E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаЩи
Зеленые щи с крапивой и щавеле

Зеленые щи с крапивой и щавелем

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Очень-очень вкусные щи с крапивой и щавелем - сытные, полезные, без хлопот, за полчаса.

Ингредиенты

Щавель - 200 г

Крапива - 100 г

Укроп - 3 веточки

Картофель - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Рис - 2 ст.л.

Яйцо - 2-3 шт.

Бульон - 1,8 л

  • 37 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Зелеными щами с крапивой и щавелем на нашем сайте никого не удивишь, но я постараюсь рассказать о способе приготовления их в моей семье. Да и способа, как такового, можно сказать, что нет, нужно только в определенной последовательности закладывать продукты в кастрюлю, ничего ни обжаривать, ни пассеровать не надо, а в результате приготовятся чудесные щи - все, кого я угощала, были очень довольны.


Приготовить продукты для зеленых щей с крапивой и щавелем. Всё, что необходимо, надо вымыть.

Ингредиенты для зеленых щей с крапивой и щавелем


На плиту поставить кастрюлю с водой, а лучше - с мясным бульоном. Промыть под водой рис и положить варить в кастрюлю. Рис придаст насыщенность, бархатистость и легкое загустение щам.

Промыть рис


Далее делаем всё последовательно. Пока варится рис, вымыть, почистить и нарезать картофель, добавить в кастрюлю.

Порезать картофель


Следом натереть на терке или мелко нарезать морковь и лук, отправить в кастрюлю, проварить всё вместе 7-8 минут.

Порезать морковь


Тем временем промыть укроп, щавель и крапиву, у крапивы удалить стебли, использовать только листочки, нарезать и добавить в кастрюлю.

Порезать зелень


На очереди яйца, кто-то их просто отваривает и подает к щам. Мне нравится выпустить яйцо в чашку, размешать вилкой и тонкой струйкой добавить в щи, постоянно помешивая вилкой, чтобы они "разлохматились".


Отключить огонь, кастрюлю накрыть полотенцем, дать минут 10 настояться.

Взбить яйца


Разлить зеленые щи с крапивой и щавелем по тарелкам, и можно наслаждаться. Подавать со сметаной.

Рецепт зеленых щей с крапивой и щавелем


Ну очень вкусно!

Зеленые щи с крапивой и щавелем


Приятного аппетита!

Фото зеленых щей с крапивой и щавелем

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....
  • Рейтинг: 356
  • Комментариев: 2543
  • Рецептов: 103
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Шикарный цвет!
0
ответить
16.06.2017 в 13:10:28
Э-эх, вкуснота
0
ответить
16.06.2017 в 0:39:01
Milanika Автор рецепта
Большое спасибо, щи ну ооочень вкусные!
0
ответить
16.06.2017 в 11:51:30
Замечательный рецептик щей! Давно не готовила щи зеленые..
0
ответить
15.06.2017 в 23:01:50
Milanika Автор рецепта
Лена, спасибо большое, самое время готовить зеленые щи!
0
ответить
16.06.2017 в 11:52:52
Мобильная версия сайта