Тилапия в кляре в духовке

Тилапия - одна из самых популярных видов белой морской рыбы, которую легко приготовить как на сковороде, так и в духовке. Хочу показать вам интересный вариант приготовления тилапии в кляре, запеченной в духовке. Рыбка получается мягкой и сочной, но с вкусной хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Филе тилапии - 400 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3 ст.л.

Молоко - 3-4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Сухари панировочные - 100 г

145 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для запекания тилапии в кляре в духовке. Филе тилапии разморозьте предварительно, тщательно промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю воду.

Разрежьте каждое филе посередине на две половины вдоль, посолите и поперчите с обеих сторон.

Вбейте в миску крупное куриное яйцо, всыпьте муку, влейте молоко, чуть посолите и поперчите.

Смешайте кляр до однородного состояния, проверьте, чтобы не было комков. Кляр должен получиться в меру густым. Если он жидковат - всыпьте еще чуть-чуть муки.

Каждый ломтик тилапии тщательно обмакните со всех сторон в приготовленный кляр.

И обваляйте куски рыбы с кляром в панировочных сухарях. Сухари нам нужны для того, чтобы кляр не приклеился к форме и готовую тилапию можно было легко снять с противня.

Переложите рыбу в противень, отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 20-25 минут.

Вот такая сочная рыбка в кляре с хрустящей корочкой у нас получилась.

Тилапия в кляре в духовке готова. Подавайте рыбку с картофельным пюре, любимым соусом и домашними соленьями.

Приятного.

Тилапия в кляре в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Пеленгас с овощами в духовке

Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

Карп запеченный с овощами

Скумбрия с рисом в духовке

Рыба в кляре

Подборка рецептов

Минтай в кляре со сметаной на сковороде

Карась в кляре на сковороде

Семга в кляре

Щука жареная

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из картофеля с гренками

Хек в томате

Шницель рубленый из свинины

Тушёная говядина с грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Julia cook

Очень аппетитная рыбка получилась!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Julia cook, мерси😄

ответить

Слойки с абрикосовым вареньем	Гороховый суп с тефтелями	Маринованные спагетти из кабачков	Куриное филе в томатном соусе в духовке	Пюре из белокочанной капусты	Вафли на греческом йогурте	Салат с вакаме и огурцом
Неаполитанские кудрявые слойки «Сфоглиатини»	Маринованный лук-шалот	Суп-пюре из запеченной тыквы без сливок	ПП-шарлотка с грушей	Фаршированная тыква в аэрогриле	Сэндвич с джемом и сыром	Гренки с хреном

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное