E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Караси в сметане с помидорами

Караси в сметане с помидорами в духовке

Караси, томленные в нежной заливке из сметаны с помидорами.

Ингредиенты

Караси - 6 шт.

Сметана - 250 г

Помидоры - 2-3 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Соль, острый перец - по вкусу

  • 96 кКал
  • 1 ч. 45 мин.
  • 1 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Карасей часто готовят со сметаной - на сковороде, в духовке или печи. Сладковатое мясо этой пресноводной рыбки становится еще вкуснее. В этом рецепте я предлагаю добавить помидоры и немного томатной пасты. Появится аппетитная кислинка и более яркий оттенок.


Караси в сметане с помидорами не нуждаются в гарнире, разве хлеб или подходящие хлебные лепешки для вымакивания загустевшей и очень смачной подливки.


Возьмите продукты для приготовления карасей в сметане с помидорами в духовке.


Первым делом улов нужно выпотрошить, снять чешую, отрезать плавники, тщательно промыть в холодной воде.


Укладываем приправленных солью с перцем карасей в промасленную форму.


Свежие томаты опускаем в чашу измельчителя или пропускаем через мясорубку.


Измельчаем в жидкое и зернистое пюре.


Перемешиваем со сметаной, томатной пастой, солим, перчим.


Заливаем карасей так, чтобы те были полностью покрыты смесью. Накрываем листом фольги и ставим в раскаленную духовку на полтора-два часа, запекаем при температуре 160 градусов.


Немного свежей зелени, и подаем карасей в сметане с помидорами горячими. Хотя вкусно и в остуженном виде.


Приятного аппетита!


Караси в сметане с помидорами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Сладкая квашеная капуста как на рынке

Курица с капустой и рисом в рукаве в духовке

Творог с бананом на завтрак (со сметаной и изюмом)

Куриные голени с апельсинами

Сливочное масло с чесноком и базиликом

Паста с гребешками в сливочном соусе

Курица яннем (яннем чикен)

Маринад для мяса с имбирем

Печенье «Кошачьи язычки» (Кошачий язык)

Чесночный соус Тум (ливанский)

Насыпной пирог с творогом и джемом

Харчо по-мегрельски с грецкими орехами

Гороховый суп с рыбой

Яичница на пару (по-китайски)
Мобильная версия сайта