Печеночные трубочки с начинкой

Жарим тонкие печеночные блинчики на молоке и начиняем их сыром, морковью по-корейски и вареными яйцами.

Ингредиенты

Печень куриная - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Яйца - 4 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Сыр - 200 г

Морковь по-корейски - 3 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Получается 10-12 трубочек

176 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления печеночных трубочек с начинкой нам понадобятся следующие продукты.

Промойте печень, убедитесь, что на ней нет желчи, выложите в чашу блендера, добавьте очищенный лук.

Измельчите в однородную массу.

Печеночную массу вылейте в миску, вбейте 2 яйца.

Влейте молоко, всыпьте муку, посолите и хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков, тесто должно быть как жидкая сметана.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом или кусочком сала и обжарьте тонкие печеночные блинчики с двух сторон до румяности.

Сварите 2 яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите с сыром на мелкой терке, добавьте морковь по-корейски, рубленый укроп и майонез или сметану, хорошенько перемешайте, по желанию посолите.

Смажьте каждый блинчик начинкой.

Сверните блинчики в трубочки.

По желанию разрежьте трубочки пополам.

Печеночные трубочки с начинкой готовы, подают их в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Печеночные трубочки с начинкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Для данного рецепта подойдет любая печень.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Бендерики с мясом

Блины с мясом и сырым лиловым луком

Блины с шоколадом

Блины на сыворотке с начинкой (печень+грибы)

Блины из печени

Подборка рецептов

Оладьи из свиной печени с луком

Блинчики из куриной печени

Печеночный торт

Печёночные блины

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Запеканка из макарон с колбасой на сковороде

Запеканка «Ленивый голубец»

Пельмени с брынзой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивная на гриле

Детский омлет с молоком

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

О, как раз Масленица на носу! Надо печеночных блинов напечь, м-м-м!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, правильное решение :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное