E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Суп с колбасой и яйцом

Суп с колбасой и яйцом

Запредельно вкусный суп, приготовление которого не займёт у вас много времени и продуктов.

Ингредиенты

Картофель - 5 шт. (небольших)

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Корень петрушки - 1 шт.

Чеснок - 3 зубка

Яйцо - 1 шт.

Плавленый сыр - 100 г

Колбаса - 250 г

Зелень - 0,5 пучка

Масло растительное - для жарки

  • 146 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Суп с колбасой и яйцом - отличное первое блюдо. Он сытный и очень вкусный! Использовать для приготовления супа можно любую колбасу - варёную, полукопчёную, копчёную - ту, которую вы любите. Главное, выбирать колбасу только высокого качества. Приступим к приготовлению супа.


Для приготовления супа с колбасой и яйцом вам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для супа с колбасой и яйцом


Картофель чистим моем и нарезаем кубиками.

Порезать картофель


Заливаем картофель водой и отправляем вариться.

Влить воду


Чистим корень петрушки и отправляем его вариться в суп.

Почистить корень петушки


Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой и отправляем их на сковороду с растительным маслом пассероваться.

Обжарить лук с морковью


Колбасу чистим и нарезаем полукольцами.

Порезать колбасу


Чеснок и зелень мелко нарезаем.

Порезать чеснок и зелень


Колбасу отправляем на сковороду и жарим несколько минут вместе с луком и морковью.

Положить колбасу к луку и моркови


Яйцо разбиваем вилкой до полного соединения желтка с белком.

Взбить яйцо


Плавленый сыр мелко нарезаем и отправляем в суп к картофелю.

Порезать сыр


В одной руке держим тарелочку с яйцом и тонкой струйкой выливаем яйцо в кипящий суп, а второй рукой, с вилкой, быстро размешиваем яичную струйку. На поверхности супа появляется яичная шубка.

Влить яйцо


Суп с колбасой и яйцом готов!

Суп с колбасой и яйцом


Приятного аппетита!

Рецепт супа с колбасой и яйцом


Фото супа с колбасой и яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Тамара
В рецепте описка,колбасу одновременно добавляете и к картошке в кастрюлю,и в сковороду к овощам.А в основном суп очень вкусный,дома с яичной шубкой делаю ещё два супа,кроме этого,рыбный и зелёнку(со щавелем,крапивой)
Нравится
(0)
ответить
Тамара, исправлено. Спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Сокол Андрей
Суп зачетный, очень вкусный, на работе все в восторге от супа остались) Спасибо, автору!!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Сокол Андрей, большое спасибо, за доверие к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Представляю, какой ароматный суп получается!
Нравится
(0)
ответить
Моя дочка похожий готовит!
Нравится
(0)
ответить
беру на заметку! выглядит очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Сушко Татьянм
Точно знаю, что моей семье понравится!
Нравится
(0)
ответить
Шматочки такие не слабые))))) Сытный супчик.
Нравится
(0)
ответить
Офигительный! С плавленым сыром и колбасой не готовила ни разу. Выглядит - ум отъешь!!!
Нравится
(0)
ответить
Ох, ТОмчик, что ты со мной делаешь! Коширный супчик какой!!!
Нравится
(0)
ответить
очень вкусный и сытный супчик
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чатни из баклажанов на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Паста Васаби из листьев хрена

Куриные желудки в микроволновке

Салат из листьев хрена

Куриные желудки с помидорами (тушеные)

Соба со свининой и овощами

Зеленые помидоры на зиму (резанные дольками)

Соус из помидоров и листьев хрена на зиму

Куриные желудки, маринованные с луком

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке

Куриные желудки с перловкой в мультиварке

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Компот из яблок и шиповника на зиму
Мобильная версия сайта