Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром

Канапе с красной рыбой - удовольствие не из дешёвых, но в праздничные дни очень хочется себя побаловать. Вкус авокадо для меня всегда был непонятен, и по-настоящему оценить его мне удалось только в Таиланде. Как выяснилось у нас далеко не часто можно встретить спелые и вкусные плоды этого фрукта и обязательно нужно оставлять его на несколько дней для дозревания. В последний раз я выбрала нужный авокадо, он полежал 2 дня и был именно таким, как должен быть, с мягкой мякотью, которая легко отделяется от шкурки. Бутерброды получились не только вкусными, но и очень полезными.

Ингредиенты

Сёмга слабосолёная - 100 г

Сыр творожный сливочный - 120 г

Авокадо - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 3-4 веточки

Батон - 1 шт.

Оливки - для украшения

Лимон - 1 шт.

187 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 35 голосов

181 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для приготовления канапе с красной рыбой, авокадо, творожным сыром и оливками.

Хлеб нарезать на кусочки толщиной 1 см или чуть больше, подсушить на сковороде или в духовке. На фото у меня 9 кусочков, но в целом готовой намазки хватило на 15 канапешек.

Сливочный творожный сыр выложить в тарелку, посолить и поперчить, добавить измельчённый укроп и перемешать.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и ложкой вынуть мякоть. Полить соком половины лимона, чтоб мякоть не потемнела, а затем размять вилкой.

Добавить мякоть авокадо к творожному сыру. Массу хорошо перемешать.

Нанести пасту на хлеб, на подсушенную сторону.

Сёмгу нарезать полосками. На шпажку нанизать оливку, затем полоску рыбы. Воткнуть шпажку в хлеб. Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром готовы.

Украсить канапе зеленью укропа или петрушки, подать к столу.

Приятного аппетита!

Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды с авокадо

Подборка рецептов

Бутерброды с авокадо и семгой

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Бутерброды с авокадо и яйцом пашот

Канапе

Подборка рецептов

Рулетики из цукини с творожной начинкой

Канапе с красной икрой

Крем-канапе

Весенние шпажки

Бутерброды с красной рыбой

Подборка рецептов

Вафли со слабосоленой форелью и сыром

Канапе с красной рыбой (семгой) и огурцом

Бутерброды с копченой горбушей

Бутерброды с красной рыбой и соусом из зелени

Бутерброды с творожным сыром

Подборка рецептов

Брускетта с кабачками-гриль

Бутерброды с тунцом и огурцом

Бутерброды с красной икрой и сыром фета

Канапе «Селедочка под свекольным муссом»

Праздничные бутерброды

Подборка рецептов

Бутерброды с икрой трески, черри и оливками

Гавайские тосты

Горячие бутерброды с колбасой

Гренки с сайрой, сыром и огурцом

Бутерброды на день рождения

Коллекция рецептов

Канапе с салом и чёрным хлебом

Конвертики из тостового хлеба со шпротами

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Тартар из сельди и свеклы

Бутерброды на Новый год 2022

Коллекция рецептов

Бутерброды с авокадо и тунцом

Бутерброды с крабовыми палочками, фетой и маслинами

Новогодние канапе с пастой из крабовых палочек

Бутерброды «Тигрята»

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Помидоры, фаршированные тунцом

Гренки из чёрного хлеба с яйцом и зеленью

«Оливье» в лаваше (рулет)

Крабовые палочки, фаршированные красной икрой

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Салат из тунца с яйцом

Рийет из горбуши

Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром

Буженина в пиве

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Это оч вкусный закусон

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дамплинги со свининой	Салат из кукурузы с яблоками	Тофу с рисовой лапшой	Творожная запеканка с зефиром и грушей	Творожный сыр из сметаны и кефира	Рисовая бабка	Сироп из цветов липы
Куриные котлеты с творогом в аэрогриле	Протеиновые вафли ПП	Сырники с протеином	Овощной рулет в духовке	Соус Бешамель с беконом	Омлет с перепелиными яйцами (вареными)	Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты