E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Творожные пончики

    Творожные пончики

    Творожные пончики - вкусные, пышные, аппетитные, а если добавить ваниль и/или корицу, то ещё и ароматные ...

    Ингредиенты

    Творог - 200-250 г.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сахар - 1-2 ст. л.

    Мука - 1 стакан

    Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

    Ванильный сахар - 1 ч. л.

    Корица - 0,5 ч. л.

    Соль - 1 щепотка

    Сахарная пудра

    Растительное масло для фритюра

    • 290 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 215 голосов
    129 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для пончиков подготовьте творог любой жирности, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель (или соду) ванильный сахар или ванилин, корицу, соль, сахарную пудру и растительное масло для фритюра:


    Сначала взбейте яйцо и сахар.


    Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте.

     


    Добавьте муку с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и корицей и быстро замесите пышное эластичное тесто.


    Скатайте из теста колбаски и нарежьте их на одинаковые кусочки, получается около 20-22 штук - заготовок.

     


    Из каждого кусочка творожного теста скатайте шарик.

     


    Жарьте творожные шарики во фритюре с разных сторон. Во время жарки пончики увеличиваются примерно в 1,5 раза.


    Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

     


    Перед подачей посыпьте творожные пончики сахарной пудрой.

    Готовим пончики из творога


    Приятного аппетита!

    Рецепт творожных пончиков


    Творожные пончики, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Рекомендуем также попробовать другие рецепты пончиков

    Творожные пончики в духовке

    Творожные колобки-пончики

    Творожные пончики с клубникой

    Творожные пончики с маком

    Пончики с джемом на дрожжах

    Картофельные пончики с ветчиной

    Постные пончики на дрожжевом тесте

    Пончики Donuts в духовке

    Корейские пончики

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Татьяна
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Индира
    Сколько по весу выход
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мерджен
    Спасибо за ваши рецепты
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Мерджен, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ЕленаРецепт
    Рецепт неудачный, я испортила продукты и потеряла зря время! Муки в рецепте мало, яиц тоже.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ЕленаРецепт, читаните комменты. кому-то муки мало, котому-то муки много, кому-то нормально. а вам при этом еще и яиц мало? даже не знаю, чем и помочь.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Линда
    Фото красивое, а получатся ли?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Рецепт огонь. Даже для новичков на кухне-результат вышел космос
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Анна, спасибо за отзыв да ещё и с фото!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дина
    Внутри как будто сырые, не поднялись
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Дина, какой творог использовали? (название, производитель)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алексей
    Набухал муки по "рецепту" в итоге получилось не съедобное.....
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дина
    Алексей, тоже самое, клеклые и не поднялись
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Муки слишком много, а сахара мало. Проверьте рецепт или перепишите в граммах!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина
    Просто очень вкусно!!! Спасибо за замечательный рецепт!!!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Марина, спасибо за фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьна
    Готовлю давно, всем моим очень нравятся и быстро
    Нравится
    (1)
    ответить
    Александр
    Последний раз ел такие пончики лет 30 назад, Мама готовила, когда был маленьким. И вот увидел в холодильнике творог, который лежит уже 5 дней и вспомнил ЭТИ ПОНЧИКИ. Нашёл Ваш рецепт, приготовил - это просто восторг !!! Вкус из детства. Спасибо Вам !!!
    Фото
    Нравится
    (6)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Александр, спасибо за душевный отзыв и аппетитные фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Микка
    Отличные получились, даже не ожидала, что такой простой и быстрый рецепт даст такой превосходный результат. Спасибо :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Микка, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Федя
    Сегодня приготовил. Вполне съедобные.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Елена
    Нина, благодарю за прекрасный рецепт). Всё получилось, сахара достаточно, мы любим добавить варенье или карамель), разные топинги. Поэтому слишком сладкие и не делаю.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Елена, спасибо за фото и отзыв 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Все получилось, но как по мне, то сахара Маловато) второй раз вряд ли буду готовить, лучше Сочники))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Ирина, а кто вам мешает больше сахара добавить. (не благодарите за подсказку)
    Нравится
    (5)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо, очень вкусные получились
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Татьяна, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    доброго дня. Я не профессиональный пекарь, но не понимаю негативных отзывов. Если у вас что то не прожарилось, не поднялось, это исключительно ваша вина. Зашла написать восторженный отзыв о том какие же они получились обалденные и вкусные. Через пять минут все съели, а тут такие комменты. Они прекрасны, не люблю творог, но здесь его не чувствуешь. Спасибо за прекрасный рецепт.
    Нравится
    (8)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Екатерина, спасибо за добрый отзыв :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    прохожий
    слишком много муки на колличество творога. 3 столовые ложки более чем достаточно, остальная мука на обвалку
    Нравится
    (5)
    ответить
    Анна
    Хоть бы написали на какой температуре жарить, внутри не прожарились, зря продукты перевела
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гузель
    Анна, тут надо смотреть по вашей посуде размере шариков так сказать на глаз... со временем научитесь. Я обычно жарю все на средней температуре большой комфорки (больше огня - все сгорит, меньше - не прожарится, а будет тушиться, но если сильно зарумянились, а внутри жидкие соответственно чуть уменьшить огонь) я тоже немало продуктов переводила на первых порах готовки. Но сейчас уже почти мастер через 20 лет готовки))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Малыхина Кулинарный фанат
    Спасибо за рецепт, безумно вкусно!!!
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья , спасибо за отзыв и фото )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Киря^^
    Прикольно получилось, украшал младший брат, так как ему только 4, думаю, это прекрасно)
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Киря^^, здорово 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья.
    А у меня вот такие получились!!!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья., 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Михаил
    После праздника осталось немного творога. Но не выкидывать же добро. Решил приготовить пончики. В составе творожной Пасхи был изюм, курага и цукаты, что придало интересный вкус моим пончикам. Правда, немного передержал и они немного темные, но на вкус это не повлияло. Вместо сахарной пудры в качестве посылки использовал кокосовую стружку, что также дало необычный привкус моим пончикам. Но это на любителя.
    Фото
    Нравится
    (5)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Михаил, с кокосовой стружкой - оригинально )
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина
    Очень быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина, спасибо за отзыв! аппетитные )
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ольга
    Вкусно!!! Можно готовить!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Кетрин
    Получились очень вкусные , спасибо за рецепт .
    Нравится
    (4)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Татьяна, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Чечевичные колечки
    Синнабоны с творогом
    Пицца на мангале
    Творожно-шпинатные вафли
    Крем из творожного сыра и сметаны
    Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
    Горчичный соус для шашлыка

    Печенье с матчей
    Рисовая запеканка с грушей
    Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью
    Картофельные лодочки с начинкой в духовке
    Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком
    Малосольная редиска
    Окрошка с грибами
    Мобильная версия сайта