецептов

Намазка из сала на хлеб

Еврейская закуска

Рийет из утки

Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Хе из карпа

Креветки с хамоном в слоеном тесте

Маринованная скумбрия с луком и морковью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вот жЭж лентяйко:laughcry: И казанчик мой любиМный кудысь пропал:pensiveface:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, казанчик твой приказал долго жить)))) А в России я не была уж 2 года, чтобы прикупить новый)))))

ответить

Алена Прика

Матильда, эх, беда-беда, огорчение!!!!:flushed:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Намазка из кабачков на бутерброды

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты