E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Горбуша с рисом в духовке

    Горбуша с рисом в духовке

    Блюда с горбушей не только вкусные, но и очень полезные. Тем более если запекать рыбу в духовке.

    Для приготовления горбуши с рисом в духовке я беру брикеты порционного филе горбуши - их нужно только разморозить и отделить кусочки друг от друга. Можно также использовать стейки либо цельное филе.

    Рис использую пропаренный длиннозерный, в общем-то подойдёт любой, даже бурый (с коричневым оттенком). Его мы предварительно будем отдельно отваривать до готовности.

    Из овощей - лук и морковь.

    Специи - можно взять приправу для рыбы или отдельные сушеные травы, например, прованские, либо же ваши любимые по вкусу. Венчать блюдо будем слоем сметаны и сыра (также подойдёт любой твердый).

    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Горбуша – 200 г

    Рис – 150 г

    Лук – 60 г (1 шт.)

    Морковь – 60 г (1 шт.)

    Сметана – 30 г (1-2 ст.л.)

    Сыр – 50 г (или по вкусу)

    Масло растительное – 1-2 ст.л. (для жарки)

    Прованские травы – 1 ч.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 139 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Из указанного количества ингредиентов получается две порции горбуши с рисом. Итак, приступим.


    Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.


    Морковь также очистите и натрите на тёрке.


    Выложите овощи на разогретую с растительным маслом сковороду, немного посолите по вкусу, всыпьте прованские травы. Тушите на среднем огне 5 минут - до мягкости.


    Рис промойте, выложите в кастрюлю с холодной водой (300 мл), сварите до готовности. Немного посолите готовый рис.


    Сформируйте запеканку. На дно формы, смазанной маслом, выложите рис. Сверху - овощную подушку.


    Затем кусочки горбуши. Ещё немного посолите и поперчите рыбу сверху.


    Смажьте верхушку содержимого формы сметаной, посыпьте тёртым сыром.


    И отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут, в зависимости от размера горбуши.


    Горбуша с рисом в духовке готова! Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!


    Горбуша с рисом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с рыбой

    Подборка рецептов

    Рис с тунцом консервированным
    Горбуша с рисом в духовке
    Минтай с рисом на сковороде
    Филе минтая в духовке с овощами и рисом
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники с картошкой на кефире
    Салат с индейкой и морской капустой
    Кер у сус (армянское блюдо)
    Сырный суп с сосисками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта