E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаРыбные блюда
Филе пангасиуса, запеченное в

Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю запечь в духовке филе пангасиуса на овощной подложке с адыгейским сыром и яйцами. Получается очень сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты

Филе пангасиуса - 1 шт. (350 г)

Сыр адыгейский - 100 г

Яйца - 1 шт.

Йогурт или сметанам - 2 ст.л.

Капуста савойская - 3 листа

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Зелень сельдерея - 2 веточки

Лук - 1 шт.

Карри - на кончике ножа

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

  • 98 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Пангасиус - рыбка, обладающая хорошими гастрономическими преимуществами. Ее мясо в меру жирное и обладает приятным вкусом, в России ее зачастую называют Морской язык, однако это название к ней не относится. Приготовить легкий обед или ужин из Пангасиуса очень просто, сегодня мы будем запекать ее в духовке на овощной подушке.


Приготовить основные ингредиенты.


Перец, капусту, помидоры, репчатый лук нарезать примерно как в салат, смотрите фото. Морковь натереть на средне-размерной терке.


Обжарить овощи на сковороде с растительным маслом. В процессе обжарки приправить их черным молотым перцем и карри, а также посолить. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания.


Рыбу вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе небольшими кусочками, выложить их поверх овощей в форму для запекания.


Поверх рыбы выложить тертый сыр и залить все это йогуртом, взбитым с яйцом. Также можно украсить блюдо перепелиными яйцами, но это вовсе необязательный элемент.

Запекаем филе пангасиуса в духовке


Форму для запекания убрать в разогретую до 200 градусов духовку и запекать пангасиуса 35-40 минут. Когда блюдо готово, украсить его зеленью.

Пангасиус на подушке из овощей


Рыбу с овощами извлекать из формы порционными кусочками и подавать к столу.

Филе пангасиуса запеченное в духовке

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Хотя я вовсе не считаю, что мы должны есть говядину без горчицы, я совершенно убеждена, что в наши дни существует куда более серьезная опасность: желание съесть горчицу без говядины.
  • Рейтинг: 202
  • Комментариев: 261
  • Рецептов: 57
Новый комментарий
13.01.2017 в 17.07
Роза
Огромное спасибо за рецепт. Очень красиво и вкусно
0
ответить
Редактировать
0
ответить
16.01.2017 в 12.28
galushaa
Автор рецепта
На здоровье!
galushaa
Автор рецепта
Татьяна Фёдоровна, пробуйте на здоровье))
0
ответить
КАКАЯ КРАСОТИЩА - ВКУСНОТИЩА, ЗАБИРАЮ В КОПИЛОЧКУ И ПОЙДУ ГОТОВИТЬ! Вам спасибо!!!
0
ответить



Мобильная версия сайта