E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Вафли из картофеля с укропом

Вафли из картофеля с укропом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель (небольшого размера) - 7-9 клубней

Укроп - 1 пучок

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Яйца - 1 шт.

Паприка, перец, соль - по 2-5 г

Растительное масло - 40 мл

Мука - 50 г

  • 122 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Обладателям уникальной кухонной утвари предлагаю рецепт несладких вафель из картофеля с укропом. За короткое время антипригарная поверхность запекает и гофрирует тесто на основе творога, овощей, фруктов, злаковых. И сегодня картофельные деруны (они же — драники) отправляем не на сковороду, как бывало по старинке, а доверяем современному устройству.

Фото вафель из картофеля с укропом


Подготовим продукты.

Ингредиенты для вафель из картофеля с укропом


Вымыв и очистив, картофель трем вручную или при помощи комбайна с насадкой "терка" — выбираем средний "калибр" стружки.

Потереть картофель


Отжимаем сок — лишняя жидкость не нужна.

Выжать из картофеля сок


Вбиваем одно крупное яйцо (два мелких), размешиваем.

Добавить яйцо


Добавляем пюрированный репчатый лук, много мелко нашинкованного свежего укропа и один-два чесночных зубка. Снова перемешиваем, равномерно распределяя добавки.

Положить чеснок и укроп


По вкусу всыпаем молотые приправы, вливаем порцию подсолнечного, кукурузного или другого рафинированного растительного масла.

Добавить масло, соль и специи


Вводим пшеничную муку и последний раз объединяем все составляющие.

Всыпать муку


На раскаленную поверхность вафельницы в центр выкладываем по 1-2 ст.л. густой, вязкой массы, накрываем и выпекаем порядка полутора-двух минут (ориентируемся на конкретный режим).

Положить картофельное тесто в вафельницу


Подрумяненные драники в электровафельнице готовятся молниеносно. Поддеваем и переносим на тарелку. Каждый раз перед жаркой перемешиваем сырую смесь, так как в любом случае появится жидкость.

Пожарить картофельный блин


Подаем домашние вафли из картофеля с укропом как теплыми, так и совершенно остуженными, для сопровождения выбираем соус типа тартара или двойные сливки, сметану.

Картофельные вафли с соусом


Приятного аппетита!

Готовые вафли из картофеля с укропом


Рецепт вафель из картофеля с укропом

Аймкук
Автор рецепта
  • 451

    Рецептов

  • 33

    Подписчиков

  • 51

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Думаю, мне это понравится!
0
ответить
10.02.2016 в 19:58:20
Annabelle Автор рецепта
Обязательно попробуйте, вафельница - хороший помощник и для драников))
0
ответить
10.02.2016 в 22:21:51
Какая прелесть, обязательно приготовлю!
0
ответить
10.02.2016 в 16:27:38
Annabelle Автор рецепта
Думаю, останетесь довольны, вкусно и быстро))
0
ответить
10.02.2016 в 19:24:02
Какие аппетитные фото!
0
ответить
10.02.2016 в 10:09:55
Annabelle Автор рецепта
Спасибо, вафли фотогеничные, да и вкусные
0
ответить
10.02.2016 в 13:37:11
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта