Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Суп с зеленым горошком и яйцом

    Суп с зеленым горошком и яйцом

    Горох варится относительно долго. Поэтому если у вас нет времени для его приготовления, а есть неизгладимое желание покушать именно этот суп - воспользуйтесь консервированным горошком. Именно он поможет сэкономить время на приготовлении. Сам суп получится вкусным, с чудесным ароматом. Для сытности и разнообразия можно добавить в суп сваренные куриные или перепелиные яйца. Суп с зеленым горошком и яйцом великолепно сочетается с гренками, свежими овощами или салатами. Попробуйте обязательно.

    Ингредиенты

    Картофель - 5-6 шт.

    Горошек - 0,5 л

    Лук шалот - 5-6 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Морковь - 1 шт.

    Сладкий перец - 1 шт.

    Яйцо - 3 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Зелень (укроп, петрушка, лук) - по 2 веточки

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Вода - 2,5 л

    • 29 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Ксюша автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 106 голосов
    193 добавлений в книги рецептов

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Подготовить необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для супа с консервированным зеленым горошком и яйцом


    Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшим кубиком, залить водой и отправить на слабый огонь.

    Положить картофель в кастрюлю с водой


    Через 10-12 минут (как только картофель станет мягким) всыпать горошек без рассола, мелко нарезанный сладкий перец (его предварительно необходимо вымыть, очистить от семян и плодоножки) и измельченный чеснок.

    Положить горошек


    Лук с морковью очистить, вымыть и нарезать мелким кубиком. В разогретую сковороду влить растительное масло и через минуту выложить овощи. Периодически помешивая, обжарить до золотистости, это займет не более 3 минут.

    Обжарить лук с морковью


    Выложить пассерованные овощи в кастрюлю и сразу же следом отправить кубиком нарезанные яйца (сваренные вкрутую).

    Порезать яйца


    Сразу же добавить и измельченную зелень.

    Положить зелень


    По вкусу всыпать соль и черный молотый перец. Снять с огня.

    Рецепт супа с консервированным зеленым горошком и яйцом


    Суп с зеленым горошком и яйцом получается достаточно густым и сытным. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


    Суп с зеленым горошком и яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховый суп

    Подборка рецептов

    Гороховый суп с куриной грудкой
    Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
    Гороховый суп с курицей и копченой колбасой
    Сырный суп с зеленым горошком
    Суп с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Суп с консервированным зеленым горошком
    Густой томатный суп с кальмарами и зеленым горошком
    Сырный суп с зеленым горошком
    Зеленый горошек

    Рецепты по ингредиенту

    Постный салат с зеленым горошком и морковью
    Салат из молодой капусты и горошка
    Винегрет классический с горошком
    ПП-оливье с курицей

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Зеленый горошек (289)Куриный суп (289)Осенние супы (487)Постные супы (363)Согревающий суп (291)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1904)Супы (1838)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (261)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Вячеслав
    Всем хорош рецепт, но через сутки болгарский перец отдал свою сладость и суп превратился в сладкое! Тут или оговаривать, что это суточный рецепт, либо, оговаривать, что использовать болгарский перец, но зеленый (как на фото), либо... а третьего не дано. Суп хорош в первый день! Дальше происходит эффект "суточные щи".
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Вячеслав, неожиданно :) Благодарим вас за уточнение и комментарий к рецепту!!
    0
    ответить
    stgrig
    Очень понравился рецепт! Можно сказать искал такой суп всю жизнь.

    То есть он, именно, будет настольным рецептом на долгие годы.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    stgrig, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    ответить
    Лариса
    Рассол от консервированного горошка я тоже добавляю в суп. Мне кажется так намного вкуснее.
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Лариса, а почему бы и да! :) Благодарим вас за комментарий!
    0
    ответить
    Мария
    Спасибо за рецепт, вкусный... Всем нравится, кушаем с удовольствием
    0
    ответить
    irka_kolchina
    Мария, приятного аппетита! Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    ответить
    Владимир
    А если зелёный горошек свежий, сколько по времени варить?
    3
    ответить
    irka_kolchina
    Владимир, на варку свежего горошка нужно минут 10, поэтому его можно закинуть в кастрюлю чуть раньше нежели консервированный. Благодарим за вопрос!
    0
    ответить
    Лена
    Спасибо, очень полезный рецепт
    1
    ответить
    irka_kolchina
    Лена, пожалуйста! Готовьте на здоровье! Спасибо вам за комментарий! 
    0
    ответить
    Владимир
    Спасибо Ксюша. Умная девочка. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом на даче.:hearth:
    2
    ответить
    Юрий.
    Залей вчерашний оливье кипятком и получишь это суп.
    8
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Вот-вот, на даче, на отдыхе - быстрорецепты всегда идут в ход. 
    3
    ответить
    Ольга
    Ксюша, спасибо. Охото что нибудь новенького. Приготолю обязательно.
    3
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Пончики на молоке в мультипекаре
    Корн-доги в мультипекаре
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Цветная капуста с креветками
    Пирожки с айвой
    Лимонная курица на гриле
    Тыквенные вафли с сыром

    Крошка-картошка на мангале (на углях)
    Пахлава с фисташками
    Чиа пудинг тирамису
    Вареные свиные ножки с чесноком
    Галушки в соусе
    Канапе на Хэллоуин
    Начинка из брусники для пирожков
    Мобильная версия сайта