E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаЗакуски
Сырные пончики

Сырные пончики

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Нежные, воздушные, с оттенком сыра пончики не оставят равнодушными никого. Они прекрасно сочетаются с утренней ароматной чашечкой кофе.

Ингредиенты

Яичный белок - 3 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Перец ч/м - по вкусу

Масло растительное - 300 мл

Сухари панировочные - 250 г

  • 338 кКал
  • 15 мин.
  • 20 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Хочу предложить вам необычную закуску. Это пончики из сыра, они напоминают пирожки из заварного теста. Очень сочные, просто тают во рту. Можно положить любую начинку, какую вы хотите, а можно есть и так. Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!


Для приготовления сырных пончиков нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для сырных пончиков


Сыр натираем на тёрке со средними отверстиями.

Натереть сыр на терке


Панировочные сухари должны быть некрупного помола.

Измельчить сухари


Отделяем желтки от белков

Отделить белок от желтка


Белки взбиваем до стоячих пиков.

Взбить белки


Перемешиваем белки с сыром. Перемешиваем нежно, чтобы не осадить белки. Тесто нежное, воздушное.

Соединить белки с сухарями


Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Панируем в сухарях и жарим в заранее разогретом растительном масле.

Сформировать шарики


Жарим со всех сторон до золотистой корочки. Жарятся пончики очень быстро. Во время жарки нужно всё время переворачивать, чтобы жарились со всех сторон.

Пожарить заготовки во фритюре


Сырные пончики готовы!

Готовые сырные пончики


Так они выглядят в разрезе.

Фото сырных пончиков


Приятного аппетита!

Рецепт сырных пончиков


Сырные пончики — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • Рейтинг: 662
  • Комментариев: 6211
  • Рецептов: 187
Новый комментарий
16.08.2018 в 05.37
0
ответить
24.07.2018 в 07.41
Сушко Татьяна
Делала похожие-очень вкусно,а про оформление вообще молчу)))
1
ответить
Редактировать
22.07.2018 в 18.15
Ну, вот как у тебя все так классно получается??)) Суперские пончики, Томочка!
0
ответить
19.07.2018 в 11.30
Красивые пончики Томочка! Разрез шик!
0
ответить
16.07.2018 в 11.09
Как же это аппетитно. Я представляю вкус...ммм..мм...м...
0
ответить
10.06.2018 в 07.22
Минимум ингредиентов и такая вкуснота! Беру в закладки, обязательно приготовлю!
0
ответить
07.06.2018 в 19.49
Сушко Татьяна
Очнь аппетитно
1
ответить
Редактировать
31.05.2018 в 13.12
Томик, как аппетитно у тебя тут! А ароматы! Отличный рецепт, забираю с удовольствием, спасибо!
0
ответить
29.05.2018 в 16.34
Чудесные пончики Надо срочно готовить
0
ответить
0
ответить
29.05.2018 в 19.00
тома
Автор рецепта
Мариночка, спасибо! Рада, что понравились!
28.05.2018 в 23.31
вау! в разрезе вообще восторг! хочу!
0
ответить
0
ответить
29.05.2018 в 18.59
тома
Автор рецепта
Ирочка, спасибо, дерзай!
28.05.2018 в 21.19
невероятно аппетитные
0
ответить
0
ответить
29.05.2018 в 18.59
тома
Автор рецепта
Танюшка! Благодарю!
28.05.2018 в 16.42
Разрез потрясный!!!
0
ответить
0
ответить
28.05.2018 в 17.38
тома
Автор рецепта
Спасибо, дорогая!
28.05.2018 в 15.33
Какой разрез! супер пончики, конечно, Тома
0
ответить
0
ответить
28.05.2018 в 17.37
тома
Автор рецепта
Спасибо, Аннушка!
28.05.2018 в 08.57
Обалденные пончики - обязательно буду готовить, пока в книжку закину на будущее!
0
ответить
0
ответить
29.05.2018 в 18.58
тома
Автор рецепта
Спасибо, Алёнука! Готовь, пробуй!
28.05.2018 в 05.48
Томочка, красотень получилась у тебя! Очень аппетитные пончики.
У меня уточнение, так белки перемешиваем с чем, может, с сыром, а не сухарями? А потом обваливаем в сухарях, правильно?
0
ответить
1
ответить
28.05.2018 в 05.58
тома
Автор рецепта
Светочка, ты всё правильно поняла. Белки с сыром и обкатывать в сухарях. Огонь небольшой.
0
ответить
28.05.2018 в 06.04
Тогда нужно поправить в описании, там видимо, описка, что белки смешиваем с сухарями и обваливаем в сухарях)))
0
ответить
28.05.2018 в 07.58
Исправлено.



Мобильная версия сайта