Суп из говяжьей тушенки

Использование тушенки для приготовления супа — это хороший способ облегчить свои ежедневные кулинарные хлопоты.

Ингредиенты

Вода — 1 л

Тушенка говяжья — 120 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 60 г

Лук — 50 г

Масло подсолнечное — 50 мл

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Гречневая крупа - 2 ст.л.

65 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

lakomka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня я буду готовить суп с говяжьей тушенкой, картофелем и гречкой. От качества тушенки напрямую зависит, насколько вкусным будет суп. Мне повезло, я нашла хорошую тушенку. Остальные же ингредиенты традиционны для супа — лук, морковь, подсолнечное масло и т.д.

Лук и морковь подготовим к пассерованию: морковь натрем, а лук нарежем некрупно.

Сложим в сковороду, добавим подсолнечное масло и поставим на огонь для пассерования.

Пассеруем, помешивая, до легкого золотистого цвета.

Картофель очистим, вымоем и нарежем некрупными кусочками.

Сложим в кастрюлю с водой. Так как гречка и картофель варятся примерно одинаково, то сразу же можно добавить и промытую крупу.

Ставим на огонь, доводим до кипения, солим. Добавляем пассерованные овощи.

Варим 10 минут, затем добавляем тушенку и варим до готовности картофеля и гречки.

Суп из говяжьей тушенки готов. В конце поперчим и проверим на соль (если нужно - подсолим). При подаче добавляем в тарелку немного свежей зелени.

Дополнения к рецепту

Вместо гречки можно использовать рис, горох, перловку или другую крупу, но тогда нужно учитывать время, нужное для приготовления этой крупы. Если крупа из тех, какие варятся долго (перловка, горох), то сначала добавить ее и проварить почти до полной готовности, а уже потом — картошку и остальные ингредиенты.

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Постный рассольник с перловкой

Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Кулеш с пшеном и сладким перцем

Супы с тушенкой

Подборка рецептов

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Рассольник с тушенкой

Гороховый суп с тушенкой

Гороховый суп с тушенкой в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Заварное тесто для вареников с творогом

Камбала в микроволновке

Котлеты из минтая в сухарях на сковороде

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Гречневый суп с шампиньонами

Окрошка на воде с сервелатом

Картофельный суп-пюре с сыром

Суп со шпинатом и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное