Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Очень вкусный и полезный постный суп с киноа и пекинской капустой.

Ингредиенты

На кастрюлю 2,5 литра:

Киноа белая - 70 г

Рис бурый - 1 ст.л.

Капуста пекинская - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ростки подсолнечника - 50 г

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Сельдерей - несколько стеблей

Помидор - 1 шт.

Уксус белый винный - по желанию

Кинза - 0,5 пучка

32 кКал
40 мин.
5 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника - вкусный и очень полезный. В его составе масса полезных для нашего организма веществ и микроэлементов. Идеально подходит этот суп для вегетарианцев и постящихся, также его можно готовить тем, кто на диете по снижению веса.

Семена подсолнечника можно вырастить самому, их не обязательно покупать. Для этого достаточно выложить на дно пластиковой формы толстый слой ваты, хорошенько сбрызнуть ее водой и сверху выложить большое количество сырых семечек подсолнечника. Спустя буквально неделю-полторы уже можно будет собирать урожай, только не забывайте поливать их регулярно.

Для приготовления супа подготовьте продукты по списку. Овощи почистите, помойте.

Ингредиенты для супа с белой киноа и ростками подсолнечника

В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла, добавьте нарезанный лук, морковь и сельдерей, спассеруйте овощи пару минут.

Влейте около 2 литров воды, готовьте овощи минут 5. Добавьте киноа и ложку бурого риса. Киноа варится 15 минут. Когда содержимое кастрюли закипит, делаем тихий огонь и готовим 5 минут.

Спустя время добавляем нашинкованную пекинскую капусту и натертую на крупной терке мякоть помидора, кожицу выбросьте. Варим суп еще 10 минут. Дальше суп солим и перчим по вкусу. Если хочется добавить кислинку - добавляем чуть белого винного уксуса.

Ростки подсолнечника срезаем с корешков, моем под проточной водой.

Добавляем ростки подсолнечника и нарубленную кинзу в суп. Как только овощной бульон последний раз закипит, сразу выключаем плиту, накрываем суп крышкой и даем ему минут 15 настояться перед подачей, чтобы вкусы смешались.

Вот такой вкусный и полезный супец из белой киноа с проростками подсолнечника у меня получился.

Рецепт супа с белой киноа и ростками подсолнечника

Приятного!

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с капустой

Подборка рецептов

Солянка из квашеной капусты

Овощной суп с грибами

Борщ с кислой капустой в мультиварке

Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

Супы с крупами

Подборка рецептов

Постный щавелевый суп

Суп с копчеными пятачками и гречкой

Рисовый суп с помидорами

Сапсо (корейский суп)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Хлебные палочки с чесноком и сыром (гриссини)

Фредо капучино

Малосольные огурцы за час

Творожный смузи с дыней

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Рулет из индейки в мультиварке

Быстрая маринованная цветная капуста

Зелёный смузи с рукколой и огурцом

Сырники с капустой на пару

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из сыроежек

Котлеты из индейки с сыром на сковороде

Паэлья с креветками

Тушеная баранина в соевом соусе

Постные супы

Коллекция рецептов

Томатный суп с перловкой

Уха из брюшек лосося

Щи с лисичками и свежей капустой

Рыбный суп из консервов с перловкой

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с колбасой и яйцом

Сото айям (Soto ayam)

Щи со свежей капустой и тушенкой

Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

тома

Отличный супчик! Вкусный и аппетитный!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ну какой же красивый супчик, Танюш!

И сытный, и полезный))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Прикольный такой! На рассольник чем-то похож!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

та нееее, не похож

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Таня в маленькой кастрюльке себе полезного супчика сварила, а мужикам, как пить дать, мяса нажарила!!!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

даже не представляю, как ты догадалась

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Жизненный опыт, наблюдения...

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Классный суп, аппетитный, полезный и красивыййй!

Нравится

(1)

ответить

Татьяна Автор рецепта

мерси, Людок

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с белой киноа и проростками подсолнечника

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти