E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Минтай тушеный в сметане

Минтай тушеный в сметане

Ингредиенты

Минтай – 1 кг

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1-2 шт.

Сметана – 400 г

Приправа для рыбы – по вкусу

Соль – по вкусу

Растительное масло - для жарки

Вода – 0,5 стакана

  • 130 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 57 голосов


Процесс приготовления

Минтай тушеный в сметане - очень простое и вкусное блюдо, которое многим знакомо с детства. Для данного блюда желательно использовать жирную сметану (не менее 20%), т.к. именно сметана добавляет сочности и жирности немного суховатому минтаю. По данному рецепту также можно готовить и другую рыбу, например хек.


Приготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для тушения минтая в сметане


Минтай помойте. Срежьте плавники. Нарежьте крупными кусочками. Посолите и посыпьте приправой для рыбы. Оставьте рыбу в приправе на 20-30 минут.

Филе минтая


Нарежьте лук полукольцами или четвертинками колец.

Лук репчатый


Морковь натрите на крупную терку.

Морковь тертая


В сковороду или невысокую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до слегка золотистого цвета.

Тушение моркови с луком


Добавьте воду. Слегка подсолите овощи. Сверху на овощи выложите кусочки рыбы.

Тушим рыбу с овощами


Залейте рыбу сметаной.

Добавить сметану


Тушите все под крышкой в течение 20 минут.

Минтай тушеный в сметане


Минтай тушеный в сметане готов.

Рецепт тушеного минтая со сметаной

Рецепт минтая, тушеного в сметане


Приятного аппетита!


Минтай тушеный в сметане, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Гульмира
Здравствуйте!
Спасибо за такой рецепт.
Очень быстрое приготовление и самое главное вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Михаил
Просто отпатсупер
Нравится
(2)
ответить
Крис
Сметана свернулась( 
P.s: сметана свежая
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Крис, нужно без воды. Тогда сметана не сворачивается
Нравится
(0)
ответить
Ульяна
Сегодня приготовила по Вашему рецепту, и мне очень понравилось! Очень легкий рецепт и вкусный) Обязательно буду делать еще.
Нравится
(2)
ответить
николай
огонь
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Постный картофельный суп-пюре

Булочки на сковороде

Макароны с овощами в мультиварке

Меренговый рулет с персиками консервированными

Вареный молодой картофель

Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках
Мобильная версия сайта