Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи с зелёным луком и колбасой

Оладьи - это отличное блюдо для завтрака или полдника, причём они могут быть как сладкими, так и солёными. Мои дети больше любят солёные оладьи, и когда я их готовлю, они исчезают со стола мгновенно. В этот раз готовила оладьи в селе, пока дети ходили в лес, и по приходу они их, конечно же, быстро съели. Эти оладьи и правда очень вкусные, а если к ним подать сметану или кетчуп, будет ещё вкусней.

Ингредиенты

Кефир - 125 мл

Сметана - 125 мл

Яйцо - 1 шт.

Колбаса - 100 г

Лук зелёный - 4 шт.

Соль - 0.5 ч.л.

Сахар - 0.5 ч.л.

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

218 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий с зелёным луком и колбасой подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Вымыть и обсушить зелёный лук, мелко нарезать. Колбасу также мелко нарезать.

Немного подогреть кефир, смешать его со сметаной, добавить соль, сахар и яйцо.

Добавить в тесто колбасу и зелёный лук, перемешать. Добавить муку и перемешать.

Самым последним добавить разрыхлитель и очень интенсивно перемешать тесто. Оно должно получиться густым.

В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать оладьи столовой ложкой. Жарить на небольшом огне.

Когда нижняя сторона поджарится, оладьи перевернуть на другую сторону и также обжарить до румяной корочки.

Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подать очень вкусные оладьи с колбасой и зелёным луком к столу.

Приятного аппетита!

Оладьи с зелёным луком и колбасой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи с колбасой

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и зеленью

Кабачковые оладьи с колбасой

Оладьи с колбасой и сыром

Оладьи на сметане

Подборка рецептов

Шпинатные панкейки

Оладьи с адыгейским сыром

Оладьи с зеленым луком и яйцом

Оладьи на сметане

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное