Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Аппетитная закуска к крепкому спиртному и бутербродам из ржаного хлеба.

Ингредиенты

Сельдь (филе) - 150 г

Картофель (в мундире) - 1-2 шт.

Лук - 0,5 шт.

Клюква - 50 г

Петрушка - для украшения

Черный перец - по вкусу

96 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Простая, но очень аппетитная закуска для любителей селедки. Особенность — в клюкве. Ее кислые, с легкой терпкостью ягоды удачно сочетаются с сельдью и холодной картошкой, освежают и дополняют резкость репчатого лука.

По желанию блюдо можно собрать отдельными секторами, соорудить небольшие канапе, подать в порционных емкостях или, как в этом рецепте, разложить всю нарезку в одной общей тарелке (что удобнее всего). Особенно вкусно выкладывать смесь на большие ломти ржаного хлеба.

Возьмите продукты по списку. Заранее отварите и остудите картофель в мундире.

Очистив, картошку рубим и равномерно распределяем по плоской тарелке, перчим.

Добавляем листья петрушки или другой свежей зелени — крупно.

Посыпаем тонко нашинкованным репчатым луком.

Добавляем кусочки филе сельди. Можно слегка сбрызнуть постным маслом.

Разбрасываем чистые ягоды.

Подаем закуску из селедки вместе с ломтями ржаного хлеба.

Приятного аппетита!

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Салат «Конфетти»

Селедка под шубой в хлебе

Мюнхенский салат с сельдью и горошком

Салат с копченой селедкой

Рыбные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Салат с селедкой и свеклой

Салат с тунцом, огурцом и яйцом

Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Картофельный салат с грибами и редисом

Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Салат «Снеговик»

Картофельный салат на Новый год свиньи

Постные салаты

Коллекция рецептов

Грузинский салат с ореховой заправкой

Салат Табуле с кускусом

Салат из щавеля с кабачками

Салат со шпинатом и сельдереем

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Греческий салат в домашних условиях

Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем

Постный салат из кускуса и овощей

Салат из краснокочанной капусты с морковью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

ой-йой, какое классное сочетание, хочуууу!

ответить

Annabelle Автор рецепта

Попробуй обязательно, закуска очень и очень, сейчас у меня в фаворе.

ответить

Матильда

И рюмочку холодненькой))))

ответить

natalka

Матильда, ага, в ресторанах иногда это сочетание называется селедкой по-русски, без клюковки только

ответить

Annabelle Автор рецепта

Можно. Но мне и на бутербродах да со сладким чаем :bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Наташа, будет случай, попробуй селедку с клюквой.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты