E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Горохово-чечевичный суп (постный)

    Горохово-чечевичный суп (постный)

    Суп с горохом и чечевицей получается наваристым и очень сытным, даже несмотря на то, что готовится он без мяса. В пост он вообще на ура заходит.

    Ингредиенты

    Горох - 125 г

    Чечевица - 125 г

    Картофель - 300 г (2 шт.)

    Морковь - 150 г (1 шт.)

    Лук - 150 г (1 шт.)

    Томатный соус - 1 ст.л.

    Кинза - 20 г

    Вода - 1,7-2 л

    Чеснок - 3 зубка

    Лавровый лист - 2 шт.

    Масло растительное - для жарки

    Соль, перец - по вкусу

    Приправа для супа - по вкусу

    • 44 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 2.43
    • Ж: 0.63
    • У: 7.21

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постного горохово-чечевичного супа необходимы следующие компоненты. Вместо кинзы можно взять петрушку.


    Горох и чечевицу обязательно замочите на ночь, чтобы они быстрее разваривались.


    Замоченные горох и чечевицу хорошенько несколько раз промойте. Положите горох в кастрюлю и влейте туда воду. Когда вода закипит, может образоваться немного (или много, если плохо промыли горох) пены. Соберите её ложкой и варите горох минут 30-40 на небольшом огне. Время варки гороха зависит от качества гороха и от того, насколько разваренный горох вы любите.


    Тем временем обжарьте на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук до прозрачного цвета.


    Добавьте к луку натёртую морковь и обжарьте ещё несколько минут.


    Когда горох будет почти или наполовину готов, положите к нему зажарку, промытую чечевицу и нарезанный кубиком картофель. Продолжайте варить чечевично-гороховый суп минут 20.


    Затем положите в суп измельчённый чеснок, томатный соус, лавровый лист, специи и соль. И поварите ещё минут 5-10. Спустя это время проверьте суп на вкус и готовность. Если степень разваренности гороха и чечевицы вас устраивает, то можно огонь выключать.


    Осталось положить в суп измельчённую зелень кинзы. И дать супу настояться минут 5.


    Постный горохово-чечевичный суп готов к употреблению! Перед подачей можно по желанию ещё дополнительно посыпать свежей зеленью.


    Приятного аппетита!


    Горохово-чечевичный суп (постный), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные гороховые супы

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Гороховый суп без картошки
    Вегетарианский гороховый суп
    Постный гороховый суп-пюре
    Постный суп из чечевицы - как приготовить без мяса?

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из чечевицы с шампиньонами
    Расам
    Постный суп из чечевицы
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с индейкой
    Постный суп-пюре из зеленого горошка
    Гороховый суп на копченой свиной рульке с морковным соком и чесночными гренками
    Суп с зеленым горошком и яйцом
    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Суп из индейки с красной чечевицей
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Диана
    Очень вкусный супчик получился!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Оливье с картофельным кремом
    Сагудай из гольца
    «Творожный домик» из печенья с мармеладом
    Кростини с креветками
    Гречневая каша на молоке в духовке
    Куриные рулетики в аэрогриле
    Салат с фасолью и ананасом

    Салат «Декабрь»
    Салат с яйцом, колбасой и свежим огурцом
    Замороженные зерна граната
    Постное печенье из овсяной муки
    Селедка под шубой с щучьей икрой
    Замороженные тефтели в духовке
    Жареные устрицы
    Мобильная версия сайта