Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Деруны с мясом

Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Можно использовать любое мясо по желанию.

Ингредиенты

Картофель свежий - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Куриное мясо - 200 г

Масло для жарки - 2-3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Пшеничная мука - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Получается 7-9 дерунов

164 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 6.77
Ж: 7.21
У: 18.09

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

В моей семье любят деруны, или как их еще называют - драники, поэтому готовить приходится достаточно часто. Блюдо это достаточно калорийное, однако несколько хитростей позволяют сделать драники менее жирными. Например, использование сковороды с антипригарным покрытием и минимальное количество масла для жарки. Иногда и вовсе его отсутствие. Если без масла все же не обойтись, готовые драники сразу после жарки нужно выкладывать на салфетки, чтобы лишний жир впитался.

Для приготовления дерунов с мясом нужно почистить и помыть картофель и лук. Куриное мясо (можно филе) заранее сварите и остудите.

Репчатый лук мелко нарезать.

Вареную курицу нужно также нарезать мелкими кусочками и положить в миску с измельченным луком.

Свежий картофель нужно натереть на мелкой или крупной терке, отжать лишний сок и переложить овощ в миску.

Также в миску нужно вбить свежее куриное яйцо, все подсолить и добавить специи.

Добавьте просеянную пшеничную муку.

Тщательно все перемешайте, теперь можно жарить деруны.

На сковороде раскалите рафинированное масло. Ложкой выкладывайте небольшие порции картофельной массы с мясом. Жарьте на слабом огне минуты 4, после переверните на другую сторону и жарьте еще минуты 3.

Готовые деруны с мясом выложите на салфетки, удалите лишнее масло. Теперь блюдо готово и его можно подать.

Идеально к дерунам подходит сметана в качестве дополнения.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи картофельные

Подборка рецептов

Вафли из картофеля с укропом

Картофельные блины на дрожжах

Картофельные драники с беконом и луком

Постные драники из картошки

Драники

Подборка рецептов

Драники в горшочке с грибами

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Драники с сыром (без яиц)

Драники с мачанкой по-белорусски

Коллекция рецептов

Караси в сметане с помидорами в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин

Бочонки из кабачков с мясным фаршем

Скумбрия под майонезом в духовке

Крученики из куриного филе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное