E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты праздничные →
    Салат «Лисья шубка»

    Салат «Лисья шубка»

    Готовим селедку под лисьей шубой с грибами для праздничного стола. Салат имеет необычное сочетание компонентов — жареных грибов и соленой сельди. Если вы раньше не пробовали салаты с таким сочетанием, приготовьте данное блюдо, это очень вкусно. Салат можно выложить слоями или перемешать ингредиенты между собой. Но верхушкой салата обязательно должна быть морковь, ее можно как отварить, так и обжарить. В любом варианте получится вкусно. Именно морковь изображает подобие лесного зверя.

    Ингредиенты

    Сельдь слабосоленая – 200 г

    Шампиньоны – 350 г

    Лук – 1 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Картофель – 2 шт.

    Яйца – 4 шт.

    Майонез – 50 г

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 133 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Итак, приступим к приготовлению салата "Лисья шуба" с селедкой и грибами...


    Луковицу очистите, нарубите кубиками, обжарьте в масле до полупрозрачного состояния, примерно 3 минуты.


    Грибы вымойте, нарежьте на куски среднего размера, закиньте к луку, обжаривайте совместно еще 5 минут - до полного испарения грибного сока. Смесь слегка посолите, после жарки остудите.


    Картофель отварите в кожуре до готовности, охладите, нарежьте небольшими кубиками.


    Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите, нашинкуйте аналогично картофелю.


    Сельдь отделите от пленки и костей. Филе сельди также нарежьте кубиками.


    Все подготовленные компоненты смешайте в одной емкости.


    Заправьте их майонезом, присыпьте солью по вкусу, тщательно перемешайте.


    Морковь натрите на крупной терке, закиньте на масляную поверхность сковороды. Пассеруйте морковь в масле до мягкости примерно 5 минут, не зажаривая. Огонь сделайте минимальным, чтобы морковь не горела.


    Морковь полностью остудите, отожмите от масла, выложите сверху на салат, равномерно распределяя по всему периметру.


    Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами готов.


    Украсьте зеленью, подайте на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат «Лисья шубка» — рецепт с фото пошагово
    Новогоднее меню
    Салаты Оливье Столичный Сельдь под шубой Мимоза Гранатовый браслет Закуски Канапе Горячее Мясное Гусь Утка Курица Постное Выпечка Напитки Десерты

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с морковью по-корейски, грибами, сыром и яйцами
    Салат из копчёной рыбы на кружочках сыра
    Салат «Семицветик»
    Салат с солеными грибами
    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Ёлочка» с киви
    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат «Ромашковое поле»
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Салаты с селедкой

    Подборка рецептов

    Салат с селедкой и свеклой
    Слоёный салат с сельдью
    Селедка под шубой с икрой мойвы
    Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат с сельдью, яблоком и яйцами
    Салат «Столичный» с колбасой (классический рецепт)
    Зелёный салат с креветками
    Салат с копченой курицей и картошкой
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат с консервированной скумбрией и яйцом
    Слоёный салат с сельдью
    Оливье с авокадо и семгой
    Салат «Ленивые суши»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом
    Салат «Морской бриз» с крабовыми палочками
    Салат «Нежность» с семгой
    Салат «Тиффани» с виноградом и грецкими орехами
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Салат «Французская любовница»
    Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пирог с рыбой и грибами
    Салат с говядиной и маринованным луком
    Фисташковые капкейки
    Фисташковый крем
    Пармантье с уткой
    Маринованная говядина на сковороде
    Брускетта с мидиями

    Тарт с соленой карамелью и орехами
    Макароны с фрикадельками в духовке
    Фисташковая паста
    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Тирамису с заварными желтками
    Салат с мидиями и огурцом
    Мобильная версия сайта