Брускетта с грибами и сыром (сливочным)

Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба обжаривают на гриле, решётке или на сковороде без масла. Для приготовления брускетты подходит чиабатта или багет.

Сегодня предлагаю приготовить брускетту с шампиньонами и сливочным сыром. Сочетание грибов и сыра – проверенная временем классика. Получается простая, быстрая и универсальная закуска на каждый день. Например, к бокалу пива под сериал.

Ингредиенты

Чиабатта - 0,5 шт.

Шампиньоны - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Сливочный сыр - 70 г

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Укроп - по желанию

207 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 6.29
Ж: 8.41
У: 25.82

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для брускетты с грибами и сыром (сливочным) - перед вами. Сыр выберите сливочный, вкусный.

Грибы промойте и обсушите, нарежьте тонкими пластинами. Выложите на сковороду с оливковым маслом и зубчиками чеснока. Грибы желательно выложить в один слой, тогда они будут именно жариться, а не тушиться.

Обжарьте грибы с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить сушеный орегано или прованские травы.

Чиабатту нарежьте на ломтики, обжарьте на сухой сковороде до румяности.

Подсушенные ломтики хлеба смажьте сливочным сыром.

Выложите поверх обжаренные грибы.

Готовую брускетту с грибами и сливочным сыром украсьте листиками тимьяна, микрозеленью или укропом, как у меня. Подавайте сразу. Приятного аппетита!!!

Брускетта с грибами и сыром (сливочным), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Брускетты на завтрак

Подборка рецептов

Брускетта с рикоттой

Брускетта с авокадо и вялеными томатами

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта с лососем и гуакамоле

Брукскетты с грибами

Подборка рецептов

Брускетта с грибами

Брускетты с творогом и грибами

Брускетты с грибной икрой

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с прошутто

Брускетта с мидиями

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Брускетта с баклажанами

Бутерброды с грибами

Подборка рецептов

Бургеры из шампиньонов

Горячие бутерброды с колбасой и грибами (шампиньонами)

Бутерброды с крабовыми палочками и сыром

Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вишневый бамбл-кофе	Пицца с копченой курицей и ананасами	Салат с тунцом и зерненым творогом	Тарталетки с копченой курицей и ананасом	Китайские луковые лепешки	Суши-сэндвичи с лососем	ПП сырники с маком и рисовой мукой
Морковно-сырная лепешка в аэрогриле	Мятное желе	Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта с грибами и сыром (сливочным)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты