E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСоусы
Соус из красной смородины с мя

Соус из красной смородины с мятой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Красная смородина – 1 стакан (240 мл)

Сахар – 2 ст.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Душистый перец – 5 горошин

Гвоздика – 5 бутонов

Лук репчатый – 1 шт.

Мята сушеная – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Вода – 6 ст.л.

  • 130 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Соусы из смородины прекрасно дополняют вкус овощей, рыбы, мяса. Пикантный, кисло-сладкий, иногда чуть терпкий соус из красной смородины с мятой придаст особые вкусовые нотки мясным блюдам. Слишком жирное блюдо он опреснит, а пересушенному мясу придаст сочности.


Попробуйте приготовить этот яркий и ароматный соус из красной смородины с мятой, удивите своих гостей!

Фото соуса из красной смородины с мятой


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для соуса из красной смородины с мятой


На сковороде растапливаю сливочное масло.

Растопить масло


Добавляю сахар и воду. Даю сахару раствориться.

Добавить воду и сахар


Добавляю в сковороду красную смородину, душистый перец, гвоздику, сушеную мяту, накрываю крышкой и тушу около 5 минут.

Положить смородину и специи


Репчатый лук нарезаю мелкими кубиками.

Порезать лук


Высыпаю лук в сковороду, снова накрываю крышкой.

Добавить лук


Готовлю соус на небольшом огне до прозрачности лука. Добавляю по вкусу соль.

Потушить соус


С помощью блендера пюрирую соус.

Пюрировать соус блендером


Соус из красной смородины с мятой готов! Его можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде, украсив листиком свежей мяты.

Рецепт соуса из красной смородины с мятой


Приятного Вам аппетита!

Готовый соус из красной смородины с мятой


Соус из красной смородины с мятой


Соус к мясу

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 21

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Ярко, красочно, аппетитно!
0
ответить
09.08.2016 в 20:11:27
diana1616 Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
09.08.2016 в 22:28:23
Ярко, вкусно, необычно!
0
ответить
08.08.2016 в 23:33:05
diana1616 Автор рецепта
Тома, спасибо!
0
ответить
09.08.2016 в 6:38:03
Красота невероятная!
0
ответить
08.08.2016 в 22:24:16
diana1616 Автор рецепта
Олеся, спасибо!
0
ответить
08.08.2016 в 22:41:38
Светочка, интересный соус, никогда не делала такой.
0
ответить
08.08.2016 в 17:34:51
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо!
0
ответить
08.08.2016 в 20:24:42
Замечательный соус!
0
ответить
08.08.2016 в 6:54:33
diana1616 Автор рецепта
Наташа, спасибо!
0
ответить
08.08.2016 в 20:24:23
И соус и подставка высший класс!
0
ответить
08.08.2016 в 2:24:43
diana1616 Автор рецепта
Лика, спасибо!
0
ответить
08.08.2016 в 6:06:54
Каков распил!!! Каков распил!!!
0
ответить
08.08.2016 в 1:39:12
diana1616 Автор рецепта
Алёна, выписывала такие маленькие деревянные подставочки из Китая, даже не представляю, что за дерево.
0
ответить
08.08.2016 в 6:06:41
0
ответить
08.08.2016 в 11:16:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта