Канапе с семгой и моцареллой (без хлеба)

Возьмите на заметку для праздничного стола канапе без хлеба с красной рыбой и сыром моцарелла. Постольку такой вариант практически неустойчив, то подавать его можно, либо уложив на плоском блюде, либо поставив в глубокие салатники или что-то подобное.

На сайте есть хорошая подборка вкусных и доступных рецептов засолки красной рыбы. Купите стейки, куски или целые рыбины шоковой заморозки и посолите их сами.

Ингредиенты

На 1 шт.:

Семга слабосоленая – 10-15 г

Помидор мелкий (черри) – 1 шт.

Моцарелла мини – 1 шарик

На 14 шт.:

Семга слабосоленая – 150-200 г

Помидор мелкий (черри) – 14 шт.

Моцарелла мини – 14 шариков

Получается 14 канапе

144 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 12.7
Ж: 9.79
У: 1.45

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для канапе с семгой и моцареллой по списку к рецепту.

Свежие помидоры коктейльных сортов (черри, сахарная клюква или другие мелкие) вымойте в холодной воде и обсушите. Маленькие плоды подходят целые, а крупноватые нарежьте на половинки.

Слабосоленую семгу очистите от кожи и костей. Покупные варианты зачастую слишком пересолены, поэтому можно их вымочить несколько минут просто в холодной воде. Подготовленное филе нарежьте на небольшие кусочки.

Моцареллу извлеките из рассола. В зависимости от размера и желания используйте целый шарик или его половинку.

Соберите канапе. Насадите на шпажки сначала ломтик рыбы, затем шарик моцареллы и помидорку. До подачи храните закуску в холодильнике.

Разложите канапе с семгой и моцареллой на плоское блюдо в один ряд или друга на друга.

Или в небольшие подходящие по глубине салатники.

Шампанское полусладкое или брют, белое сухое вино... Празднично)

Канапе с семгой и моцареллой (без хлеба), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Кроме семги, подходят и другие виды красной рыбы.
Если нет маленьких помидоров, то берите кусочек помидора обычного крупного сорта.
Маленькие шарики моцареллы удобны и симпатичны, но и просто нарезанная на куски моцарелла тоже подходит.
Аналогично канапе можно приготовить с кусочком или ломтиком огурца.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски с красной рыбой

Подборка рецептов

Форшмак с горбушей и яблоком

Хе из рыбы (классический рецепт)

Засолка кеты

Риейт с красной рыбой

Канапе

Подборка рецептов

Канапе с бужениной и окороком

Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками

Канапе «Греческое»

Канапе с селедкой и свеклой

Закуски из сыра

Подборка рецептов

Горячая закуска из яиц, грибов и сыра

Закуска с камамбером, грушами и медом

Рулет из лаваша с сыром в духовке

Жареный сыр

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром

Малосольная селедка для праздника

Закуска из яиц и копченой сельди

Канапе с селедкой и картошкой

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Язык говяжий (отварной)

Мясное заливное

Канапе с селедкой и свеклой

Рулет из лаваша с корейской морковью и консервированной рыбой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Нина Минина-Р

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом	Горбуша со сливочным маслом	Джелато (итальянское мороженое)	Ананасовый пирог в духовке	Маринованный лук с сумахом
Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)	Салат «Командор»	Куриные котлеты в беконе в духовке	ПП сырники с какао (без муки)	Банановый хлеб в аэрогриле	Овсянка на курином бульоне	Блинчики с кимчи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Канапе с семгой и моцареллой (без хлеба)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты