E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Лисья шубка»

    Салат «Лисья шубка»

    Готовим селедку под лисьей шубой с грибами для праздничного стола. Салат имеет необычное сочетание компонентов — жареных грибов и соленой сельди. Если вы раньше не пробовали салаты с таким сочетанием, приготовьте данное блюдо, это очень вкусно. Салат можно выложить слоями или перемешать ингредиенты между собой. Но верхушкой салата обязательно должна быть морковь, ее можно как отварить, так и обжарить. В любом варианте получится вкусно. Именно морковь изображает подобие лесного зверя.

    Ингредиенты

    Сельдь слабосоленая – 200 г

    Шампиньоны – 350 г

    Лук – 1 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Картофель – 2 шт.

    Яйца – 4 шт.

    Майонез – 50 г

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 133 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, приступим к приготовлению салата "Лисья шуба" с селедкой и грибами...


    Луковицу очистите, нарубите кубиками, обжарьте в масле до полупрозрачного состояния, примерно 3 минуты.


    Грибы вымойте, нарежьте на куски среднего размера, закиньте к луку, обжаривайте совместно еще 5 минут - до полного испарения грибного сока. Смесь слегка посолите, после жарки остудите.


    Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите, нарежьте небольшими кубиками.


    Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите, нашинкуйте аналогично картофелю.


    Сельдь отделите от пленки и костей. Филе сельди также нарежьте кубиками.


    Все подготовленные компоненты смешайте в одной емкости.


    Заправьте их майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.


    Морковь натрите на крупной терке, закиньте на масляную поверхность сковороды. Пассеруйте морковь в масле до мягкости примерно 5 минут, не зажаривая. Огонь сделайте минимальным, чтобы морковь не горела.


    Морковь полностью остудите, отожмите от масла, выложите сверху на салат, равномерно распределяя по всему периметру.


    Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами готов.


    Украсьте зеленью, подайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат «Лисья шубка», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Салат из копчёной рыбы на кружочках сыра
    Салат «Семицветик»
    Салат с солеными грибами
    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Ёлочка» с киви
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат «Ромашковое поле»
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат с селедкой и свеклой
    Слоёный салат с сельдью
    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат с сельдью, яблоком и яйцами
    Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)
    Зелёный салат с креветками
    Салат с копченой курицей и картошкой
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат с консервированной скумбрией и яйцом
    Слоёный салат с сельдью
    Оливье с авокадо и семгой
    Салат «Ленивые суши»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом
    Салат «Морской бриз» с крабовыми палочками
    Салат «Нежность» с семгой
    Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Салат «Французская любовница»
    Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта