E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Панкейки из кукурузной муки на молоке

    Панкейки из кукурузной муки на молоке

    Панкейки - американские оладушки, которые выпекают на сухой сковороде. Попробовав впервые панкейки много лет назад, я в них влюбилась и стала пробовать много разных рецептов. Каких только панкейков я не пекла. Нашла среди своих записей панкейки из кукурузной муки, которые, как оказалось, я не готовила. Скорей всего, в тот момент не нашла в продаже кукурузную муку и отложила рецепт до удобного случая. И вот я их попробовала. Панкейки получились замечательные, я бы сказала идеальные. Очень советую вам их попробовать. Для того чтобы панкейки получились более нежными, в них добавляется немного пшеничной муки.

    Ингредиенты

    Молоко - 200 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Сахар - 60 г

    Кукурузная мука - 140 г

    Пшеничная мука - 30 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сливочное масло - 30 г

    • 239 кКал
    • 35 мин.
    • 10 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления панкейков из кукурузной муки на молоке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В миску просеять кукурузную муку вместе с пшеничной и разрыхлителем, добавить сахар и яйцо, перемешать.


    Молоко слегка подогреть и частями подливать в тесто, тщательно перемешивая. Оставить тесто на 10 минут для набухания.


    Растопить и остудить сливочное масло, добавить его в тесто и перемешать. Тесто получается не очень густым, плавно стекающим с ложки.


    Сковороду хорошо разогреть, в центр наливать по 2 столовых ложки теста, размазывать не нужно, тесто само растекается до нужного диаметра. Жарить на небольшом огне, пока верх панкейка не станет сухим.


    Затем перевернуть панкейк на другую сторону и обжарить 2-3 минуты.


    Панкейки из кукурузной муки на молоке готовы. Сложить их горкой, полить мёдом, сиропом или сгущёнкой. Подать к столу с молоком, чаем или кофе.


    Приятного аппетита!


    Панкейки из кукурузной муки на молоке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Панкейки

    Подборка рецептов

    Панкейки на сливках
    Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке
    Панкейки с медом и корицей
    Панкейки на кефире с кунжутом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины с творогом и финиками
    Блины из кукурузной и пшеничной муки на молоке
    Блины на желтках
    Постные тонкие блины с дырочками
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи из кабачков с бананом
    Сырники по-киевски
    Оладьи на кефире пряничные (без яиц)
    Чай из крапивы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Александр
    Спасибо за рецепт, получились быстро и классно)
    Но заклинаю всех, кто ночью или спросонья решит сделать завтрак себе и половинке, если у Вас сахар и соль хранятся в открытых одинаковых тарах, несмотря на отличие сахара и соли, будьте внимательны! Я в рецепт решил добавить только пол чайной ложки сахара, но когда уже пробовал свои творения, осознал, что то была соль! xD
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Александр, отличные у вас панкейки Большое спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Они идеальны , даже есть жалко 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Галя! Нее, не жалко)) Мы их сразу съели
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Какие аккуратные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Танюш! Мне именно такие и нравятся
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта