Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Сразу хочу оговорить тот момент, что пропорции данного рецепта весьма условные, поскольку многое зависит от слоя намазки на каждый ломтик багета, да и сам багет можно нарезать по-разному (наискосок - будет больше площадь готовой брускетты, а поперек - меньше). Вкус готового блюда очень деликатный и на редкость сбалансированный.

Ингредиенты

Багет - 1 шт.

Сыр «Фета» - 150 г

Сливочный сыр - 150 г

Авокадо - 1-2 шт.

Вяленые помидоры - 50 г

Свежая петрушка - пара веточек

Чеснок - 1-2 зубка

Масло растительное - 1-2 ст.л.

228 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 58 голосов

267 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Брускетта с авокадо и вялеными томатами - это блюдо, которое следует подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежий вид и избежать приунывшего, заветренного.

Нарезаем багет ломтиками, сбрызгиваем растительным маслом. Слово «сбрызнуть» всегда ставило меня в тупик, т.к. пульверизатора с маслом у меня нет, а прямо из бутылки ловко сбрызнуть вряд ли получится, поэтому я смазывала ломтики маслом при помощи силиконовой кисточки.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и подсушиваем в течение 5-6 минут до красивого румянца.

Готовые ломтики багета нужно остудить. Только не складывайте их стопочкой друг на друга, чтобы багет остался хрустящим.

Пока готовится багет, можно приготовить намазку: соединить фету, сливочный сыр и перемешать до получения однородной массы.

Нанесите намазку на остывшие ломтики багета. Предварительно каждый ломтик багета натрите зубочком чеснока для пикантности вкуса.

Сверху положите слой измельченной мелкими кубиками мякоти авокадо.

Поверх авокадо положите мелко нарезанные вяленые помидоры.

Остается только посыпать брускетты с авокадо и вялеными томатами измельченной петрушкой и подать к столу!

Брускетта с авокадо и вялеными томатами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

На свой вкус и цвет можете смело добавлять в намазку любые пряности, ароматные приправы!
Багет лучше брать вчерашний.

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Праздничные бутерброды со шпротами

Бутерброды с икрой минтая и сыром

Бутерброды в микроволновке с баклажанами и сыром

Тартинки с помидором, килькой и сыром

Бутерброды с вялеными помидорами

Подборка рецептов

Брускетта со свежими и вялеными помидорами

Бутербродная паста из оливок

Мини-бутерброды с бри, тапенадой и вялеными помидорами

Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Брускетта с колбасой и сыром

Брускетта с грибами и сыром (сливочным)

Брускетта с жареным беконом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Наталья Малыхина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Малыхина

Как же это вкусно!!! Пальчики оближешь!!! Спасибо!!!

ответить

Natali

Обожаю авокадо и вяленые помидоры! Вкусные будут бутерброды:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты