Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с колбасой и яйцом

    Суп с колбасой и яйцом

    Запредельно вкусный суп, приготовление которого не займёт у вас много времени и продуктов.

    Ингредиенты

    Картофель - 5 шт. (небольших)

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Корень петрушки - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубка

    Яйцо - 1 шт.

    Плавленый сыр - 100 г

    Колбаса - 250 г

    Зелень - 0,5 пучка

    Масло растительное - для жарки

    • 146 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    тома автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 12 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Суп с колбасой и яйцом - отличное первое блюдо. Он сытный и очень вкусный! Использовать для приготовления супа можно любую колбасу - варёную, полукопчёную, копчёную - ту, которую вы любите. Главное, выбирать колбасу только высокого качества. Приступим к приготовлению супа.


    Для приготовления супа с колбасой и яйцом вам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Ингредиенты для супа с колбасой и яйцом


    Картофель чистим моем и нарезаем кубиками.

    Порезать картофель


    Заливаем картофель водой и отправляем вариться.

    Влить воду


    Чистим корень петрушки и отправляем его вариться в суп.

    Почистить корень петушки


    Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой и отправляем их на сковороду с растительным маслом пассероваться.

    Обжарить лук с морковью


    Колбасу чистим и нарезаем полукольцами.

    Порезать колбасу


    Чеснок и зелень мелко нарезаем.

    Порезать чеснок и зелень


    Колбасу отправляем на сковороду и жарим несколько минут вместе с луком и морковью.

    Положить колбасу к луку и моркови


    Яйцо разбиваем вилкой до полного соединения желтка с белком.

    Взбить яйцо


    Плавленый сыр мелко нарезаем и отправляем в суп к картофелю.

    Порезать сыр


    В одной руке держим тарелочку с яйцом и тонкой струйкой выливаем яйцо в кипящий суп, а второй рукой, с вилкой, быстро размешиваем яичную струйку. На поверхности супа появляется яичная шубка.

    Влить яйцо


    Суп с колбасой и яйцом готов!

    Суп с колбасой и яйцом


    Приятного аппетита!

    Рецепт супа с колбасой и яйцом


    Фото супа с колбасой и яйцом


    Суп с колбасой и яйцом, рецепт с фото

    Рецепты супов с яйцом


    Рецепты супов с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Тамара
    В рецепте описка,колбасу одновременно добавляете и к картошке в кастрюлю,и в сковороду к овощам.А в основном суп очень вкусный,дома с яичной шубкой делаю ещё два супа,кроме этого,рыбный и зелёнку(со щавелем,крапивой):smirking:
    0
    ответить
    Mr.D
    Тамара, исправлено. Спасибо.
    0
    ответить
    Сокол Андрей
    Суп зачетный, очень вкусный, на работе все в восторге от супа остались) Спасибо, автору!!!
    0
    ответить
    тома Автор рецепта
    Сокол Андрей, большое спасибо, за доверие к рецепту!
    0
    ответить
    diana1616
    Представляю, какой ароматный суп получается!:bestofthebest:
    0
    ответить
    lakomka
    Моя дочка похожий готовит!
    0
    ответить
    Ирина Белая
    беру на заметку! выглядит очень вкусно!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Сушко Татьянм
    Точно знаю, что моей семье понравится!
    1
    ответить
    Лана
    Шматочки такие не слабые))))) Сытный супчик.:smilehearth:
    0
    ответить
    Матильда
    Офигительный! С плавленым сыром и колбасой не готовила ни разу. Выглядит - ум отъешь!!!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Алена Прика
    Ох, ТОмчик, что ты со мной делаешь! Коширный супчик какой!!!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Татьяна
    очень вкусный и сытный супчик:bestofthebest:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Жареный рис с говядиной по-китайски
    Магдаленас (кексы)
    Квашеная краснокочанная капуста

    Борани
    Голубцы в афганском казане
    Бургеры из слоеного теста
    Драники для детей
    Перловка с соевым соусом
    Минтай с креветками
    Рыбные котлеты с тыквой
    Мобильная версия сайта