Брускетта с прошутто

Брускетта с прошутто - это вкусно, сытно и даже празднично! Такой закуской можно побаловать себя во время перекуса или же подать на фуршет для гостей. Яркие и питательные бутерброды понравятся каждому. В итальянском меню такое блюдо присутствует очень часто. Итальянцы любят хрустящую брускетту дополнять разнообразными начинками. Предлагаю сегодня использовать прошутто, помидоры, базилик и немного творожного сыра. За основу возьмите багет или чиабатту. Хлеб достаточно быстро обжарить и выложить на него вкусную начинку. Элементарно и просто, но это так вкусно!

Ингредиенты

Багет - 120 г

Прошутто - 50 г

Творожный сыр - 40 г

Помидоры - 80 г

Базилик - 5 г

Оливковое масло - 40 г

Лимонный сок - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

259 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 6.73
Ж: 17.48
У: 18.78

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для брускетты с прошутто и помидорами.

Нарежьте багет средними ломтиками.

Брускетты сбрызните оливковым маслом и обжарьте на сухой сковороде в течение 20 секунд. Корочка должна стать хрустящей и ароматной.

Приготовьте начинку. Сполосните помидоры и нарежьте небольшими кубиками.

К помидорам добавьте мелко нарезанный базилик. Зелень используйте любого цвета - это может быть фиолетовый или зеленый базилик.

Начинку слегка посолите, поперчите, полейте небольшим количеством оливкового масла и сбрызните лимонным соком. Начинку перемешайте.

Остывшую обжаренную брускетту смажьте творожным сыром.

Сверху выложите небольшие кусочки прошутто и овощную начинку. Можете добавить еще немного листиков базилика.

Готовую закуску сразу подавайте к столу. Выглядит очень достойно и аппетитно! Такие брускетты с прошутто и помидорами мигом исчезнут со стола. Приятного всем аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды с помидорами

Подборка рецептов

Горячие бутерброды с колбасой

Брускетта со свежими и вялеными помидорами

Бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами

Запеченный фаршированный багет

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с беконом и вялеными помидорами

Брускетты с грибной икрой

Брускетта с печенью трески и яйцом

Брускетта с курицей

Бутерброды на день рождения

Коллекция рецептов

Бутерброды с крабовыми палочками, ананасами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Бутерброды с красной икрой и сыром фета

Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Льняная сыроедческая каша с пророщенной гречкой и бананом

Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном

Творог с яйцом на сковороде

Блины на сыворотке с апельсином

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Это не может быть невкусно!:bestofthebest:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

:hearth: Лана,

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из апельсинов и лимонов	Вареники с картошкой и ветчиной	Сырный суп с брокколи и шампиньонами	Куриные ножки (голени) сувид	Пончики с карамелью	Бутерброды с жареной картошкой	Карамельные вафли в духовке
Творожное хачапури на сковороде	Морковный рулет с грибами	Печень с квашеной капустой	Тушеная капуста с томатной пастой	Пирог с рикоттой и шпинатом	Вареные яблоки	Рубленые котлеты с яйцом (отварным)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное