Кто не любит закуску из плавленых сырков, яиц и чеснока, признавайтесь? Мы любим, поэтому готовим её часто. У нас эта закуска называется еврейской, наверное, от того, что продукты хоть и простые, но вкус у закуски-паштета получается классный (а не потому, что это блюдо из еврейской кухни). Правильное количественное соотношение сырков к яйцам и чесноку гарантирует то, что закуска будет такой, как надо.
Итак, для того чтобы приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцом, подготовьте плавленые сырки, вареные вкрутую куриные яйца (уже холодные), чеснок, майонез, соль и молотый перец. Плавленые сырки натрите в миску (мелкая тёрка).
Яйца почистите, натрите (мелкая тёрка), добавьте к сыркам.
Чеснок почистите, выдавите через пресс прямо в миску с сыром и яйцами.
Заправьте майонезом сырно-яичную смесь, посолите по вкусу и поперчите.
Перемешайте.
Ну вот и всё - еврейская закуска готова к подаче! Можете подать её на бутербродах, в тарталетках или в маленьком салатнике.
Приятного вам аппетита!
Гений кулинарии
0
Я б намазала таку закусочку на хлебушек черный
