E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМясные блюда
Куриная грудка в лодочке из ла

Куриная грудка в лодочке из лаваша

Приготовить куриную грудку по этому рецепту совсем не сложно, справится любой. Нужно только подобрать правильный лаваш - знаете, такой тонкий, с румяными подпалинками на поверхности. У меня же он другой, какой-то рыхлый и совсем не румяный. Лодочки из него сформировать было не так уж просто. В остальном получается сочная курица, с пикантным соусом, а лаваш после запекания становится хрустящим и слоеным.
Аймкук

Ингредиенты

Лаваш - 2 средних листа

Куриная грудка - 350 г

Сыр твердый - 30 г

Помидор - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Смесь перцев - 1/4 ч.л.

Сметанный соус:

Сметана - 150 г

Сыр твердый - 40 г

Соль - по вкусу

Зелень - 30 г

Паприка копченая - 1/3 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Хмели-сунели - 1/3 ч.л.

Кориандр - 1/3 ч.л.


Яйцо - для смазки

Получается 2 порции
  • 151 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить куриную грудку в лодочке из лаваша, подготовьте все необходимое по списку. Если грудка большая, как у меня, то можно ее разрезать на две части вдоль.


Сначала приготовьте сметанный соус. Для этого сметану смешайте с частью тертого сыра, зеленью, чесноком и специями. Перемешайте хорошенько и оставьте.


На куриной грудке сделайте поперечные надрезы, посолите ее и поперчите.


В надрезы вставьте сыр и ломтики помидора.


Из листа лаваша сформируйте лодочки, как показано на фото. Края лодочек скрепите зубочистками и выложите их на противень, который можно смазать маслом или застелить антипригарным пергаментом.


Куриные грудки разместите в лодочках.


Сверху распределите подготовленный заранее сметанный соус. Лодочки смажьте взбитым яйцом и поставьте запекать в разогретую до 180-190 градусов духовку. Время запекания - от 25 до 35 минут, в зависимости от вашей техники. Поглядывайте, чтобы лаваш не сгорел, он должен хорошо зарумяниться.


Куриная грудка в лодочке из лаваша готова. Выньте зубочистки и подавайте в горячем виде. Приятного!



Куриная грудка в лодочке из лаваша — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 808

    Рецептов

  • 338

    Подписчиков

  • 636

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Мадам, разрешите угнать эти два корабля себе на завтрак?!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Ален, угонщица, прям   
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бисквитный тарт с шоколадным кремом Линдт

Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

Ризотто с уткой

Печёночные оладьи в мультиварке

Рулеты из баклажанов с ветчиной

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Классическая окрошка на квасе без колбасы

Чачоха (белорусский толстый блин)

Компот из красной и чёрной смородины на зиму

Кабачки под шубой в духовке

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Мобильная версия сайта