E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Рыба в горшочках с овощами

Рыба в горшочках с овощами

Отличный способ запекания рыбы в горшочках в духовке, с овощами.

Ингредиенты

Рыбное филе (судак, пангасиус) - 800 грамм;

Картофель - 800 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 2 шт;

Приправа для рыбы - по вкусу;

Соль - 1 ст.л;

Сметана - 150 грамм;

Перец чёрный молотый - по вкусу;

Вода - 300 мл;

Сыр твёрдый - 120 грамм;

Масло сливочное - 80 грамм.

  • 131 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Предлагаю вам вкусное второе блюдо - запечённая рыба в горшочках с овощами. В этом рецепте можно использовать филе любой рыбы. Мне достался свежий судак, поэтому я решила готовить с ним. Потом оказалось что одной рыбы как-то маловато и я добавила филе пангасиуса. Блюдо получилось сочное и вкусное. Отличный ужин или завтрак выходного дня. Из данного набора продуктов получается 4 горшочка. А теперь готовим!


Для приготовления нам понадобится рыбное филе, картофель, морковь, репчатый лук, сметана, сливочное масло, приправа для рыбы, чёрный молотый перец, соль и твёрдый сыр.

Ингредиенты для рыбы в горшочках с овощами


Филе с рыбы я срезала самостоятельно. После этих манипуляций рыбы осталось всего 500 г, поэтому добавила ещё пангасиуса. Рыбу следует посыпать специями и молотым перцем и на время оставить пока будем подготавливать овощи.

Рыбное филе


Картофель нарезать кубиками.

Картофель кубиками


Выложить картофель в горшочки и сверху положить по кусочку сливочного масла, приблизительно по 20 г.

Картофель с рыбой в горшочках


Затем выложить нарезанный кубиками репчатый лук.

Выложить лук


Поверх лука выложить рыбное филе.

Добавить рыбное филе


Сверху рыбы выложить нарезанную соломкой морковь, немного прижать верх рукой, посолить.

Добавить морковь


Затем влить в горшочки воду смывая соль. Твёрдый сыр натереть и смешать со сметаной. Распределить по верху горшочков. Горшочки накрыть крышками и поставить в холодную духовку. Выставить температуру 180 градусов и запекать 50 минут с момента нагрева духовки.

Положить сыр


Готовое блюдо можно подавать прямо в горшочках или выложить на тарелку и посыпать нарезанной зеленью. За идею приготовления спасибо Надежде 13-Smile.

Рыба с картофелем в горшочках

Рецепт рыбы в горшочках с овощами

Приятного аппетита!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
КэтЛин Бывалый
Делала с пангасиусом. Невероятно вкусное блюдо!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
КэтЛин, большое спасибо за отзыв! Готовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Анна
Да, у меня тоже вопрос про воду - насколько нужно заливать ее в горшок - обычно заливают по самое широкое место, не до конца. Вы как заливали?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
По 75 мл, этого было достаточно, так как сок ещё даст рыба, овощи и сметана.
Нравится
(2)
ответить
Ina Гений кулинарии
приготовлю :)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Иннуль, обязательно!
Нравится
(0)
ответить
Ксю
а не приготовиться ли рыба намного быстрее картофеля? у меня чувство, что рыба разлезется, пока картофель мягким станет...
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
У меня всё хорошо приготовилось. Может рыба и была готова раньше, но она не разлезлась. Если переживаете что картофель не приготовится, нарезайте его мельче, а рыбу крупнее.
Нравится
(0)
ответить
надежда
какой обьем вашего горшочка сколько воды нужно лить в каждый горшок?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
В ингредиентах указано количество воды на 4 горшочка - это 300 мл, тоесть 75 мл на один горшок.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком

Мороженое с голубикой

Трайфл с голубикой

Мусс из дыни

Галета с творогом и черникой

Маринованные патиссоны с помидорами и перцем на зиму

Соус из черной смородины к мясу на зиму

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Томатный соус с базиликом на зиму

Салат «Донской» с огурцами на зиму

Тефтели в рукаве

Салат из огурцов с укропом на зиму

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Мобильная версия сайта