Горбуша в кляре в духовке

Приготовим сегодня горбушу в кляре в духовке. Горбуша хоть и не такая жирная, как семга или форель, но все же обладает хорошими вкусовыми качествами и содержит полезные микроэлементы. Главное, не передержать ее в духовке, чтобы она осталась сочной и вкусной.

Ингредиенты

Филе горбуши - 500 г

Яйца куриные - 1 шт.

Молоко - 70 мл

Мука - 3 ст.л.

Укроп - 3-4 веточки

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

156 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 16.85
Ж: 5.95
У: 8.55

Фото готового блюда

Natali автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 16 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для запекания горбуши в кляре в духовке разморозим филе рыбы и возьмем продукты для кляра.

Филе горбуши разрежем на порционные кусочки, приправим каждый кусочек солью и молотым перцем. Сразу включим духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.

Теперь приготовим кляр. Смешаем молоко, яйцо, добавим немного соли и молотого перца, перемешаем вилкой до однородности.

Затем добавим муку и нарезанный укроп, смешаем все вместе. По консистенции кляр должен получиться как тесто на оладьи.

Форму для запекания горбуши в кляре смажем немного растительным маслом. Каждый кусочек горбуши кладем в кляр, переворачиваем, чтобы он полностью покрылся кляром, после чего перекладываем в форму для запекания.

Форму с кусочками горбуши в кляре ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 15-17 минут.

Достаем форму из духовки, рыбка готова.

Отделяем кусочки друг от друга, кладем на тарелку или блюдо и подаем горячими к столу.

На гарнир можно подать любые свежие овощи, а также отваренный картофель или рис. Пробуйте и приятного вам аппетита!

Горбуша в кляре в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Горбуша в духовке

Подборка рецептов

Стейки горбуши, запеченные в духовке

Горбуша под маринадом из моркови и лука в духовке

Горбуша запеченная в духовке в фольге

Горбуша в духовке с помидорами и сыром

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Сом с картошкой в духовке

Зубатка в духовке в сметане

Караси с картошкой в духовке

Морской окунь с рисом в духовке

Рыба в кляре

Подборка рецептов

Мойва в кляре

Тилапия в кляре в духовке

Корюшка в кляре на сковороде

Жареный пеленгас

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты «Птичье молоко»

Грибной соус с сыром

Голень индейки с рисом в духовке

Утка в соевом соусе в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из свежих огурцов с орехами

Жареные кабачки с яйцом

Ризотто с помидорами

Рыбные котлеты по-киевски

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Екатерина

Запекать рыбу при скольки градусах? В рецепте не указано.

ответить

Natali Автор рецепта

Екатерина, в рецепте указано - при 180 градусах!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Крекеры на закваске	Гавайская смесь с тунцом	Оладьи на ряженке и рисовой муке	Сливочное масло с зеленым луком	Гренки с ветчиной и сыром	Конфитюр из клубники для торта	Котлеты из икры судака
Курица в сливочно-чесночном соусе на сковороде	Морковный кекс с яблочным пюре	Свиные ребрышки в сметане (тушеные)	Тефтели из говядины в мультиварке	Капуста в кефире в духовке	Жареные яйца с огурцом	Тофу с фаршем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Горбуша в кляре в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты