Брускетта с прошутто

Брускетта с прошутто - это вкусно, сытно и даже празднично! Такой закуской можно побаловать себя во время перекуса или же подать на фуршет для гостей. Яркие и питательные бутерброды понравятся каждому. В итальянском меню такое блюдо присутствует очень часто. Итальянцы любят хрустящую брускетту дополнять разнообразными начинками. Предлагаю сегодня использовать прошутто, помидоры, базилик и немного творожного сыра. За основу возьмите багет или чиабатту. Хлеб достаточно быстро обжарить и выложить на него вкусную начинку. Элементарно и просто, но это так вкусно!

Ингредиенты

Багет - 120 г

Прошутто - 50 г

Творожный сыр - 40 г

Помидоры - 80 г

Базилик - 5 г

Оливковое масло - 40 г

Лимонный сок - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

259 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 6.73
Ж: 17.48
У: 18.78

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для брускетты с прошутто и помидорами.

Нарежьте багет средними ломтиками.

Брускетты сбрызните оливковым маслом и обжарьте на сухой сковороде в течение 20 секунд. Корочка должна стать хрустящей и ароматной.

Приготовьте начинку. Сполосните помидоры и нарежьте небольшими кубиками.

К помидорам добавьте мелко нарезанный базилик. Зелень используйте любого цвета - это может быть фиолетовый или зеленый базилик.

Начинку слегка посолите, поперчите, полейте небольшим количеством оливкового масла и сбрызните лимонным соком. Начинку перемешайте.

Остывшую обжаренную брускетту смажьте творожным сыром.

Сверху выложите небольшие кусочки прошутто и овощную начинку. Можете добавить еще немного листиков базилика.

Готовую закуску сразу подавайте к столу. Выглядит очень достойно и аппетитно! Такие брускетты с прошутто и помидорами мигом исчезнут со стола. Приятного всем аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Бутерброды с помидорами

Подборка рецептов

Горячие бутерброды с колбасой

Брускетта со свежими и вялеными помидорами

Бутерброды с творожным сыром и вялеными помидорами

Запеченный фаршированный багет

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с беконом и вялеными помидорами

Брускетты с грибной икрой

Брускетта с печенью трески и яйцом

Брускетта с курицей

Бутерброды на день рождения

Коллекция рецептов

Бутерброды с крабовыми палочками, ананасами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Бутерброды с красной икрой и сыром фета

Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Льняная сыроедческая каша с пророщенной гречкой и бананом

Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном

Творог с яйцом на сковороде

Блины на сыворотке с апельсином

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

Это не может быть невкусно!🏆

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

❤️ Лана,

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное