Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке

Запеченный в фольге сибас - это соединение божественного вкуса и аромата.

Аймкук

Ингредиенты

Сибас - 400 г

Розмарин - 2 веточки

Лимон - 30 г

Лук репчатый - 20 г

Пряности для рыбы - 1 ч.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль - 3 г

139 кКал
30 мин.
10 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сибас - морская рыба семейства окуневых. У нее сочная белая мякоть, нежная и плотная. Рыба отлично подходит для запекания, я ее нередко готовлю с разными добавками.

Сегодня я запекла в духовке сибаса в фольге, начинив брюшко лимонными дольками и луком, ароматической ноткой сегодня служит розмарин. Предлагаю вам рецептик!

Кстати, это блюдо отлично подходит для романтического ужина, намекните об этом мужу перед 8 марта или своим днем рождения, либо сами устройте такой ужин на двоих!

Возьмите продукты по списку.

Рыбу очистите от чешуи, срежьте ножницами колючие плавники, удалите жабры.

Сибаса натрите крупной солью и смесью пряностей для рыбы. Нарежьте дольками лимон и полукольцами лук.

По спинке можно сделать несколько косых надрезов. В брюшко вложите дольки лимона и лука. На фольгу налейте оливковое масло, уложите на него рыбу, сверху её тоже полейте маслом.

Теперь разбросайте листочки розмарина и заверните фольгу конвертом. Поставьте минут на 30 в духовку при 180 градусах.

Если хотите подрумянить рыбку, разверните фольгу и отправьте еще на несколько минут под гриль или конвекцию.

Когда рыбка подрумянится, выньте ее из духовки, немного остудите.

Переложите сибаса на блюдо, получившийся соус слейте в соусник и подайте вместе с рыбой.

Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке удался! Приятного обеда!

Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово

Аймкук

natalka Автор рецептаДонат

Мы живем в беспокойное время. Люди стали много кушать и мало читать (Григорий Горин).

479
Рецептов
49
Подписчиков
69
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Все гениальное просто!!! Соль, лимон и травки, и вот он - вкусный и низкокалорийный ужин- на столе. Божественный вкус! Спасибо за такой простой рецепт Сибаса с лимоном и розмарином.

от Чудаева Екатерина

Новичок