E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Судак с грибами и клюквой

Судак с грибами и клюквой

Ингредиенты

Судак - 500 г

Грибы - 150 г

Клюква - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Розмарин - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 107 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы - просто восхитительное. Нотка розмарина придаёт судаку пикантность и аромат. Если вы будете использовать белые грибы, будет ещё вкуснее, у меня сегодня - замороженные шампиньоны, но и с ними блюдо получилось очень вкусным и праздничным. Думаю, такую рыбку смело можно предложить гостям.


Итак, приступим к приготовлению судака с грибами и клюквой. Вот необходимые нам ингредиенты.

Ингредиенты для судака с грибами и клюквой


Разделаем судака на филе, посолим, добавим розмарин и смесь перцев.

Посыпать рыбу специями и солью


Разогреем растительное масло, обжарим филе судака с одной стороны.

Обжарить рыбу


Перевернём кусочки судака, выложим в сковороду нарезанные грибы, немного можно подсолить.

Положить грибы


Потушим судака с грибами под крышкой 10 минут на среднем огне. Добавим клюкву.

Добавить клюкву


Потушим всё под крышкой 10-15 минут, за это время некоторые ягодки лопнут, другие останутся целыми. Судак с грибами и клюквой готов. Приглашайте родных и гостей к столу и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!

Готовый судак с грибами и клюквой


Приятного аппетита!

Фото судака с грибами и клюквой


Рецепт судака с грибами и клюквой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Наталия
Реша, это так по-русски.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Наташик, спасибо! Очень мне понравилось сочетание!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Ренатушка, ох, какое ароматное, интересное и, безусловно, вкусное блюдо!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Очень понравилось сочетание клюквы и судака! Угощайся!!!
Нравится
(0)
ответить
Интересное сочетание рыбы с грибами и клюквой. Уверена, что получилось вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Мне очень понравился вкус, необычно, пикантно)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с рыбой и грибами

Салат с говядиной и маринованным луком

Фисташковые капкейки

Фисташковый крем

Пармантье с уткой

Маринованная говядина на сковороде

Брускетта с мидиями

Тарт с соленой карамелью и орехами

Макароны с фрикадельками в духовке

Фисташковая паста

Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом
Мобильная версия сайта