Суп из замороженной крапивы

Приятный на вкус и легкий в приготовлении суп из замороженной крапивы - это блюдо, которое поможет наполнить рацион весенними витаминами.

Ингредиенты

Крапива замороженная - 60 г

Картофель - 500 г

Морковь - 25 г

Рис - 90 г

Вода - 2 л

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, пряности - по вкусу

30 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Любителям и фанатам крапивы рекомендую запасаться этой чудесной зеленью впрок путем сушки или замораживания. Уж очень крапивка хороша в самых различных вариантах приготовления!

Безусловно, первые блюда с крапивой - самые «ходовые». Из замороженной крапивы получается вкуснейший супчик, легче легкого, тем не менее сытный и витаминный!

Пряности для супа из замороженной крапивы можно брать любые, которые вы используете. Мне нравятся черный молотый перец, карри, куркума, асафетида (как замена луку) и немного молотой паприки.

Вес картофеля и моркови указан в очищенном виде.

Ингредиенты для супа из замороженной крапивы

Картофель мелко нарезаем, заливаем кипящей водой, ставим на огонь и после закипания всыпаем рис, солим. Уменьшаем огонь и варим 20 минут.

За это время необходимо натереть морковь на крупной терке, немного обжарить ее на растительном масле с пряностями. Слегка подтаявшую крапиву нужно измельчить ножом.

Когда рис и картофель сварятся, то остается только добавить в кастрюлю измельченную крапиву и зажарку из моркови, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Суп из замороженной крапивы готов! Подавайте его к столу в горячем виде со свежей сметаной, майонезом и по желанию с измельченной зеленью.

Суп из замороженной крапивы, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Суп из крапивы

Подборка рецептов

Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом

Зелёные щи с капустой и крапивой

Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком

Борщ с замороженной крапивой

Зеленый суп

Подборка рецептов

Борщ из баранины

Зеленый гаспачо

Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом

Щавелевый суп в мультиварке

Супы с крупами

Подборка рецептов

Суп с булгуром и говядиной

Суп из скумбрии свежемороженой с пшеном

Постный грибной суп из шампиньонов

Диетический картофельный суп

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Гречка по-купечески в мультиварке с курицей

Тибетский чай с маслом

Печеная картошка в мундире в микроволновке

Яичница с помидорами и базиликом

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Картофель Шато

Капуста по-казачьи

Батат с сыром в духовке

Пхали с грибами (шампиньонами)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Стейк из свинины в фольге

Кефаль в духовке с картошкой

Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью

Перепелки в духовке с картошкой

Постные супы

Коллекция рецептов

Суп-пюре из тыквы

Горохово-чечевичный суп (постный)

Постный суп с гречкой и кокосовым молоком

Суп-пюре из брокколи в мультиварке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Одесский борщ

Рассольник с перловкой, солёными огурцами и нутом

Рыбный рассольник

Постный грибной суп из шампиньонов

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Хлебный соус

Капустный шницель

Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке

Яичные блинчики без муки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп из замороженной крапивы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты