E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Творожные пончики

Творожные пончики

Творожные пончики - вкусные, пышные, аппетитные, а если добавить ваниль и/или корицу, то ещё и ароматные ...

Ингредиенты

Творог - 200-250 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1-2 ст. л.

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Корица - 0,5 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра

Растительное масло для фритюра

  • 290 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 151 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для пончиков подготовьте творог любой жирности, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель (или соду) ванильный сахар или ванилин, корицу, соль, сахарную пудру и растительное масло для фритюра:


Сначала взбейте яйцо и сахар.


Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте.

 


Добавьте муку с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и корицей и быстро замесите пышное эластичное тесто.


Скатайте из теста колбаски и нарежьте их на одинаковые кусочки, получается около 20-22 штук - заготовок.

 


Из каждого кусочка творожного теста скатайте шарик.

 


Жарьте творожные шарики во фритюре с разных сторон. Во время жарки пончики увеличиваются примерно в 1,5 раза.


Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

 


Перед подачей посыпьте творожные пончики сахарной пудрой.

Готовим пончики из творога


Приятного аппетита!

Рецепт творожных пончиков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (74)
Добавить комментарий
Татьна
Готовлю давно, всем моим очень нравятся и быстро
Нравится
(1)
ответить
Александр
Последний раз ел такие пончики лет 30 назад, Мама готовила, когда был маленьким. И вот увидел в холодильнике творог, который лежит уже 5 дней и вспомнил ЭТИ ПОНЧИКИ. Нашёл Ваш рецепт, приготовил - это просто восторг !!! Вкус из детства. Спасибо Вам !!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Александр, спасибо за душевный отзыв и аппетитные фото!
Нравится
(0)
ответить
Микка
Отличные получились, даже не ожидала, что такой простой и быстрый рецепт даст такой превосходный результат. Спасибо :)
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Микка, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Федя
Сегодня приготовил. Вполне съедобные.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Елена
Нина, благодарю за прекрасный рецепт). Всё получилось, сахара достаточно, мы любим добавить варенье или карамель), разные топинги. Поэтому слишком сладкие и не делаю.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Елена, спасибо за фото и отзыв 
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Все получилось, но как по мне, то сахара Маловато) второй раз вряд ли буду готовить, лучше Сочники))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Ирина, а кто вам мешает больше сахара добавить. (не благодарите за подсказку)
Нравится
(2)
ответить
Татьяна
Спасибо, очень вкусные получились
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Татьяна, 
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
доброго дня. Я не профессиональный пекарь, но не понимаю негативных отзывов. Если у вас что то не прожарилось, не поднялось, это исключительно ваша вина. Зашла написать восторженный отзыв о том какие же они получились обалденные и вкусные. Через пять минут все съели, а тут такие комменты. Они прекрасны, не люблю творог, но здесь его не чувствуешь. Спасибо за прекрасный рецепт.
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Екатерина, спасибо за добрый отзыв :)
Нравится
(0)
ответить
прохожий
слишком много муки на колличество творога. 3 столовые ложки более чем достаточно, остальная мука на обвалку
Нравится
(2)
ответить
Анна
Хоть бы написали на какой температуре жарить, внутри не прожарились, зря продукты перевела
Нравится
(0)
ответить
Наталья Кулинарный фанат
Спасибо за рецепт, безумно вкусно!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья , спасибо за отзыв и фото )
Нравится
(0)
ответить
Киря^^
Прикольно получилось, украшал младший брат, так как ему только 4, думаю, это прекрасно)
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Киря^^, здорово 
Нравится
(0)
ответить
Наталья.
А у меня вот такие получились!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Наталья., 
Нравится
(0)
ответить
Михаил
После праздника осталось немного творога. Но не выкидывать же добро. Решил приготовить пончики. В составе творожной Пасхи был изюм, курага и цукаты, что придало интересный вкус моим пончикам. Правда, немного передержал и они немного темные, но на вкус это не повлияло. Вместо сахарной пудры в качестве посылки использовал кокосовую стружку, что также дало необычный привкус моим пончикам. Но это на любителя.
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Михаил, с кокосовой стружкой - оригинально )
Нравится
(1)
ответить
Ирина
Очень быстро и очень вкусно. Спасибо за рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Ирина, спасибо за отзыв! аппетитные )
Нравится
(2)
ответить
Ольга
Вкусно!!! Можно готовить!!!
Нравится
(1)
ответить
Кетрин
Получились очень вкусные , спасибо за рецепт .
Нравится
(4)
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Татьяна, 
Нравится
(1)
ответить
Лилия
Жаль потраченного времени
Советую не использовать этот рецепт
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Лилия, советую использовать качественный творог без заменителя молочного жира
Нравится
(1)
ответить
Инна
Лилия, у меня точно так получилось, ужас
Нравится
(3)
ответить
Людмила
Быстро и вкусно!Спасибо!
Нравится
(2)
ответить
Татьяна
Почему шарики как горелые получились? Что не так?
Нравится
(0)
ответить
Лидия
Татьяна, слишком горячее масло, уменьшить огонь или комфорку плиты на 4-ку
Нравится
(0)
ответить
Тетяна
Пончики супер!
Нравится
(2)
ответить
Мария
Рецепт супер! Уже не в первый раз делаю и каждый раз успешно. Очень вкусно и просто. Спасибо
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Мария, спасибо за отзыв 
Нравится
(0)
ответить
LenPo Новичок
А не подскажете, 1 стакан муки, это примерно сколько в граммах будет?
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
1 стакан - 200 мл - 130 г муки, но кол-во может варьироваться из-за разной сочности творога
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Это примерно стакан 250 мл. Удачной выпечки.
Нравится
(0)
ответить
гена
большое вам спасибо, очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
на здоровье )
Нравится
(0)
ответить
Марья
В целом неплохо,но у меня почему-то при жарке пончики снаружи быстро почернели а внутри не пропеклись. И не увеличились в размерах,м.б. стоило использовать не разрыхлитель,а соду.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Марья, Вы перегрели масло..
Нравится
(1)
ответить
Елена.
Какие вкусные пончики получились по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Спасибо за рецептик,все получилось отлично моим понравилось, а для меня вкус детства )) такие бабушка готовила))
Нравится
(1)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо за отзыв. рада, что понравились)
Нравится
(0)
ответить
Больше комментариев ...

Свежие рецепты


Салат «Фантазия» с ветчиной

Тефтели с майонезом на сковороде

Шоколадный пирог с апельсином

Домашняя колбаса из кролика

Хлеб с сыром и зеленью

Брускетта с баклажанами и помидорами

Горчичный батон

Кекс на майонезе

Венгерская ватрушка из слоеного теста

Вареники с тыквой и творогом

Салат с красной рыбой и яблоками

Брускетта с авокадо и креветками

Молочная пропитка для шоколадного бисквита

Салат «Графский» с гранатом
Мобильная версия сайта