E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Судак в горшочке с картошкой

    Судак в горшочке с картошкой

    Судак - очень вкусная диетическая рыба, в которой совсем мало костей. Именно поэтому я решила приготовить его в горшочках с картошкой. Посовещавшись со своими домочадцами, приняла решение не вырезать центральную кость, чтобы сохранить красивые порционные стейки. Рыба получилась сочной и вкусной, а вместе с картошкой вышло полноценное второе блюдо, которое достаточно дополнить свежими овощами или салатом.

    Ингредиенты

    Судак - 2 шт.

    Картофель - 500 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Сметана - 2-4 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Перец горошком - 6-8 шт.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Вода - 200 мл

    2 горшочка по 500 мл
    • 68 кКал
    • 1 ч.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления судака в горшочке с картошкой подготовить из списка необходимые ингредиенты. У меня два судака небольшого размера без голов, как раз на два горшочка по 500 мл.


    У рыбы вырезать плавники, разрезать рыбу на порционные стейки, сложить в тарелку, посолить и поперчить.


    Натереть на тёрке морковь, измельчить лук.


    Почистить картофель и нарезать его ломтиками, как на жаркое.


    В сковороде разогреть постное масло и обжарить лук с морковью до мягкости.


    Выложить в горшочки картофель, посолить и посыпать прованскими травами.


    Сверху выложить стейки судака.


    Далее поровну разложить в горшочки лук с морковью, добавить в каждый горшочек перец горошком 3-4 штуки и по лавровому листочку. Выложить по 1-2 столовых ложки сметаны. В каждый горшочек налить по 100 мл горячей воды из чайника.


    Горшочки накрыть крышками, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 45 минут. После приготовления горшочки с судаком и картошкой сразу не вынимать, а оставить на 20-30 минут.


    Картошку выложить на тарелку, сверху положить рыбные стейки. Посыпать блюдо зелёным луком.


    Приятного аппетита!


    Судак в горшочке с картошкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с картошкой в сливках в духовке
    Линь с картошкой в духовке
    Филе минтая с картошкой в духовке
    Судак в горшочке с картошкой
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Диетический томатно-тыквенный суп
    Свёкла под ореховым маринадом
    Филе страуса, запеченное в фольге
    Рыбные котлеты с кабачком в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Щи с килькой в томатном соусе
    Спагетти с креветками и мидиями
    Картошка с куриным фаршем в духовке
    Котлеты в сметанном соусе
    Рыба в горшочках

    Коллекция рецептов

    Рис с рыбой в горшочке
    Семга в горшочках
    Щука в горшочке
    Форель в горшочках в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта