Скумбрия с рисом в духовке

Вчера на обед приготовила вкусное и простое блюдо из скумбрии и риса в духовке. Знаю, многие не выносят эту рыбку - ее ярко выраженный аромат не всем по вкусу, но не в моей семье. Не знаю, но мне очень нравится ее вкус, я ее варю, запекаю, тушу, а вот жарить на масле не пробовала даже - мне кажется, она и так жирненькая, не стоит ее делать еще жирнее. Кстати, мы ее частенько коптим, едим в чистом виде или делаем салаты - очень вкусная и полезная рыбка.

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Скумбрия - 1 шт.

Лук - 1/2 шт.

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Лимонный перец - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 2 стакана

144 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, подготовим все необходимые продукты для запекания скумбрии с рисом в духовке и приступим.

Для начала срежьте голову и хвост у рыбы, очистите от внутренностей и хорошенько промойте, нарежьте на куски нужного размера.

В блюдо для запекания выложите рис. Возможно, его понадобится предварительно промыть, читайте способ приготовления на упаковке.

Для запекания я использую порционные огнеупорные формы, но это не принципиально, можно готовить в общем блюде.

Сверху выложите стейки рыбы.

Посолите, поперчите, приправьте разными специями.

Налейте воду, выложите на рыбу несколько колечек репчатого лука, накройте фольгой, поставьте скумбрию с рисом в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 40-45 минут.

Вкусное, ароматное блюдо готово.

Приятного аппетита!

Скумбрия с рисом в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Скумбрия в духовке

Подборка рецептов

Фаршированная скумбрия

Скумбрия в банке в духовке

Скумбрия в сметане и горчице в духовке

Скумбрия запеченная с овощами в фольге

Рис с рыбой

Подборка рецептов

Скумбрия с рисом в духовке

Горбуша с рисом в духовке

Рис с рыбными консервами

Скумбрия с рисом по-Португальски

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Осетр, запеченный в духовке

Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)

Горбуша по-итальянски

Сазан с картошкой в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Слойки с фаршем

Ризотто (классический рецепт)

Брюссельская капуста в кляре

Куриный шашлык в банке в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Салат со шпинатом и помидорами

Куриные отбивные в сырном кляре

Картофель с соусом песто

Жареная мойва в омлете

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Класс 👍

ответить

Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги	Беляши с мясом и картошкой в духовке
Паста Болоньезе с кабачком	Казаречче арабьята с креветками и эстрагоном	Творожная запеканка со сливами в аэрогриле	Куриная печень в соусе терияки	Тыквенный суп с лисичками	Яичница с консервированным зеленым горошком	Печенье с шоколадом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия с рисом в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты