E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Сытный суп с крапивой, рисом и

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Аймкук

Ингредиенты

Бульон куриный - 1,5 л

Картофель - 2 шт.

Рис - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Крапива - 1 небольшая миска

Зелень - по вкусу

Соль - 1 ч.л.

Мясо курицы, оставшееся от приготовления бульона

  • 47 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 2.87
  • Ж: 1.11
  • У: 6.21

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить сытный и полезный суп с крапивой, рисом и яйцом.


Крапиву нужно брать молоденькую, с сочными стебельками и листьями. Если вы можете нарвать крапивы у себя на участке - это прекрасно! Но если такой возможности нет, можно насобирать крапивы при поездке за город, её прекрасно можно хранить в морозильной камере, промыв и порезав.


Итак, приготовим для супа с крапивой, рисом и яйцом все необходимые ингредиенты. Куриный бульон у меня был уже готовый - с луком и морковью. Из зелени я срезала молоденький лучок и взяла листья китайского чеснока. Вы можете выбрать зелень по своему вкусу.

Ингредиенты для сытного супа с крапивой, рисом и яйцом


Порежем картофель некрупными кусочками.

Порезать картофель


Добавим в кастрюлю с бульоном рис и картофель, варим на среднем огне. Тем временем займёмся крапивой. Для начала её нужно обдать кипятком, чтобы она не жгла руки. После - промыть в холодной воде и нарезать.

Порезать крапиву


Через 15 минут добавляем в кастрюлю крапиву, доводим до кипения. В это время взболтаем вилкой яйцо. Бульон я варила на косточках - мяса не очень много, но супчик получается очень наваристым.

Взбить яйцо и порезать мясо


Добавим в наш суп куриное мясо и тоненькой струйкой вольём взбитое яйцо, интенсивно помешивая, чтобы яичные "хлопья" были тоненькими.


Осталось только нарезать зелень.

Порезать зелень


Можем подавать на стол и приглашать близких угоститься отменным супом с крапивой, рисом и яйцом.

Рецепт сытного супа с крапивой, рисом и яйцом


Мы сегодня трудились на участке, поэтому и обедать предпочли на свежем воздухе! Приятного аппетита!

Фото сытного супа с крапивой, рисом и яйцом

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 98

    Подписчиков

  • 148

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Дожила до седых волос, а суп с крапивой не пробовала... Угощайте, буду пробелы восполнять
Нравится
(0)
ответить
Отлично, Рената, приятно познакомиться )))))
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Я Рената, будем знакомы! Ко мне только на "ты"))) 
Нравится
(0)
ответить
Я вчера писала в своем рецепте, давайте ко мне на ты, меня Олеся зовут. Так проще А супчиком угостилась, вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
С большим удовольствием! Крапива даёт чудесный тонкий вкус и аромат, угощайтесь на здоровье!  
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный супец
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Маша, спасибо!  Часто такой делаю)))
Нравится
(0)
ответить
супа с крапивкой захотелось... а у нас её пока по нолям))
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Нина!  Я думала, раз в Сибири есть, так и везде уже есть крапивка)))
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Мариночка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Ренатик вкусный суп! Я с крапивой совершенно ничего не готовила.
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Анжелочка, спасибо! Приготовь на пробу, думаю, обязательно понравится))
Нравится
(0)
ответить
Вот это точно я попробую!
Нравится
(0)
ответить
Rencha1 Автор рецепта
Лена, спасибо за доверие! Супчик очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Круассаны с цукини, ветчиной и сыром

ПП куриные отбивные (в духовке)

Смузи с бананом и голубикой

Канапе «Цезарь» с курицей

Запеканка из брокколи с помидорами

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Песочное печенье с начинкой (джемом)

Плов с рапанами

Острые баклажаны на зиму

Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке

Мобильная версия сайта