E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Вафли из картофеля с укропом

Вафли из картофеля с укропом

Аймкук

Ингредиенты

Картофель (небольшого размера) - 7-9 клубней

Укроп - 1 пучок

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Яйца - 1 шт.

Паприка, перец, соль - по 2-5 г

Растительное масло - 40 мл

Мука - 50 г

  • 122 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обладателям уникальной кухонной утвари предлагаю рецепт несладких вафель из картофеля с укропом. За короткое время антипригарная поверхность запекает и гофрирует тесто на основе творога, овощей, фруктов, злаковых. И сегодня картофельные деруны (они же — драники) отправляем не на сковороду, как бывало по старинке, а доверяем современному устройству.

Фото вафель из картофеля с укропом


Подготовим продукты.

Ингредиенты для вафель из картофеля с укропом


Вымыв и очистив, картофель трем вручную или при помощи комбайна с насадкой "терка" — выбираем средний "калибр" стружки.

Потереть картофель


Отжимаем сок — лишняя жидкость не нужна.

Выжать из картофеля сок


Вбиваем одно крупное яйцо (два мелких), размешиваем.

Добавить яйцо


Добавляем пюрированный репчатый лук, много мелко нашинкованного свежего укропа и один-два чесночных зубка. Снова перемешиваем, равномерно распределяя добавки.

Положить чеснок и укроп


По вкусу всыпаем молотые приправы, вливаем порцию подсолнечного, кукурузного или другого рафинированного растительного масла.

Добавить масло, соль и специи


Вводим пшеничную муку и последний раз объединяем все составляющие.

Всыпать муку


На раскаленную поверхность вафельницы в центр выкладываем по 1-2 ст.л. густой, вязкой массы, накрываем и выпекаем порядка полутора-двух минут (ориентируемся на конкретный режим).

Положить картофельное тесто в вафельницу


Подрумяненные драники в электровафельнице готовятся молниеносно. Поддеваем и переносим на тарелку. Каждый раз перед жаркой перемешиваем сырую смесь, так как в любом случае появится жидкость.

Пожарить картофельный блин


Подаем домашние вафли из картофеля с укропом как теплыми, так и совершенно остуженными, для сопровождения выбираем соус типа тартара или двойные сливки, сметану.

Картофельные вафли с соусом


Приятного аппетита!

Готовые вафли из картофеля с укропом


Рецепт вафель из картофеля с укропом

Аймкук
Автор рецепта
  • 502

    Рецептов

  • 59

    Подписчиков

  • 80

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Думаю, мне это понравится!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Обязательно попробуйте, вафельница - хороший помощник и для драников))
Нравится
(0)
ответить
Какая прелесть, обязательно приготовлю!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Думаю, останетесь довольны, вкусно и быстро))
Нравится
(0)
ответить
Какие аппетитные фото!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Спасибо, вафли фотогеничные, да и вкусные
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Сливочно-ореховый соус

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

Блины на ржаной закваске

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеные кабачки с брокколи

Тушеная репа с мясом

Индейка с кабачками в мультиварке

Брусничный ликер в домашних условиях

Постное миндальное печенье

Жареный хек с луком на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Мобильная версия сайта