Не так часто есть возможность приготовить блюда со свежим горошком, салат в частности. Большую часть года все-таки используется консервированный или замороженный горошек. Поэтому пока есть возможность, приготовьте салат из молодой капусты и горошка - сочное питательное блюдо!
Вместо майонеза можно взять сметану.
Попробуйте заменить обычную соль на черную индийскую и добавить щепотку куркумы и салат приобретет «яичный» привкус и легкий желтый оттенок.
Готовьте салат небольшими порциями, в свежеприготовленном виде он вкуснее и полезнее.
Молодую капусту необходимо тонко нашинковать и положить в миску.
Огурцы и помидоры промойте, и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте вместе с горошком в салат.
Перемешайте овощи, добавьте майонез, измельченный чистый укроп, соль и черный молотый перец.
Еще раз аккуратно перемешайте и подавайте салат из молодой капусты с зеленым горошком сразу же к столу.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!