ИнгредиентыСудак - 400 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Пшено - 4 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Вода - 1,1 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу Судака разрезать на стейки, обжарить лук и морковь. Сложить в горшочки картофель, рыбу и овощи. Добавить сметану, воду, запекать 45 минут. ИнгредиентыСудак - 2 шт.
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 2-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Перец горошком - 6-8 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Прованские травы - 1 ч.л.
Вода - 200 мл ИнгредиентыСудак - 1 шт. (1 кг)
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 200 мл
Сыр твердый - 80 г
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу Разделаем судака, нарежем на куски. Выложим в чашу мультиварки и приготовим на режиме мультиповар. ИнгредиентыСудак - 700 г
Лук - 1 шт.
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л. Рыба маринуется в течение 2-3 дней на холоде. Обязательно перемешивайте ее каждые 6-8 часов для равномерного приготовления. ИнгредиентыСудак - 2,5 кг
Лук репчатый - 4 шт.
Соль - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Уксус 9% - 5-6 ст.л.
Масло растительное - 100 мл
Перец душистый горошек - 10-15 шт.
Лавровый лист - 6-8 шт. ИнгредиентыФиле судака - 1 шт.
Лимон - 1/3 шт.
Розмарин - 1/2 ч.л
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Душистый перец - 2 горошины Нарезаем филе судака кусочками, укладываем в форму, смазываем сметанным соусом и посыпаем панировочными сухарями с сыром. Запекаем. ИнгредиентыФиле судака - 2 шт. (300 г)
Панировочные сухари - 30 г
Сыр твердый - 30 г
Сметана - 3 ст.л.
Петрушка - 2-3 веточки
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для смазки формы Судак обладает прекрасными вкусовыми качествами, у него нежирное белое мясо, благодаря чему из него можно приготовить разные вкусные блюда. ИнгредиентыСудак - 1 шт. (0,8-1 кг)
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 200 г
Растительное масло - 5-6 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу ИнгредиентыФиле судака - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Яйца вареные - 2 шт.
Петрушка - 6-8 веточек
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу Приготовить кляр. Рыбу нарезать, окунуть в кляр и обжарить. Получаем вкусное и сытное блюдо из рыбы. ИнгредиентыФиле судака - 900 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 40 г
Молоко - 200 мл
Мука - 180 г
Сахар - 1/2 ч. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки - 100 мл ИнгредиентыФиле судака - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Бульон рыбный - 200 мл
Специи для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л. ИнгредиентыСудак - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Желатин - 2 ч. л.
Перец черный горошком - 4 шт.
Лимон - по вкусу ИнгредиентыФиле судака - 4 штуки;
Помидоры - 1-2 штуки;
Сыр - 50 грамм;
Лимон - 2 дольки;
Тимьян - 1 щепотка;
Соль - по вкусу. ИнгредиентыСоус:
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед жидкий - 1,5 ст.л.
Соус чили сладкий - 1 ст.л.
Мирин или рисовый уксус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 0.25 ч.л.
Паприка - 0.25 ч.л.
Основное:
Судак - 450 г
Масло растительное - 4 ст.л.
Сухари панировочные - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу ИнгредиентыСудак – 1-1.2 кг
Вода - 2-3 л
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 2 шт. (небольшого размера)
Корень петрушки – 1-2 шт.
Петрушка – 0.5 пучка
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец душистый – 10 горошин
Соль – по вкусу
Картофель – 2-3 шт. (по вкусу)
Сливочное масло – 1 ст.л. (по желанию)
Могу утверждать, что в наше советское время умелые детсадовские повара даже и помыслить не могли о французском происхождении блюда «суфле».
...
Ингредиенты
Судак – 1 тушка
Куриные яйца – 2 шт.
Масло сливочное – по вкусу
Молоко – 100-150 мл
Мука – 1,5 ст.л.
Соль – по вкусу
Рыбу разделываем на филе, обжариваем в муке на сковороде, а затем тушим в томатном соусе с морковью, корнем сельдерея и сладким перцем.
Ингредиенты
Филе судака - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Корень сельдерея - 20 г
Лук порей - 10 г
Перец болгарский - 1/2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 1 стакан
Растительное масло - для жарки
Предлагаю вам вкусное второе блюдо - запечённая рыба в горшочках с овощами. В этом рецепте можно использовать филе любой рыбы. ...
Ингредиенты
Рыбное филе (судак, пангасиус) - 800 грамм;
Картофель - 800 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Морковь - 2 шт;
Приправа для рыбы - по вкусу;
Соль - 1 ст.л;
Сметана - 150 грамм;
Перец чёрный молотый - по вкусу;
Вода - 300 мл;
Сыр твёрдый - 120 грамм;
Масло сливочное - 80 грамм.
Для приготовления хе из судака возьмём: рыбу, специи (красный перец, соль, кориандр меленый, уксусная эссенция, соевый соус), овощи (лук и ...
Ингредиенты
Судак - 800 г
Лук - 1 шт.
Морковь по корейски - 100 г (или 1 морковь и 2 ст.л. уксуса)
Кориандр семена - 1 ч.л.
Перец красный - 1-2 десертные ложки
Сахар - 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2-3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1-2 ч.л.
Зелень (кинза) - 10 г
Эссенция уксусная - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Подготовьте продукты по списку.
Из рыбного филе и лука приготовьте фарш.
...
Ингредиенты
Филе белой рыбы (треска, судак, щука, минтай) - 600 г
Лук репчатый - 150 г
Панировочные сухари - 100 г
Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Пшённые или рисовые хлопья - 30 г
Сливки 10-20% - 80 мл
Соль - по вкусу
Укроп сухой - 2 ч.л.
Яйца куриные - 1 шт.
Запекаем судака кусочками с обжаренным луком под шубой из сметаны и сыра в духовке. Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты
Судак - 1 кг
Сметана - 120 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Мускатный орех - 1 ч.л.
Сыр - 70 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Рыбные котлеты очень популярны у хозяек. Котлеты жарят, запекают, готовят на пару. Рыбку можно брать и морскую, и речную. Я ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб - 1 ломтик
Молоко - 100 мл
Сметана - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Предлагаю приготовить тушёную рыбу с овощами. Это сытное и вкусное блюдо к обеденному столу или ужину. Можно использовать его как ...
Ингредиенты
Судак – 500 г
Лук репчатый – 100 г
Перец сладкий – 450 г
Помидоры – 450 г
Баклажан – 150 г
Масло подсолнечное – 60 г
Соль – по вкусу
Перец лимонный – по вкусу
Кориандр молотый – по вкусу
Лавровый лист молотый – 2 щепотки
Вот продукты, которые нам понадобятся для приготовления пирога с рыбой из дрожжевого теста.
...
Ингредиенты
НАЧИНКА
Филе рыбы - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
ТЕСТО
Мука - 400 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 125 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Дрожжи свежие - 20 г
Масло сливочное - 50 г
Это любимое блюдо моего мужа. Я, конечно, тоже люблю рыбку в кляре, но позволяю себе крайне редко, всё же получается ...
Ингредиенты
Филе рыбы - 400 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное рафинированное масло для фритюра - 400 мл
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - судак в кляре. Судак - универсальная рыба, из него можно готовить и уху ( ...
Ингредиенты
Судак - 500 г
Молоко - 70 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон (сок) - 2 ч.л.
Лук зелёный - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Ризотто - достаточно знаменитое блюдо Италии, и оно уже прижилось в наших краях! На первый взгляд это сильно разваренная рисовая ...
Ингредиенты
Рис круглозерный – 1 стакан
Филе рыбы (судак) – 250 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Сыр (моцарелла) – по вкусу
Подсолнечное масло – 1-2 ст.л
Сливочное масло – 1 ст.л.
Соль, черный перец – по вкусу
Тимьян, базилик – по вкусу
Бульон – около 3-х стаканов
Судак - пресноводный хищник с очень вкусным мясом. Нежнейшая мякоть хороша и в ухе, и в пирогах, и в жареном ...
Ингредиенты
Судак - 400 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 г
Сыр - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - уху из судака по-рыбацки. Есть много рецептов приготовления ухи, но этот - самый простой, ...
Ингредиенты
Судак - 600 г
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 2 л
Водка - 30 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный горошком - 7 шт.
Укроп - 5 веточек
Лавровый лист - 1-2 шт.
Вариантов приготовления судака очень много, предлагаю попробовать один из них - жаренный на сковороде с луком. Мало того, что это ...
Ингредиенты
Филе судака - 300 грамм;
Лук - 2 шт;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Масло растительное для жарки.
Если вы любите рыбку, тогда этот рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить вкусное блюдо - судак фаршированный, запеченный в духовке. Его ...
Ингредиенты
Судак - 400 грамм;
Лук репчатый - 2 шт;
Морковка - 1 шт;
Горошек зелёный - 60 грамм;
Лимон - 0.5 шт;
Устричный соус - 1.5 ч.л;
Соль лимонная - по вкусу;
Тимьян сушеный - по вкусу;
Масло подсолнечное - 3 ст.л;
Перец черный молотый - по вкусу.
У нас в селе были распространены рыбные пельмени, правда, их чаще готовили из сазанов - особенно из крупных экземпляров, судак ...
Ингредиенты
Судак свежий - 800 г
Свинина - 300 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Тесто пельменное - 500 г
Пожалуй, это мои первые горячие бутерброды с рыбой. Никогда раньше не делала такие, а очень даже зря, вкусно очень получилось, ...
Ингредиенты
Белый хлеб - 4 ломтика
Филе рыбы - 300 г
Помидор - 1 шт.
Сыр - 4 ломтика
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Восточная мудрость гласит: «Если подарить человеку рыбу, он будет сыт один день; если подарить две рыбы, он будет сыт два ...
Ингредиенты
Судак – 2 кг
Панировочные сухари – 200 г
Соль – по вкусу
Специи (куркума, паприка, орегано) – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Зелень свежая – на подачу
Масло растительное – 50 мл
Предлагаю вам приготовить очень интересное блюдо - судак с грибами и клюквой. Сочетание вкусов рыбы, грибов и клюквы - просто ...
Ингредиенты
Судак - 500 г
Грибы - 150 г
Клюква - 100 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Розмарин - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Кулебяка - традиционная русская выпечка, ее отличие от обычных пирогов - наличие сложной начинки. На Руси кулебяки выпекались на праздники, ...
Ингредиенты
Судак - 700 г
Свинина - 300 г
Картофель - 100 г
Лук - 60 г
Чеснок - 1 зубок
Перец черный молотый - 0,5 г
Соль - 0,5 ч.л.
Тесто дрожжевое - 500 г
Судак не имеет мелких костей, поэтому его филе отлично подходит для приготовления рыбных котлет. В рыбный фарш из филе судака ...
Ингредиенты
Рыба судак - 400 г
Сало - 80 г
Репчатый лук - 170 г
Чеснок - 3 зубчика
Куриное яйцо (только желток) - 1 шт.
Панировочные сухари - 5 ст.л.
Растительное масло для жарки - 80 мл.
Хлеб - 80 г
Вода - 60 мл
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Предлагаю вам простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - судак в омлете. Если у вас уже готовое филе, то ...
Ингредиенты
Судак - 500 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Судак - очень хорошая рыба с нежным белым мясом, которое по праву считается диетическим. Из филе судака можно сделать фарш ...
Ингредиенты
Филе судака - 2 шт.
Лимонный сок 1/3 лимона
Тимьян - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/3 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовьте рыбный фарш, добавьте вареный рис, желтки, соль, масло, взбитые белки. Перемешайте, заполните формочки и готовьте на пару.
Ингредиенты
Судак (филе) - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Рис - 4 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Фаршированная овощами рыба подается к столу целиком. Запекается за 50 минут. По желанию можно добавлять натертый твердый сыр.
Ингредиенты
Судак - 1,5 кг
Помидор - 4-5 шт. (средние)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана любой жирности - 4 ст.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 4 щепотки
Масло растительное - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Тушки судака как следует вымыть и удалить жабры.
Рыбу почистить от чешуи, отрезать плавники и извлечь внутренности. Поперек ...
Ингредиенты
Рыба судак (2 шт.): 400 грамм;
Лук репчатый: 2 шт;
Сметана: 2 столовые ложки;
Масло растительное: 40 мл;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу.
Уха - это очень простой рыбный суп-бульон, который варится из одного или нескольких видов рыбы. Благодаря простому составу этот суп ...
Ингредиенты
Судак: 600 грамм;
Картофель: 400 грамм;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Сливочное масло: 50 грамм;
Черный перец горошком: 4-6 шт;
Соль: 2 чайные ложки.
На днях я купила цельного судака, а внутри меня ждал небольшой сюрприз в виде икры. Так и был придуман рецепт ...
Ингредиенты
Судак с икрой: 1 шт;
сметана: 200 грамм;
картофель: 3-4 шт;
Лук зеленый и зелень чеснока: пучок;
Соль: по вкусу;
Перец по вкусу: по вкусу.
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению судака в белом вине.
Про выбор вина можно говорить долго и ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Вино белое сухое - 250 мл
Тимьян - 3-4 веточки
Перец белый горошек - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Желток яичный (сырой) - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для запекания судака в майонезе в духовке.
Очистите судака от чешуи, удалите жабры и внутренности, ...
Ингредиенты
Судак - 1,5 кг
Майонез - 2 ст. л.
Укроп - 5-7 г
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовьте всё, что вам потребуется для приготовления рыбных тефтелей в сливочном соусе в духовке. Филе судака полностью должно быть размороженным. ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Рис (сухой) - 50 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец - по вкусу
Сливки (10%) - 250-300 мл
Мука - 1 ч.л.
Вода (для варки риса) - 250 мл
Соберите ингредиенты для приготовления судака с сыром в духовке (в сырном суфле), они перед вами - на фото.
Филе ...
Ингредиенты
Филе судака - 500 г
Молоко - 70 мл
Сыр твердый - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Продукты для приготовления тефтелей из судака представлены на фотографии.
Вот такое большое филе было у моего судака. Аккуратно срежьте ...
Ингредиенты
Филе судака - 700 г
Батон белый - 100 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт. (небольшая)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Возьмите все необходимые продукты для приготовления судака с морковью и луком в духовке.
Судака очистите от внутренностей, удалите жабры ...
Ингредиенты
Судак - 1 кг
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Сливочное масло - 40 г
Растительное масло - 20 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления фрикаделек из судака.
Лук очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой ...
Ингредиенты
Филе судака - 600 г
Батон белый - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Крахмал - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Укроп - 10 г
Возьмите ингредиенты для приготовления судака под соусом Бешамель, показанные на фото.
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Хорошо ...
Ингредиенты
Судак - 700 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука для обвалки рыбы - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - для жарки
Соус Бешамель:
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Мускатный орех молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 50 г
Для приготовления супа из головы судака вам потребуется, собственно, голова судака, и все остальные продукты по списку. Но при разделке ...
Ингредиенты
Голова судака (а также хвост, хребет и плавники) - 400 г
Картофель - 200 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Огурец маринованный - 100 г
Рис - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 1,5 л
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления судака в яйце в духовке.
Филе судака помойте, нарежьте и выложите в форму для запекания.
...
Ингредиенты
Филе судака - 500 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу
Для приготовления рисово-рыбных тефтелей на пару в мультиварке можно взять фарш щуки, горбуши, трески, минтая. Нужна рыба, в которой много ...
Ингредиенты
Фарш из судака - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Рис вареный - 3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Подготовьте всё для приготовления припущенного судака. В этот раз я использовала готовое филе, но по этому же принципу вы можете ...
Ингредиенты
Судак (филе) - 360 г
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка (стебли) - 5 г
Перец белый горошком - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Уксус винный белый (или лимонный сок) - 1 ст.л.
Вода - 150-200 мл
Возьмите ингредиенты для приготовления тушеного судака с луком и морковью.
Судака очистите, обрежьте плавники, выпотрошите. Хорошо помойте внутри и ...
Ингредиенты
Судак - 500 г
Лук репчатый - 1 шт. (небольшой)
Морковь - 1 шт. (небольшая)
Томатная паста - 1 ст.л. (без горки)
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сахар - по вкусу
Для ухи из форели и судака подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Суповой набор из форели тут – это голова ...
Ингредиенты
Филе судака - 1 шт./250 г
Голова форели - 1 шт./200 г
Хвосты форели - 3 шт./300 г
Картофель - 2 шт.
Вода - около 1 л
Лук - 0,3-0,5 головки
Черный перец – 2-3 горошины
Соль - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению судака в томате с луком. Филе должно быть полностью размороженным.
Томатный ...
Ингредиенты
Филе судака - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Соус томатный - 100 г
Перец горошек (микс) - 1/2 ч.л.
Лист лавровый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 150 мл
Соль - по вкусу
Ингредиенты для приготовления заливного из судака без желатина - перед вами.
Прежде всего судака нужно почистить, выпотрошить, обрезать плавники ...
Ингредиенты
Судак - 800 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для рыбы - по вкусу
Вода - 1 л
Почему судак необходим в Вашем рационе?Рыба Судак — достаточно крупный хищник, семейства окуневых. Мясо судака не жирное, его принято относить к диетическим продуктам. В тоже время эта раба обладает достаточно высокой пищевой ценностью: суммарно в мясе судака содержится 20 аминокислот (из них 8 незаменимых), содержание белков более 17%, богатый минеральный состав (калий, йод, болибден, фосфор и пр.). Подробнее о рыбе Судак...
|
|
