E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск по ингредиентам
Аймкук.руЩи
Щи с килькой в томатном соусе

Щи с килькой в томатном соусе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Русские щи с килькой в томате. Готовятся из консервов. Подойдут для постного стола и не только.

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Морковь – 100 г

Картофель - 2 шт.

Килька в томатном соусе (консервы) – 1 банка

Приправа для супа – по желанию

Укроп сухой – по вкусу

Соль поваренная – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Чеснок – 2 зубчика

Лук репчатый – 70 г

Кастрюля объемом 1,5 л
  • 63 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Пошаговый рецепт с фото

История русских щей уходит далеко в прошлое. В некоторых кулинарных источниках зафиксировано, что уже в XI веке на Руси готовилось это горячее первое блюдо в составе с обязательным ингредиентом – капустой, завезенной ранее из Древнего Рима. Другими важными «компонентами» блюда были: мясо, рыба или грибы – для варки бульона, а также морковь, лук, чеснок, коренья и разносолы – для заправки.


Подавались щи с простоквашей или сметаной с хлебом вприкуску, а съедались «до пустой тарелки». До пустой тарелки они съедаются и ныне. Щи входят в меню всех русских ресторанов, кафе, столовых и даже трапезных, где во время поста имеются рецепты постных или рыбных щей.


На нашем сайте имеется много рецептов вкусных русских щей с мясом, с курицей, с грибами, с кислой капустой и т.д. Сегодня я приготовлю простые рыбные щи с килькой в томатном соусе.


Потребуются ингредиенты из списка.


Ставим на плиту небольшую кастрюлю с водой. Вода должна закипеть. После этого добавляем капусту, нашинкованную соломкой. Через 5 минут после капусты добавляем картошку. Картофель предварительно нужно очистить и замочить в воде, а затем порезать брусочками. Солим по вкусу.


Овощи варятся. Подготовим заправку. На растительном масле обжарим до легкой золотистости репчатый лук и морковь, а чуть позже присоединим чеснок. Лук нашинкуем кубиками, морковь потрем на крупной терке, а чеснок – на мелкой.


В обжарку добавим кильку в томате. Потушим 5 минут.


Добавим заправку в щи. Доведем до кипения.


По желанию добавим приправу для супа и укроп. Я использую универсальную приправу Maggi «Букет приправ» и сушеный укроп. Выключаем нагрев. Даем щам настояться 30 минут.


Пробуем на вкус. Домашние щи с килькой в томате готовы! Подаем в супницах. Дополняем сметаной.


Щи с килькой в томатном соусе — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями


автор рецепта
  • Рейтинг: 1433
  • Комментариев: 2170
  • Рецептов: 494
Подписаться на автора

Смотрите также

Комментарии (8)
Добавить комментарий
тоже слышала о таком варианте, но не готовила почему-то
0
ответить
13.02.2019 в 23:33:26
Фигасе, креатив! Даже не подозревала о существовании такого класса рецептов. Комменты читаю - а это, оказывается, ещё и что-то распространённое! Очень интересно!
0
ответить
12.02.2019 в 10:54:34
Ирина Шеви Автор рецепта
Наталия М., распространенное при СССР. Современная молодежь всё больше американской и японской кухней балуется. 
1
ответить
13.02.2019 в 10:37:45
Никогда не пробовала супы с килькой.  У нас продается только сардина в томате, думаю, то же самое будет. Надо пробовать))
0
ответить
12.02.2019 в 8:50:56
Ирина Шеви Автор рецепта
Олесь, с сардинами наверняка еще вкуснее будет))
1
ответить
13.02.2019 в 10:36:35
мне нравятся супы с килькой, только я борщ иногда варю
0
ответить
12.02.2019 в 7:50:50
Ирина Шеви Автор рецепта
natalka, для меня первое блюдо с килькой - большая неожиданность. Коллега на работе посоветовала. Реально вкусно получается. Можно в пост покушать))
0
ответить
12.02.2019 в 8:07:50
Ирина Шеви , я тоже как-то случайно пробовала - типа студенческий борщ )) но это студенты нашего времени могли варить, сейчас лучше фаст-фуд съедят ))
0
ответить
12.02.2019 в 13:45:35
Мобильная версия сайта