E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Соусы →
    Соус из красной смородины с мя

    Соус из красной смородины с мятой

    Аймкук

    Ингредиенты

    Красная смородина – 1 стакан (240 мл)

    Сахар – 2 ст.л.

    Масло сливочное – 2 ст.л.

    Душистый перец – 5 горошин

    Гвоздика – 5 бутонов

    Лук репчатый – 1 шт.

    Мята сушеная – 0,5 ч.л.

    Соль – по вкусу

    Вода – 6 ст.л.

    • 130 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Соусы из смородины прекрасно дополняют вкус овощей, рыбы, мяса. Пикантный, кисло-сладкий, иногда чуть терпкий соус из красной смородины с мятой придаст особые вкусовые нотки мясным блюдам. Слишком жирное блюдо он опреснит, а пересушенному мясу придаст сочности.


    Попробуйте приготовить этот яркий и ароматный соус из красной смородины с мятой, удивите своих гостей!

    Фото соуса из красной смородины с мятой


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для соуса из красной смородины с мятой


    На сковороде растапливаю сливочное масло.

    Растопить масло


    Добавляю сахар и воду. Даю сахару раствориться.

    Добавить воду и сахар


    Добавляю в сковороду красную смородину, душистый перец, гвоздику, сушеную мяту, накрываю крышкой и тушу около 5 минут.

    Положить смородину и специи


    Репчатый лук нарезаю мелкими кубиками.

    Порезать лук


    Высыпаю лук в сковороду, снова накрываю крышкой.

    Добавить лук


    Готовлю соус на небольшом огне до прозрачности лука. Добавляю по вкусу соль.

    Потушить соус


    С помощью блендера пюрирую соус.

    Пюрировать соус блендером


    Соус из красной смородины с мятой готов! Его можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде, украсив листиком свежей мяты.

    Рецепт соуса из красной смородины с мятой


    Приятного Вам аппетита!

    Готовый соус из красной смородины с мятой


    Соус из красной смородины с мятой


    Соус к мясу

    Другие рецепты ягодных соусов к мясу

    Аймкук
    Автор рецепта
    Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
    • 181

      Рецептов

    • 37

      Подписчиков

    • 81

      Собрано фотоотчётов

    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Ярко, красочно, аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ярко, вкусно, необычно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Тома, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красота невероятная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Светочка, интересный соус, никогда не делала такой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Леночка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Замечательный соус!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Наташа, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    И соус и подставка высший класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Лика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Каков распил!!! Каков распил!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Алёна, выписывала такие маленькие деревянные подставочки из Китая, даже не представляю, что за дерево.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Соусы к мясу
    Кунжутный соус
    Скордоля
    Соус с корнишонами
    Соус из красной смородины с мятой
    Быстрые рецепты
    Салат из киноа с вялеными томатами и фетой
    Салат из кольраби и крабовых палочек
    Салат с консервированной фасолью и ветчиной
    Медово-горчичный маринад для рыбы в духовке

    Свежие рецепты

    Жареные опята с картошкой в сметане

    Стейк из цветной капусты в духовке

    Пирог с кабачками и баклажанами

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров

    Пирог с кабачком и морковью

    Блинный торт с малиной

    Творожный пудинг с желатином

    Салат с маринованными опятами и корейской морковью

    Вишневый курд

    Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

    Шоколадный пудинг из молока и шоколада

    Овсяная каша с яблоком и бананом

    Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

    Куриное филе в сметане на сковороде

    Мобильная версия сайта