ПП салат с шампиньонами

Это очень простой в приготовлении салат. Если вы следите за своим питанием и любите легкие варианты салатов из овощей, тогда этот рецепт вам понравится. Салат можно подавать самостоятельно, также можно к салату добавить легкий гарнир на ваше усмотрение. Сегодня для заправки мы возьмем йогурт, но при желании можно использовать масло и лимонный сок. Шампиньоны также можно добавить в салат в свежем виде, но мне нравятся немного подсохшие грибы на гриле.

Ингредиенты

Шампиньоны - 150 г

Капуста молодая - 70 г

Перец сладкий - 50 г

Помидоры - 1 шт.

Зелень петрушки - 7-8 веточек

Йогурт - 1-2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Кунжут - по желанию

Масло авокадо - 1 ч.л.

43 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить овощи для ПП салата с шампиньонами.

Грибы обтереть чистыми кухонными полотенцами. После нарезать грибы крупными пластинами. Если у вас шампиньоны мелкие, просто разрежьте их пополам.

Сковороду разогреть, можно смазать каплей масла - авокадо или Гхи, или же простым подсолнечным маслом. Выложить шампиньоны и готовить на каждой стороне по 2 минуты.

Капусту нарезать средними полосками. Вместо капусты можно взять разные виды зелени. Переложить капусту в салатник.

Зелень петрушки ополоснуть и просушить. Оборвать у петрушки стебли. Нарезать веточки зелени мелко и добавить к капусте.

Сладкий перец очистить от семян и сполоснуть его. Нарезать перец небольшими полосками и добавить в салат, к капусте.

Перемешать капусту, петрушку и перец - выложить салат на тарелку. Помидор ополоснуть и нарезать крупными дольками. Выложить помидоры в салат.

Теперь добавить в салат основной ингредиент - шампиньоны.

Полить салат йогуртом, добавить соль и перец по вкусу, посыпать по желанию кунжутом. Подавать ПП салат с шампиньонами к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Полезные подборки и рецепты ...

Капустные салаты

Подборка рецептов

Салат из молодой капусты с огурцом

Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом

Капустный салат с яблоком и черносливом

Салат из молодой капусты и горошка

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Грибной салат с курицей

Салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой

Салат с шампиньонами и зеленым горошком

Салат «Боярский» с бужениной и грибами

Салаты грибные

Подборка рецептов

Салат «Лисья шубка»

Салат «Гнездо глухаря» слоями

Салат «Лесная полянка» с опятами

Салат из консервированного тунца с шампиньонами

Салаты без майонеза

Подборка рецептов

Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей

Марокканский свекольный салат

Свекольный салат с черемшой и яблоком

Салат с жареной курицей, авокадо и овощами (с горчично-медовой заправкой)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Сырный соус для спагетти

Печенье из рисовой муки без яиц

Карамелизированные сливы на сковороде

Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Винегрет с яблоками

Салат «Цезарь» с ветчиной

Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца

Салат из цветной капусты с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная красная рыба (горбуша) с чесноком	Тортилья с яйцом в духовке	Куриный суп с яичной паутинкой	Куриные сердечки в соевом соусе в духовке	Роти с луком и яйцом	Лепешка роти с беконом	Рулетики из хлеба и бекона
Лепешки роти с яблоком	Монастырский салат с грибами (постный)	Сэндвич с моцареллой	Лукумадес (локма)	Говядина с дижонской горчицей на сковороде	Закуска из драников с яйцом скрембл	Вафли из творога и брокколи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП салат с шампиньонами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты