Филе минтая в духовке с овощами и рисом

Это полноценный и сбалансированный вариант блюда, в итоге мы сразу получаем гарнир и основу. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, цветная капуста и кукуруза - шикарный вариант, лук и морковь - обязательно, куда же без них. Рис можно взять любой - пропаренный, длинный, бурый - какой вам больше нравится. Если вам нравятся специи, можно добавить немного на свое усмотрение. При подаче к столу к готовому блюду можно добавить свежие овощи, соленья, зелень по вкусу.

Ингредиенты

Рис - 120 г

Вода - 250 мл

Филе минтая - 200 г

Морковь - 50 г

Лук - 70 г

Цветная капуста - 100 г

Кукуруза консервированная - 80 г

Соль, перец - по вкусу

Специи для рыбы - 1 ч.л.

79 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

42 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления филе минтая в духовке с овощами и рисом. Филе минтая заранее достать из морозильной камеры, разморозить.

Очистить лук и морковь, овощи ополоснуть, просушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь также лучше нарезать брусочками. Духовку включить и прогреть до 180 градусов. Овощи переложить в глубокую мисочку.

Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить к овощам. Также сразу всыпать консервированную кукурузу.

Добавить к овощам рис.

Перемешать все ингредиенты и переложить в жаропрочную форму.

Филе минтая нарезать порционными кусками и переложить в форму с рисом и овощами.

Посыпать все специями, добавить соль и перец, влить в форму воду. Запечатать форму фольгой и убрать в духовку.

Запекать филе минтая с овощами и рисом в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Спустя время подавать готовое блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Филе минтая в духовке с овощами и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Треска запеченная в духовке

Толстолобик, запечённый с помидорами и сыром

Cудак запеченный в фольге

Минтай в соевом соусе с кабачками

Минтай с овощами

Подборка рецептов

Минтай с картошкой в мультиварке

Минтай в томатном соусе

Минтай тушеный в сметане

Минтай в мультиварке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Камбала фаршированная, запеченная в духовке

Семга в горшочках

Минтай с цветной капустой в духовке

Хек с луком и морковью в духовке

Рис с рыбой

Подборка рецептов

Горбуша с рисом и овощами в духовке

Стейки из сома с рисом в мультиварке

Бурый рис с рыбой

Минтай с рисом на сковороде

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Перловка с куриной печенью

Цветная капуста с фаршем на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Л.

За неимением двух составляющих: вместо филе тушка минтая, вместо цв капусты кабачок, в два раза дозы всего, кроме воды, увеличены, вода 360г, час в духовке. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

ответить

Ксения

Новичок

Рис не приготовился ( все делала, как написано . Постелила ещё на 20 минут .

ответить

Татьяна

Ксения , очень странно, что за 45 минут под фольгой у вас не приготовился рис....

ответить

Neko-Sasuke

Татьяна, Так мы же делаем не одну и не 2 порции, а сразу на роту солдат ! :laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Филе минтая в духовке с овощами и рисом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты